Tambah satu sudu pada smoothie pagi anda, campurkan sedikit ke dalam adunan pancake atau gunakan dalam resipi bebola tenaga untuk menyelitkan lebih banyak protein ke dalam diet anda. Kredit Imej: iprogressman/iStock/GettyImages
Serbuk protein ialah cara mudah untuk memasukkan lebih banyak makro ke dalam diet anda, dan whey kebetulan menjadi salah satu pilihan paling popular bagi mereka yang ingin menambah rancangan makan mereka.
Video hari ini
“Whey ialah salah satu daripada dua protein yang terdapat dalam susu lembu,” kata pakar diet Kayla Girgen, RD, pengasas Nutrition Untapped. (Protein yang lain ialah kasein.) “Protein whey ialah protein lengkap, yang bermaksud ia mengandungi kesemua sembilan asid amino penting. Asid amino penting ialah blok binaan protein yang tidak dapat dihasilkan oleh badan kita sendiri dan mesti diambil daripada diet kita. ”
Iklan
Protein whey menjadi semakin popular kerana ia dicerna dengan cepat dan biasanya mempunyai kepekatan tinggi asid amino rantai bercabang (BCAA) leucine, isoleucine dan valine, kata Girgen.
“Oleh kerana penyerapannya yang cepat dan profil asid amino, protein whey dianggap sebagai suplemen selepas senaman yang ideal,” kata Girgen.
Terdapat empat jenis utama protein whey:
- Pekatan protein whey: “Pekatan protein whey ialah jenis whey yang paling kurang diproses dan mengandungi 70 hingga 80 peratus protein,” kata Girgen.
- Asingan protein whey: “Pekatan whey dilucutkan daripada kebanyakan laktosa (gula susu) walaupun ia boleh ditapis lebih banyak lagi untuk mengeluarkan sejumlah besar laktosa dan lemak yang menghasilkan protein whey mengasingkan, iaitu 90 hingga 95 peratus protein,” katanya
- Whey protein hydrolysate: “Whey hydrolyzate ialah sejenis protein whey yang telah dicernakan, bermakna helai protein lebih kecil dan diserap ke dalam aliran darah dengan lebih cepat,” katanya.
- Whey Micellar: Yang ini ialah bentuk protein whey yang lebih baharu. “Ia telah dihasilkan untuk mencerna dengan lebih perlahan dan memanjangkan pelepasan asid amino ke dalam aliran darah,” kata Girgen.
Iklan
Saiz hidangan standard untuk serbuk protein ialah satu hingga dua sudu (25 hingga 50 gram), tetapi semak arahan pada bungkusan sebelum menggunakan produk.
Sekarang setelah anda mengetahui asasnya, teruskan membaca untuk mendapatkan serbuk protein whey terbaik.
1. Whey Bajet Terbaik: Whey Standard Emas Pemakanan Optimum
Lawati HalamanPilihan ini bebas gluten dan mengandungi sedikit pemanis tiruan, jadi ia bebas gula tambahan. Kredit Imej: HIDUP
Setiap 1 sudu: 120 kalori, 1.5 g jumlah lemak, 50 mg natrium, 3 g karbohidrat, 1 g gula, 24 g protein
Iklan
“Protein Standard Emas Optimum Nutrition ialah campuran whey yang merangkumi pengasingan protein whey dan pekat protein whey,” kata Girgen.
Barisan protein ini adalah NSF Certified for Sport, bermakna ia diuji oleh pihak ketiga untuk bahan berbahaya. Ia mempunyai lebih 5 gram BCAA untuk membantu anda membina otot dan meningkatkan senaman anda.
Pada 92 sen setiap auns, ia adalah salah satu produk yang paling mesra bajet di luar sana. Dan ia mempunyai banyak perisa yang lazat untuk anda pilih, termasuk Chocolate Hazelnut, Chocolate Malt, Chocolate Peanut Butter, Mocha Cappucino, Rocky Road dan banyak lagi.
Iklan
Beli: Amazon.com; Harga: $29.33
2. Whey Rasa Terbaik: Dymatize Elite Whey
Lawati HalamanTambahkan serbuk ini pada oatmeal (aka “proatmeal”) atau kopi untuk sarapan cepat kaya protein. Kredit Imej: Dymatize
Setiap 1 sudu: 120 kalori, 0.5 g jumlah lemak, 140 mg natrium, 2 g karbohidrat, <1 g sugar, 25 g protein
Campuran protein ini diperbuat daripada ketiga-tiga jenis whey (concentrate, isolate dan hydrolysate) dan didatangkan dengan 25 gram protein dan kurang daripada 3 gram karbohidrat setiap hidangan.
Ia bebas gluten, tidak mengandungi gula tambahan (tetapi mengandungi pemanis tiruan) dan diperakui oleh pihak ketiga oleh Informed Choice Trusted by Sport, sebuah organisasi yang menguji kekotoran dan bahan terlarang. Lagi best, sedap sangat!
“Dymatize terkenal dengan serba boleh dan rasa yang lazat,” kata Girgen. Memang, ia datang dalam Coklat, Vanila Ringkas, Kerikil Buah-buahan dan Kerikil Koko (yang sepatutnya memenuhi nostalgia zaman kanak-kanak anda).
Beli: Amazon.com; Harga: $31.14
3. Whey Tanpa Gula Terbaik: Whey Makan Rumput Telanjang
Lawati PageGirgen mengesyorkan yang ini untuk membakar atau menambah mana-mana resipi untuk mengepam protein. Kredit Imej: Naked Whey
Setiap 2 sudu: 120 kalori, 2 g jumlah lemak, 45 mg natrium, 3 g karbohidrat, 2 g gula, 25 g protein
Pilihan ini mengandungi hanya satu bahan: pekat protein whey — dan ia diperoleh daripada ladang tenusu kecil di mana lembu diberi makan rumput sepanjang tahun. “Ia bebas GMO, bebas hormon pertumbuhan dan tidak mengandungi pewarna, pemanis atau perisa tiruan,” kata Girgen.
Ia mengandungi 5.9 gram BCAA untuk membantu pemulihan senaman. Selain itu, ia diperakui oleh Pilihan Termaklum Dipercayai oleh Sukan.
Beli: Amazon.com; Harga: $89.83
4. Whey Vanila Terbaik: BiPro ELITE Vanila Perancis
Lawati HalamanAnda tidak akan menemui sebarang gula dalam serbuk protein berperisa vanila Perancis ini. Kredit Imej: morefit.eu Creative
Setiap 1 sudu: 90 kalori, <1 g total fat, 150 mg sodium, <1 g carbs, 20 g protein
“Ini adalah salah satu pengasingan protein whey paling bersih di pasaran, ” kata Girgen. “Ia mengandungi hanya empat bahan (pengasingan protein whey, perisa semula jadi, lesitin bunga matahari dan ekstrak daun stevia).”
Ia bebas gula, bebas gluten, bebas hormon/RBST dan halal diperakui, tanpa pengisi atau perisa tiruan. Setiap hidangan mengandungi 20 gram isolat protein whey, serta 2.5 gram leucine.
Akhir sekali, ia adalah NSF Certified for Sport, jadi anda tahu setiap kumpulan telah diuji untuk bahan terlarang dan sesuai untuk orang yang bersenam.
Beli: Amazon.com; Harga: $37.99
5. Whey Makan Rumput Terbaik: Tahap Protein Whey Makan Rumput
Lawati HalamanJenama Levels secara bebas menguji produknya untuk bahan berbahaya seperti logam berat. Kredit Imej: Levels
Setiap 1 sudu: 130 kalori, 2.5 g jumlah lemak, 60 mg natrium, 3 g karbohidrat, 2 g gula, 24 g protein
“Pekatan whey ini diperbuat daripada protein yang diberi makan rumput,” kata Girgen. “Ia bebas daripada pengisi tiruan, perisa dan pemanis serta bebas GMO dan soya.”
Setiap hidangan mengandungi 24 gram protein dan 5.4 gram BCAA leucine, isoleucine dan valine. Dari segi perisa, Coklat adalah kegemaran peminat — ia diperbuat daripada koko ditekan sejuk dan sedikit manis dengan ekstrak buah sami.
Beli: Amazon.com; Harga: $29.95
6. Whey Terbaik untuk Menambah Berat Badan: Transparent Labs Mass Gainer
Lawati Halaman Protein whey ini membungkus 790 kalori dan 53 gram protein ke dalam satu hidangan dua sudu. Kredit Imej: Makmal Telus
Setiap 2 sudu: 790 kalori, 14 g jumlah lemak, 610 mg sodium, 114 g karbohidrat, 17 g gula, 53 g protein
“Campuran protein whey ini menjadikan selepas bersenam yang bagus untuk sesiapa sahaja yang ingin menambah berat badan selepas latihan keras di gim,” kata Girgen, “Nisbah karbohidrat kepada protein 2:1 membantu memberi makan dan membaiki otot untuk pemulihan yang cepat.” Karbohidrat berasal daripada ubi kayu, ubi keledek dan oat manakala protein berasal daripada pekat whey yang diberi makan rumput.
Ia bebas daripada perisa tiruan (tidak seperti kebanyakan pemanis besar lain) dan sebaliknya dimaniskan dengan stevia dan buah sami.
“Suplemen protein whey ini diperkaya dengan campuran buah-buahan dan sayur-sayuran serta serat dan probiotik untuk kesihatan usus yang optimum” tambahnya. “Ia boleh digunakan sebagai pengganti makanan atau selepas bersenam.”
Bonus besar: Makmal Telus benar-benar sesuai dengan namanya kerana ia menguji barisan produknya dengan pihak ketiga dan berkongsi hasilnya di tapak.
Beli: TransparentLabs.com; Harga: $49.99
Perkara yang Perlu Dipertimbangkan Apabila Memilih Serbuk Protein Whey
Belanjawan
“Whey protein hydrolyzate dan whey micellar cenderung lebih mahal yang tidak semestinya bermakna mereka lebih baik,” kata Girgen.
Jika tanda harga adalah penting kepada anda, Girgen berkata pekat protein whey lazimnya merupakan protein whey yang paling berpatutan.
Matlamat Kesihatan
Pertimbangkan pelbagai jenis whey dan bagaimana ia boleh membantu matlamat kesihatan anda.
Jika matlamat anda ialah penambahan berat badan, anda mungkin mahu memilih bentuk whey hidrolisis — dan jika matlamat anda ialah penurunan berat badan, anda mungkin mahukan whey micellar.
“Protein whey hydrolyzate pra-dicerna dan menyerap lebih cepat ke dalam aliran darah (perlu diingat bahawa protein whey sudah sangat cepat dihadam!). Oleh kerana bentuk hidrolisis whey diserap dengan begitu cepat, ia menyebabkan tindak balas insulin yang lebih besar. tidak selalu diingini – terutamanya untuk penurunan berat badan,” Girgen memberitahu kami.
“Micellar whey pula adalah sejenis whey yang dihadam secara perlahan-lahan mengakibatkan tindak balas insulin yang lebih perlahan dalam aliran darah.”
Alahan
“Sesiapa yang mempunyai alahan protein susu harus mengelakkan mana-mana dan semua jenis protein whey dan kasein,” kata Girgen.
Pengasingan protein whey mungkin menjadi pertaruhan terbaik untuk sesiapa sahaja yang tidak bertoleransi laktosa kerana ia mengandungi jumlah laktosa yang lebih rendah berbanding dengan pekat whey, kata Girgen.
Pensijilan
“Oleh kerana suplemen tidak dikawal ketat oleh FDA, sesetengah orang memilih protein whey yang Diperakui NSF untuk Sukan atau Pilihan Termaklum Dipercayai oleh Sukan,” kata Girgen.
Pensijilan pihak ketiga ini memastikan bahawa produk sepadan dengan label fakta suplemen dan tidak mengandungi sebarang bahan atau aditif yang tidak diingini.
“Simbol NSF Certified for Sport membantu melindungi pengguna dan memastikan mereka mendapat apa yang mereka bayar — tidak kurang dan tidak lebih,” katanya.
Bacaan Berkaitan
Semua yang Anda Perlu Tahu untuk Mencari Serbuk Protein Berasaskan Tumbuhan Terbaik untuk Anda
Iklan