Memasak dan Bakar

Roti gandum dan roti gandum adalah kedua-dua makanan bijirin, yang terbuat dari biji-bijian gandum. Tidak seperti roti putih dan produk bijirin halus yang lain yang kehilangan bahagian dedak dan bahagian kuman gandum dalam proses...

Oat bran adalah sekeping luar bijirin oat, yang tinggi beta-glucan, sejenis serat larut yang boleh mengurangkan kolesterol jika dimakan setiap hari, kata pakar pemakanan Kanada, Leslie Beck, RD. Sebanyak setengah cawan bijirin bijan oat...

Mentega memberikan oat satu rasa nuttier dan mengurangkan masa masak untuk jenis oat yang memasak lebih perlahan, seperti potongan keluli dan pinhead. Anda boleh menggunakan gandum panggang sebagai ganti gandum biasa dalam bijirin sarapan...

Biji Kefir sebenarnya merupakan budaya permulaan yang digunakan untuk membuat beberapa produk makanan yang berbeza, termasuk yoghurt, keju dan roti. Budaya ini digunakan dengan cara yang sama bahawa ragi digunakan dan ia mesti mempunyai...