Mentega memberikan oat satu rasa nuttier dan mengurangkan masa masak untuk jenis oat yang memasak lebih perlahan, seperti potongan keluli dan pinhead. Anda boleh menggunakan gandum panggang sebagai ganti gandum biasa dalam bijirin sarapan serta resipi seperti granolas, kue dan sebagai topping untuk keripik. Anda juga boleh menggunakan oatmeal pinhead bakar di tempat yang biasa di goetta, sejenis sosej popular di barat daya Ohio dan Kentucky utara.
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F.
Langkah 2
Keluarkan gandum pada lembaran penaik ungarkan. Buat lapisan nipis untuk memastikan ia dibakar sama rata.
Langkah 3
Bakar gandum selama 10 minit atau sehingga mereka menghidupkan tan dan mempunyai aroma yang kuat. Gunakan spatula atau sudu untuk menggerakkan oat sekali-sekala, untuk mengelakkan terik dan pastikan juga memanggang.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Oats
-
Lembaran penaik
-
Spatula atau sudu logam
Petua
Elakkan menggunakan minyak semasa membakar oat anda. Oat boleh menyerap minyak, yang boleh menjejaskan rasa dan tekstur apa sahaja yang anda gunakan.
Oat memberikan serat dan faedah pemakanan lain seperti membantu mengurangkan kolesterol. Tambah gandum panggang untuk granola rendah lemak, salad atau makan dengan susu skim sebagai sebahagian daripada diet yang sihat.