Penyedut udara menyediakan semua tekstur makanan goreng yang enak tanpa lemak. Kredit Gambar: Getty Images 
The Essential Kitchen menampilkan produk, petua dan resipi kegemaran kami untuk membantu mengoptimumkan ruang memasak anda dan menyediakan makanan yang sihat dengan cepat dan mudah.
Apa yang nampaknya mustahil – memakan kentang goreng dan memakannya – kini dapat dicapai dengan penggoreng udara yang hebat.
“Penggoreng udara akan memasak makanan anda dengan cepat, menggunakan udara panas yang beredar di sekitar makanan. Ini memasak [makanan] sama dengan teknik menggoreng, tanpa lemak tambahan,” jelas Jenna A. Werner, RD, pencipta Happy Strong Healthy di West Orange, New Jersey.
Menurut pendapatnya “udara-terobsesi”, salah satu aspek hebat dari alat ini ialah kelajuannya: Penggoreng udara memerlukan lebih sedikit masa untuk mencapai suhu memasak yang diinginkan daripada ketuhar bersaiz biasa, dan ia memasak makanan lebih pantas menggunakan haba perolakan. Ini menjadikan perkakas menjadi suatu keharusan bagi mereka yang mempunyai jadwal penuh sesak.
Selain itu, menggunakan alat dapur yang berguna lebih cepat daripada menyiram ayam atau kentang dalam minyak menggelegak. Makan makanan goreng dikaitkan dengan kadar kematian yang lebih tinggi dari semua sebab, terutama penyakit kardiovaskular, berdasarkan kajian Januari 2019 di British Medical Journal.
Daripada bergantung pada cawan minyak seperti penggorengan tradisional, semua keperluan penggoreng udara adalah satu sudu makan atau bahkan spritz dari penyembur minyak untuk mewujudkan keperitan yang renyah. Oleh itu, melabur dalam salah satu jenama fryer udara terbaik di bawah ini – semua mendapat penilaian tertinggi di Amazon – dan jadual dan perut anda akan berterima kasih.
1. Penggorengan Udara Anggaran Terbaik
Elite Gourmet 2.1 Quart Electric Hot Air Fryer
Lawati Halaman 
Model yang lebih kecil ini tidak hanya menawarkan lebih banyak ruang kaunter, tetapi juga menjimatkan akaun bank anda. Kredit Imej: Elite Gourmet
Dengan harga kurang dari $ 50, penggoreng udara kompak ini adalah model intro yang sangat baik untuk tukang masak solo atau keluarga yang lebih kecil. Mulai dari 180 hingga 395 darjah Fahrenheit, penggoreng udara ini dapat menangani pelbagai resipi (fikir: kentang ubi jalar, batang ikan goreng palsu dan sayur-sayuran panggang) dalam bahagian hingga 1 ½ paun. Bonus: Terdapat dalam empat warna sehingga anda dapat memilih rona yang sesuai dengan skema reka bentuk dapur anda.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 47,99
2. Penggorengan Udara Terbaik untuk Keluarga Besar
Yedi 12.7 Quart Total Package Air Fryer Oven XL
Lawati Halaman 
Anda boleh membuat hidangan keseluruhan dalam penggoreng udara yang sangat besar ini, sekaligus! Kredit Gambar: Yedi
Penyedut udara 12,7-liter besar ini dibuat untuk multitask, baji kentang menggoreng udara, stik panggang dan asparagus panggang sekaligus. Cubalah rotisserie untuk menyempurnakan kabob, daging panggang atau ayam, atau balikkan dehidrasi untuk membuat buah kering sendiri. Selain menjadi yang terbesar, model ini juga mempunyai julat suhu terluas: 120 hingga 430 darjah Fahrenheit.
Beli : Amazon.com; Harga : $ 148.95
3. Penggorengan Udara Terbaik untuk Pembersihan Mudah
Ninja 4-Quart Air Fryer
Lawati Halaman 
Penggorengan udara serbaguna ini menjadikan pembersihan menjadi mudah. Kredit Imej: Ninja
Penggorengan udara empat-kuart ini boleh memuat hingga dua paun kentang goreng. Selain ukurannya yang tepat, ia juga merangkumi rangkaian memasak Fahrenheit 105 hingga 400 darjah, jadi anda boleh melakukan semuanya dari dehidrasi sayuran hingga memanggang daging. Dan dalam apa yang mungkin menjadi berita terbaik, bakul antilengket bersalut seramik dan plat renyah selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk.
Beli : Amazon.com; Harga : $ 93.78
4. Penggorengan Udara Terbaik untuk Dapur Kecil
Cosori 5.8-Quart Air Fryer Max XL
Lawati Halaman 
Model ini lebih kecil, tetapi masih mempunyai kemampuan untuk memanggang ayam keseluruhan. Imej Kredit: Cosori
Anda tidak akan pernah meneka dari reka bentuknya yang memenangi anugerah, anggun dan padat, tetapi penggoreng udara 5,8 liter ini boleh memanggang ayam seberat enam paun. Ia boleh memasak makanan di mana sahaja dari 170 hingga 400 darjah Fahrenheit. Pemula udara penggemar akan menghargai 11 pratetap satu sentuhan yang akan menghilangkan semua ramalan untuk makanan laut, daging asap, stik, pencuci mulut dan banyak lagi. Di samping itu, ia dilengkapi dengan buku masakan 100 resipi untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam dan pencuci mulut.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 119.98
5. Penyedut Udara All-in-One Terbaik
Instant Vortex Plus 10-Quart Air Fryer Oven 7-in-1 With Rotisserie
Lawati Halaman 
Pertimbangkan penggoreng udara ini sebagai pilihan terbaik untuk versi makanan goreng kegemaran anda yang lebih sihat. Kredit Imej: Segera
Dipersembahkan oleh orang-orang di belakang Pot Segera, penggoreng udara ini menjanjikan “Teknologi EvenCrisp” yang menggunakan pusaran udara menghasilkan makanan goreng udara yang renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Di luar penggorengan udara, alat 10-liter yang cukup besar ini dapat memanggang, memanggang, roti bakar, panggang dan dehidrat – malah dilengkapi dengan bakul rotisserie dan ludah – dan semua bahagiannya selamat dari mesin pencuci pinggan.
Beli : Amazon.com; Harga : $ 111.19
6. Fryer Udara Saiz Penuh Terbaik dengan Harga Bawah $ 75
GoWise USA 5.8-Quart 8-in-1 Digital Air Fryer
Lawati Halaman 
Ciri baru membolehkan pengguna menyesuaikan waktu memasak atau temp di tengah kitaran memasak. Kredit Imej: GoWise
Dari menggoreng kentang goreng hingga membakar pizza satu hidangan, penggoreng udara ini adalah multitasker yang bagus dengan lapan praset memasak yang memanaskan dari 180 darjah Fahrenheit hingga 400 darjah Fahrenheit dalam kenaikan 10 darjah. Tetapkan pemasa hingga 30 minit sekali gus, kemudian dengarkan penggera bawaan yang mengingatkan anda kapan menggoncang bahan di dalam bakul yang mudah dikeluarkan untuk memasak.
Baru untuk model ini, penggoreng udara GoWise USA dilengkapi dengan butang mula dan berhenti sehingga anda dapat menyesuaikan waktu atau suhu pada pertengahan kitaran. Setiap pembelian disertakan dengan jaminan wang dikembalikan 30 hari dan jaminan satu tahun sekiranya anda tidak cepat jatuh cinta. Dengan harga $ 74.99, ia adalah model ukuran penuh paling murah dalam senarai ini.
Beli : Amazon.com; Harga : $ 74.99
7. Penggorengan Udara Terbaik untuk Pemakan Picky
Nuwave Brio 6-Quart Digital Air Fryer
Lawati Halaman 
Seorang kanak-kanak mahukan nugget sementara yang lain mahu banyak? Jadikan mereka berdua serentak dengan pembahagi bakul model ini. Kredit Imej: NuWave
Dengan kemampuan memasak makanan yang dibekukan (tidak perlu dicairkan) atau segar, penggoreng udara enam-kuart ini boleh menjadi rendah dan perlahan atau panas dan sangat cepat dengan tetapan suhu dari 100 hingga 400 darjah Fahrenheit, boleh disesuaikan dengan kenaikan lima darjah. Ini adalah model untuk anda sekiranya isi rumah anda mempunyai beberapa pilihan citarasa kerana ia merangkumi pembahagi bakul untuk memasak dua barang sekaligus.
Kapasiti mengagumkan kerana ukuran meja yang berpatutan juga – Nuwave Brio dapat memasak hingga empat dada ayam, dua paun sayap atau tiga pon goreng secara bersamaan.
Beli : Walmart.com; Harga : $ 89,99