Adakah popcorn mudah atau sukar dicerna?

Popcorn adalah makanan yang berkhasiat dan mudah dicerna dengan banyak gentian. Kredit Imim: Karen Ilagan/Moment/Gettyimages

Dalam artikel ini

• Betapa boleh dicerna popcorn?
• Faedah
• Kelemahan
• Garis bawah

Selepas makan apa -apa makanan, sistem pencernaan anda menjadikannya nutrien untuk digunakan di seluruh badan anda. Kemudian, ia melewati selebihnya. Walaupun sesetengah makanan mudah dicerna, yang lain sedikit lebih sukar.

Satu makanan yang cenderung menimbulkan persoalan adalah popcorn. Adakah baik atau buruk untuk sistem pencernaan anda?

Popcorn (kedua-duanya muncul dan tidak pop) adalah bijirin dengan banyak vitamin, nutrien dan serat. Walaupun makanan ringan yang hebat, kandungan serat yang tinggi boleh menjadi masalah bagi mereka yang mempunyai masalah pencernaan yang mendasari. Belum lagi apabila anda membuang mentega, minyak, garam dan topping lain di atasnya – lazat, tetapi tidak berkhasiat.

Di sini, pelajari manfaat dan kelemahan makan makanan ringan teater klasik ini, dan sama ada mudah atau sukar untuk dicerna.

Betapa boleh dicerna popcorn?

Jawapan ringkas: Ia mudah dicerna.

Popcorn dikenali kerana keupayaannya untuk lulus dengan mudah melalui usus, sama ada dalam bentuk kernel atau muncul. Kernel jagung sebenarnya adalah benih dengan cengkerang luar yang sukar, yang bermaksud mereka mungkin tidak sepenuhnya memecah sistem pencernaan anda, mengikut klinik Cleveland.

Anda kadang -kadang boleh melihat beberapa kernel atau kepingan kernel di bangku anda, tetapi popcorn tidak boleh menyebabkan darah di bangku.

Anda juga boleh berfikir bahawa anda perlu mengunyah popcorn dengan teliti untuk meraih semua nutriennya, tetapi ini palsu, menurut University of Utah. Ya, sedikit mengunyah dapat membantu perut anda bersama, tetapi anda tidak akan mendapat lebih banyak nutrien dari makanan jika anda menghabiskan lebih banyak masa mengunyahnya. (Itulah pekerjaan perut anda!)

Apa yang berlaku jika anda menelan keseluruhan kernel popcorn?

Kami tahu ini boleh berlaku secara tidak sengaja dari semasa ke semasa, terutamanya apabila anda mengasyikkan dalam filem yang mendebarkan. Seluruh biji yang tidak terputus akan melalui saluran pencernaan tanpa memecah. Ini bermakna anda boleh melihat seluruh kernel di kotoran anda pada hari itu.

Walaupun ia tidak berbahaya untuk secara tidak sengaja menelan beberapa, anda tidak boleh sengaja menelan atau mengunyah biji un-poped, kerana crunching boleh merosakkan gigi anda. Sekiranya ditelan, jumlah yang besar juga boleh membina usus anda dan membentuk jisim yang dipanggil “bezoar,” yang memerlukan rawatan perubatan untuk dikeluarkan, menurut Klinik Mayo.

Faedah makan popcorn

Walaupun popcorn teater filem reputasi yang buruk mendapat sebagai “makanan yang tidak sihat,” popcorn sendiri sebenarnya adalah pilihan yang berkhasiat. Berikut adalah pecahan beberapa faedah.

Sumber mineral yang baik

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, popcorn mempunyai nutrien penting seperti magnesium, fosforus dan folat – yang semuanya diperlukan untuk membangunkan tulang yang kuat, mencegah sakit otot dan kekejangan dan tisu pembaikan, setiap gunung Sinai.

Folat (v vitamin) adalah nutrien yang sangat penting bagi orang yang hamil.

Sumber serat yang baik

Makanan serat tinggi, seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin (termasuk popcorn), boleh memberikan serat larut dan tidak larut. Kedua -duanya penting untuk kesihatan usus.

Popcorn mempunyai kira-kira 4 gram serat dalam hidangan 3-cup, yang kebanyakannya serat tidak larut-jenis yang tidak pernah dicerna sepenuhnya. Sebaliknya, ia menarik air ke dalam perut, memusnahkan najis anda dan membolehkannya lulus dengan cepat, menurut Perpustakaan Perubatan Negara.

Ini bermakna jika anda berjuang untuk “pergi,” makan popcorn boleh membantu.

Lebih -lebih lagi, serat makan dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang dikurangkan, diabetes jenis 2 dan hipertensi, menurut American College of Cardiology. Serat juga boleh menurunkan kolesterol dan menstabilkan paras gula darah, setiap penerbitan kesihatan Harvard.

Petua

Bertujuan untuk makan 3 hingga 4 auns bijirin atau makanan serat tinggi setiap hari. (Jumlah serat harian yang disyorkan adalah antara 25 dan 38 gram, mengikut Klinik Mayo.) Jika anda tidak digunakan untuk banyak serat, secara beransur -ansur meningkatkan jumlah yang anda makan selama beberapa minggu untuk mengelakkan kesan sampingan negatif seperti gas dan sembelit.

Ia adalah makanan rendah kalori

Popcorn adalah makanan rendah kalori, bermakna ia adalah pilihan makanan ringan yang baik jika anda cuba menurunkan berat badan. Dan kerana kandungan seratnya, ia boleh membuat anda berasa lebih penuh untuk lebih lama, membantu anda tetap kenyang di antara makanan.

Fakta Pemakanan Popcorn Udara (berkhidmat dengan 3-cawan)

Sumber: USDA

Sudah tentu, fakta pemakanan ini akan berubah jika anda menambah mentega, garam, minyak atau topping lain ke popcorn anda. Sekiranya anda membuatnya di rumah, cuba gunakan minyak zaitun untuk lemak yang sihat dan tambahkan garam laut dengan berhati -hati.

Berapa lamakah popcorn mengambil untuk dicerna?

Popcorn mungkin mengambil masa lebih lama untuk dicerna daripada makanan lain kerana ia adalah karbohidrat yang kompleks dan serat yang tinggi. Karbohidrat mudah (seperti gula, pasta dan roti putih) cepat dicerna manakala karbohidrat kompleks lulus sedikit lebih perlahan.

Secara umum, makanan boleh tinggal di perut anda antara 40 dan 120 minit (atau lebih) dan 40 hingga 120 minit lagi di usus kecil, mengikut klinik Cleveland. Ini bermakna ia boleh mengambil masa beberapa jam untuk popcorn untuk sampai ke usus besar anda. Secara amnya mengambil masa kira -kira 18 hingga 24 jam untuk makanan dikeluarkan sebagai najis.

Adakah popcorn tidak baik untuk sistem pencernaan anda?

Walaupun ia adalah makanan berkhasiat, rendah kalori dan rendah-fodmap (yang mungkin membantu orang yang mempunyai keadaan pencernaan tertentu, menurut Klinik Cleveland), orang yang mempunyai keadaan di bawah mungkin ingin mengelakkan popcorn.

Penyakit usus radang

Sekiranya anda mempunyai penyakit usus radang (dengan gejala seperti kesakitan, kembung, cirit -birit dan sembelit), popcorn dan jenis serat lain mungkin memburukkan gejala anda, walaupun tidak semua orang mengalami kesan ini.

Keadaan seperti penyakit Crohn, sebagai contoh, semakin buruk apabila anda makan terlalu banyak serat. Makan popcorn boleh memburukkan gejala seperti yang berikut, mengikut Klinik Mayo:

• Cirit -birit
• Darah di bangku
• Ulser di usus
• Penurunan selera makan
• Kekejangan dan kesakitan perut

Cirit -birit

Jika anda berhadapan dengan pertarungan cirit -birit, popcorn adalah makanan yang anda ingin elakkan.

Popcorn hanya akan meningkatkan bilangan kali anda kotoran (tidak betul -betul apa yang anda mahu apabila anda sudah pergi lebih daripada biasa).

Adalah bijak untuk mengelakkan kacang, kacang, buah-buahan dan makanan serat tinggi lain seperti sayur-sayuran mentah dan dedak sehingga cirit-birit anda hilang.

Bagaimana dengan diverticulitis?

Risiko anda untuk membangunkan diverticula, atau kecil, kantung yang membonjol di dalam usus, meningkat 50 peratus pada usia 60 tahun, menurut Institut Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal Kebangsaan. Ini adalah syarat yang disebut diverticulosis.

Apabila kantung ini menjadi meradang, anda boleh membangunkan keadaan yang dipanggil diverticulitis, yang memerlukan rawatan perubatan.

Pada satu masa, pakar berfikir popcorn (bersama -sama dengan kacang dan biji) menyebabkan keradangan dan diverticulitis yang semakin teruk dengan terjebak dalam diverticula. Tetapi penyelidikan baru telah membuktikan ini palsu, mengikut Klinik Mayo.

Malah, kajian semula Mac 2021 dalam ‌ nutrien ‌ mendapati pengambilan serat yang tinggi dikaitkan dengan risiko penurunan ‌ ‌ diverticulitis.

Garis bawah

Popcorn boleh menjadi makanan yang hebat untuk sistem pencernaan anda kerana kandungan serat yang tinggi.

Satu -satunya masa yang boleh menyebabkan masalah adalah jika anda mempunyai keadaan pencernaan yang mendasari. Dalam kes ini, bercakap dengan doktor anda untuk mendapatkan diagnosis dan cadangan rawatan yang betul – dan idea makanan ringan!