Teh gelembung – yang sering disebut teh boba – terdapat dalam pelbagai rasa, termasuk taro. Minuman ini biasanya dibuat dengan susu, teh dan mutiara ubi kayu, yang menyediakan “gelembung.” Walaupun demikian, teh gelembung talas tidak selalu mengandungi daun teh, dan oleh itu beberapa versi tidak benar “teh”.
Segelas mutiara ubi kayu untuk teh buih.Kredit Gambar: joanna wnuk / iStock / Getty Images
Semua Mengenai Teh Taro
Taro adalah tanaman berkanji yang biasa di rantau Asia Pasifik. Walaupun taro sendiri kaya dengan nutrien seperti kalium dan serat, serbuk taro yang sangat diproses yang terdapat dalam teh gelembung umumnya tidak. Sebagai contoh, satu jenama serbuk taro menyenaraikan gula sebagai ramuan pertama, kemudian krimer nondairy, susu dan perisa semula jadi dan tiruan. Satu lagi menyenaraikan krim nondairy, dua jenis gula, serbuk taro dan ekstrak, dan warna tiruan. Oleh itu, teh talas gelembung mungkin mempunyai sedikit rasa taro, tetapi sedikit meningkatkan pemakanan. Selain itu, teh talas gelembung umumnya tinggi kalori – serbuk satu jenama mengandungi 65 kalori setiap hidangan, dan itu tidak termasuk susu yang biasanya digunakan sebagai pengadun.