Kapsul Minyak Ikan boleh menjadi tengik dan mungkin kurang berkesan.Image Kredit: Aleksandr Zubkov/Moment/Gettyimages
Dalam artikel ini
- Apa itu?
- Adakah ia tamat?
- Bagaimana untuk mengetahui sama ada ia rancid
- Petua Penyimpanan
Suplemen minyak ikan mengandungi asid lemak omega-3 yang sakit hati dan keradangan. Sekiranya anda mengalami masalah yang sesuai dengan makanan mingguan anda, suplemen minyak ikan boleh membantu.
Tetapi apabila suplemen minyak ikan anda telah tamat, anda mungkin tertanya -tanya apa yang berlaku jika anda mengambil minyak ikan yang telah tamat tempoh.
Apa itu minyak ikan?
Pertama, ia membantu memahami apa yang ada dalam suplemen tersebut: minyak ikan mengandungi dua asid lemak omega-3: asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoic (EPA), menurut Klinik Mayo. Tubuh anda tidak boleh membuat omega-3 ini sendiri, jadi anda perlu mendapatkannya dari makanan, seperti salmon, trout dan tiram, atau dari suplemen. Suplemen, yang biasanya datang dalam pil, kapsul atau bentuk cecair, membantu mengurangkan keradangan.
Adakah minyak ikan tamat?
Ya. Anda akan menemui tarikh tamat tempoh yang dicetak pada botol suplemen anda. Masa, suhu, udara dan cahaya boleh menyebabkan minyak ikan mula pecah. Selepas tarikh tamat tempoh, suplemen minyak ikan mula kehilangan potensi dan mungkin kurang berkesan. Dan jika anda bergantung kepada suplemen minyak ikan untuk menjadikan anda sihat, dengan mengambil produk yang telah tamat tempoh mungkin mempunyai kesan yang berbahaya.
Sebagai contoh, pada bulan Julai yang kecil 2013 Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan Kajian, orang yang mengambil suplemen minyak ikan yang telah terdedah kepada udara (aka teroksida dan akan buruk) melihat tahap kolesterol mereka meningkat, sedangkan orang yang mengambil ikan yang baik Pil minyak melihat tahap yang lebih rendah.
Tetapi jika suplemen minyak ikan anda telah tamat, ia juga mungkin mereka tengik. Dari masa ke masa, perubahan pendedahan cahaya dan suhu boleh menyebabkan suplemen minyak ikan menjadi buruk. Pada bulan September 2023 Jurnal Suplemen Pemakanan Artikel, penyelidik memeriksa 72 suplemen minyak ikan yang berbeza dan mendapati 68 peratus versi berperisa dan 13 peratus produk yang tidak dioksidakan atau tengik.
Suplemen pengeluar sering meletakkan tarikh tamat tempoh konservatif pada suplemen mereka kerana mereka mengambil faktor seperti penyimpanan yang lemah, masa di rak dan masa untuk produk itu dihantar sebagai pertimbangan. Ini bermakna dalam beberapa keadaan, suplemen minyak ikan masih boleh berkesan, walaupun mungkin kurang kuat, selepas mereka tamat tempoh.
Oleh itu, mengambil suplemen minyak ikan yang telah tamat tempoh adalah keputusan “do-so-so-your-own-own”. Walau bagaimanapun, jika suplemen telah melepasi tarikh tamat tempohnya – seperti satu atau lebih tahun – risiko anda mengalami kesan sampingan yang buruk.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada minyak ikan menjadi buruk
Jika suplemen minyak ikan yang telah tamat tempoh berbau buruk atau kelihatan sedikit berubah warna, jangan ambilnya. Cuba buka kapsul dan berbau cecair: Jika berbau seperti ikan, kemungkinan kecil, menurut Yayasan Arthritis. Rasa yang mencurigakan apabila anda mengambil suplemen anda juga merupakan tanda yang mereka telah menjadi buruk, setiap Nordic Naturals.
Minyak ikan boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan yang berkaitan dengan perut, termasuk minyak ikan, loya dan najis longgar. Mengambil suplemen minyak ikan yang tamat tempoh boleh memburukkan kesan sampingan, mengikut Yayasan Arthritis.
Cara menyimpan minyak ikan
Walaupun suplemen minyak ikan anda tidak tamat tempoh, mereka masih boleh menjadi buruk jika anda menyimpannya dengan tidak betul.
Simpan minyak ikan pada suhu bilik, keluar dari cahaya matahari langsung dan di mana -mana kering (aka bukan bilik mandi), menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Centre (MSKCC). Sesetengah minyak ikan tidak boleh dibekukan; Lain -lain yang anda boleh muncul di dalam peti sejuk untuk memastikan mereka segar lebih lama. Sentiasa merujuk kepada label produk untuk tips penyimpanan.
Dan apabila ia datang kepada apa yang perlu dilakukan dengan kapsul minyak ikan yang telah tamat tempoh (walaupun minyak ikan yang belum dibuka), melemparkannya ke dalam sampah, setiap MSKCC.