Tuna tinggi protein dan rendah kredit fatimage: GRESEI/ISTOCK/Getty Images
Ikan adalah salah satu sumber terbaik dari omega-3 lemak penting asid eicosapentaenoic, atau EPA, dan asid docosahexaenoic, atau DHA. Lemak Omega-3 ini boleh menurunkan risiko penyakit jantung, sebab itulah Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan anda makan ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Ikan rendah lemak menjadikannya lebih mudah untuk kekal dalam had lemak yang disyorkan untuk hari tidak lebih daripada 35 peratus kalori anda, tetapi mungkin juga lebih rendah dalam lemak omega-3 yang penting daripada ikan yang lebih tinggi lemak.
Ikan yang sangat rendah lemak
Cod yang dimasak mempunyai kurang daripada 2 gram lemak setiap 3 aunsimage kredit: David Smith/iStock/Getty Images
Ikan yang memberikan sedikit lemak, dengan kurang daripada 2 gram lemak per 3-ons ikan yang dimasak, termasuk oren kasar, tuna, pollock, mahi mahi, cod, hake, haddock, tunggal dan gumpalan. Tuna dan COD adalah pilihan yang sangat baik jika anda cuba memaksimumkan pengambilan protein anda, kerana ia adalah antara ikan tertinggi dalam protein setiap kalori. Pilih Tuna atau Pollock jika anda cuba memaksimumkan lemak omega-3 anda sambil meminimumkan jumlah penggunaan lemak.
Ikan rendah lemak
Salmon juga rendah kredit fatimage: Jurajkovac/iStock/Getty Images
Tilapia, chum dan salmon merah jambu, tenggelam laut, halibut dan rockfish Pasifik juga rendah lemak, dengan kurang daripada 5 gram lemak setiap 3 auns ikan yang dimasak. Daripada pilihan ini, salmon jauh lebih tinggi dalam lemak omega-3, menyediakan 900 hingga 1,825 miligram setiap hidangan bergantung kepada jenis yang anda pilih. Ini lebih daripada jumlah yang disyorkan sekurang -kurangnya 500 miligram sehari.
Pilihan makanan laut rendah lemak tambahan
kerang adalah pilihan kerang rendah lemak kredit: jacek nowak/istock/getty imej
Walaupun tidak secara teknikal ikan, udang, kerang, kepiting, lobster dan kerang semuanya mengandungi kurang daripada 2 gram lemak per 3-ounce hidangan dan tiram dan kerang menyediakan kurang daripada 5 gram setiap hidangan. Tiram, ketam dan kerang semuanya menyediakan sekurang-kurangnya 300 miligram lemak omega-3 setiap hidangan, menjadikannya di antara pilihan makanan laut yang lebih rendah lemak.
Pertimbangan kesihatan lain
kerang adalah kredit rendah lemak dan rendah-mercuryimage: Zkruger/iStock/Getty Images
Apabila memilih ikan atau makanan laut, kandungan lemak bukanlah satu -satunya faktor penting. Sesetengah jenis makanan laut cenderung mengandungi tahap merkuri yang lebih tinggi daripada yang lain, menjadikannya penting untuk mengehadkannya dalam diet anda. Orange kasar, mata besar dan tuna ahi adalah antara ikan rendah lemak tertinggi dalam merkuri, jadi elakkannya. Sirip kuning dan tuna albacore kalengan juga tinggi merkuri, jadi pilih tuna cahaya chunk atau tuna skipjack sebaliknya. Ikan yang paling rendah lemak dan terendah dalam merkuri termasuk Flounder, Hake dan Haddock. Salmon, tilapia, lautan, udang, kerang, kepiting dan kerang juga pilihan rendah lemak rendah dan rendah.