Lasagna adalah hidangan utama yang boleh anda tarik keluar dari peti sejuk anda pada waktu malam yang sibuk. Makanan keselesaan klasik ini membeku dengan hebat, adalah super-mengisi dan sentiasa penggemar orang ramai. Anda boleh memanaskan lasagna beku di dalam ketuhar atau microwave untuk menikmati hidangan lazat di atas meja anda dengan sedikit usaha. Pemanasan semula lasagna dari beku mengambil sedikit masa, jadi pastikan untuk merancang lebih awal.
Lasagne dibuang di dalam mangkuk baking kaca yang sedia dipanaskan. Kredit: Chiociolla / iStock / Getty Images
Kaedah Oven
Langkah 1
Panaskan ketuhar anda ke 400 darjah Fahrenheit. Tutup lasagna dalam kerajang aluminium dan letakkan di dalam ketuhar pada rak tengah.
Langkah 2
Panaskan lasagna di dalam ketuhar sehingga tepung mula mendesis. Ambil suhu dalaman lasagna; ia harus mendaftar pada 165 F menggunakan termometer dapur apabila ia dipanaskan sepenuhnya. Ini mungkin mengambil masa lebih kurang 1 jam untuk diselesaikan, bergantung kepada bilangan lapisan yang disertakan dan berapa besar lasagna anda sedang menyemaikan semula.
Langkah 3
Ambil penutup foil daripada lasagna dan teruskan memasak selama lebih kurang 10 minit, sehingga bahagian atasnya adalah kilauan yang baik. Keluarkan lasagna dari oven dan biarkan ia berehat selama 5 hingga 10 minit sebelum disajikan.
Pemanasan semula Ketuhar gelombang mikro
Langkah 1
Letakkan lasagna pada plat atau dulang yang selamat dari microwave. Tutup dengan kertas lilin atau bungkus plastik yang selamat untuk mengelakkan percikan.
Langkah 2
Gunakan tetapan defrost pada microwave anda untuk mencairkan lasagna yang dimasak. Bergantung pada saiz, ini akan mengambil masa mana saja dari beberapa minit untuk bahagian peribadi lasagna beku hingga ke atas 10 minit untuk dulang lasagna.
Langkah 3
Tetapkan gelombang mikro anda untuk memanaskan lasagna dengan kuasa penuh sebaik sahaja ia dicairkan; gunakan 2 atau 3 minit untuk satu bahagian lasagna dan 5 hingga 10 minit untuk bahagian yang lebih besar. Gunakan termometer dapur untuk memastikan suhu dalaman mencapai 165 F.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Kertas aluminium
-
Kertas lilin atau bungkus plastik selamat
-
Termometer dapur
Petua
Untuk hasil terbaik dan pemanasan semula paling cepat, cair lasagna beku di dalam peti sejuk semalaman.
Untuk pemanasan semula lebih cepat dari beku, lasagna cair dalam microwave terlebih dahulu dan kemudian selesai di dalam ketuhar.
Amaran
Berhati-hati apabila mengeluarkan dulang panas lasagna dari ketuhar dan apabila melepaskan penutupnya, kerana stim yang datang darinya boleh berbahaya.