Hidangan tipikal empat ladu kukus mempunyai antara 150 dan 280 kalori. KREDITIK
Ladu Cina, aka wonton, adalah paket daging, sayur -sayuran atau pengisian manis di dalam adunan cahaya, disajikan sendiri atau dalam sup. Mereka mungkin dikukus atau digoreng – pilihan yang paling sihat adalah ladu dikukus. Kalori dalam merawat ini boleh berbeza -beza dengan ketara, mengikut tampalan mereka.
Petua
Hidangan tipikal empat ladu kukus mempunyai antara 150 dan 280 kalori. Dengan itu, kandungan pemakanan dan kiraan kalori boleh berbeza -beza bergantung pada tampalan yang anda pilih.
Menurut USDA, satu medium medium dikukus sebanyak 37 gram mengandungi 41.8 kalori, 1.7 g lemak, 4.1 g karbohidrat, serat 0.4 g, 0.9 g gula dan protein 2.5 g. Ini terpakai kepada daging, ayam atau pengisian makanan laut; Data tidak tersedia untuk pengisian sayur-sayuran sahaja.
Kandungan nutrien yang ketara dalam daging, ayam atau makanan laut bersaiz sederhana yang disebutkan di atas termasuk kalsium (23 mg), magnesium (18 mg), fosforus (106 mg), kalium (237 mg), selenium (14.8 mcg), zink (1.4 mg), folat (15 mcg) dan sangat penting 368 mg natrium.
Ingat: kandungan natrium itu adalah untuk satu dumpling kukus bersaiz sederhana, dan Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia mengesyorkan mengehadkan pengambilan natrium harian anda kepada kurang daripada 2,300 mg sehari. Meningkatkan saiz hidangan anda ke empat ladu biasa, dan anda melihat sorotan pemakanan kira -kira 148 kalori, 6.8 g lemak, 16.4 g karbohidrat, serat 1.6 g, 3.6 g gula dan 10 g protein, ditambah dengan 1,472 mg yang lebih menarik daripada natrium.
Membandingkan tampalan dumpling
Ia mungkin mengejutkan untuk mengetahui bagaimana secara drastik pilihan tampalan dumpling anda boleh menjejaskan bukan sahaja kiraan kalori tetapi juga karbohidrat dalam ladu, bersama dengan natrium, protein dan kandungan lemak mereka. Maklumat pemakanan telus dari PF Chang menjadikan perbandingan lebih mudah, sambil menonjolkan fakta bahawa saiz hidangan biasa biasanya terdiri daripada empat hingga enam ladu Cina – bukan hanya satu.
Pertimbangkan kalori dalam ladu daging babi. Hidangan sederhana empat ladu babi yang dikukus mengandungi sorotan berikut dalam data pemakanan mereka:
- 280 kalori
- 13 g lemak (termasuk lemak tepu 5 g)
- 25 g karbohidrat
- Serat 1 g
- 4 g gula
- 13 g protein
- 720 mg natrium
Sekarang, perhatikan perbezaan dalam hidangan empat ladu udang kukus. Ladu udang mempunyai kira -kira 30 peratus kalori yang lebih sedikit, kira -kira 30 peratus lebih protein, kurang serat (walaupun jumlah serat dalam ladu babi kukus tidak banyak) dan lebih daripada 20 peratus kandungan natrium yang lebih tinggi.
- 190 kalori
- 4 g lemak (termasuk 1 g lemak tepu)
- 20 g karbohidrat
- 0 g Fiber
- 4 g gula
- 17 g protein
- 890 mg natrium
Membandingkan mini-wonton
Mini-Wontion berjenama Annie Chun memberikan peluang lain untuk membandingkan tampalan kepala ke kepala. Pembuka selera beku kecil ini datang dalam saiz hidangan empat keping 36 gram-kira-kira sama dengan salah satu ladu bersaiz sederhana yang telah diterangkan.
Menurut USDA, sorotan pemakanan dari hidangan Annie Chun’s Chicken and Cilantro Mini-Wontons termasuk yang berikut:
- 50 kalori
- 1 g lemak
- 9 g karbohidrat
- Serat 1 g
- 1 g gula
- 2 g protein
- 150 mg natrium
Anda mungkin secara intuitif mengharapkan versi veggie sahaja menjadi lebih sihat, tetapi itu tidak selalu berlaku. Pertimbangkan sorotan pemakanan ini dari sayur-sayuran sayur pedas Annie Chun, sekali lagi mengikut USDA:
- 60 kalori
- 1 g lemak
- 11 g karbohidrat
- Serat 1 g
- 1 g gula
- 2 g protein
- 170 mg natrium
Walaupun peningkatan 10 kalori setiap hidangan bukanlah tanah, ia adalah jenis perkara yang boleh ditambah dari masa ke masa – terutamanya apabila anda menyedari bahawa ia mewakili peningkatan 20 peratus secara keseluruhan.