Adalah sukar untuk berhujah dengan kemudahan campuran kek kotak. Dan, dengan beberapa penyesuaian kecil, anda boleh mempunyai kemudahan kek kotak dengan persembahan dan rasa kek yang dibuat dari awal. Kek yang paling berkotak memanggil penambahan minyak, air dan telur. Apabila anda menetapkan untuk membuat penambahan dan perubahan anda, pastikan keseimbangan cecair bahan-bahan asal dalam fikiran anda. Untuk kue wortel yang lembap dan lazat dengan rasa buatan sendiri, ganti bahagian atau semua minyak dengan apel atau nanas hancur dan tambah lobak baru yang dicincang.
Kue wortel yang dibeku debu dengan kacang di atas meja dengan lobak merah segar. Kredit: jatrax / iStock / Getty Images
Langkah 1
Panaskan oven mengikut arahan campuran.
Langkah 2
Kelupas dan rebus wortel menggunakan parut atau pemproses makanan.
Langkah 3
Bacalah arahan campuran kek untuk menentukan jumlah minyak yang diperlukan.
Langkah 4
Ukur applesauce atau nanas dihancurkan untuk menggantikan satu setengah kepada semua minyak dalam nisbah 1-ke-1. Sebagai contoh, jika kotak panggilan untuk ¾ cawan minyak, gunakan sehingga ¾ cawan epal atau nanas dihancurkan. Jumlah minyak dan buah tidak boleh melebihi jumlah minyak yang dinyatakan pada arah kotak.
Langkah 5
Ikut arahan kotak untuk mencampur adunan kek dan tambah campuran buah dan minyak sama seperti kotak mengarahkan anda menambah minyak.
Langkah 6
Kacau lobak merah sebelum anda tuang adunan kek ke dalam kuali atau kuali.
Langkah 7
Bakar kek itu sehingga pisau atau tusuk gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih. Kek boleh mengambil masa lima hingga 10 minit lebih lama daripada masa pembakar di kotak yang menunjukkan kerana penggantian dan tambahan anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Applesauce atau dihancurkan nanas
-
1 cawan lobak merah
-
Pengupas sayuran
-
Grater atau pemproses makanan