Kolesterol

Itik yang paling biasa dimakan di A.S. ialah Pekin, dan dagingnya terutama diambil dari payudara dan kaki. Itik adalah daging yang sangat berair, terutamanya kerana kandungan lemaknya yang tinggi. Walaupun itik menawarkan banyak nilai...

Kolesterol adalah bahan yang dihasilkan secara semulajadi dan lemak yang terdapat dalam dinding sel. Lipoprotein HDL dan LD biasanya mengangkutnya melalui badan. Jumlah kolesterol yang kecil diperlukan untuk tubuh berfungsi dengan baik, tetapi paras...