Di luar perbezaan warna, perbezaan antara beras merah dan beras putih sebahagian besarnya timbul daripada proses pembuatan. Walaupun cangkang luar, atau lambung, biji-bijian padi dikeluarkan untuk membuat beras coklat boleh dimakan, nasi putih dihasilkan...
Menggunakan tepung beras adalah alternatif memasak bagi mereka yang mengalami alergi gandum. Menurut Anak-anak dengan Yayasan Alahan Makanan, untuk resipi, anda boleh menggantikan 7/8 cawan tepung beras untuk setiap cawan tepung gandum. Gunakan tepung...