Epal kuning tidak sepadan dengan jenis merah dan hijau; Walau bagaimanapun, mereka mempunyai nilai pemakanan dan kalori yang sama. Epal mengandungi gula dan serat semula jadi, yang menjadikan mereka makanan ringan yang baik. Jenis-jenis apel kuning biasa termasuk Golden Delicious, Pippin dan Crispin. Jenis apel kuning tidak terdapat di semua kawasan.
Tiga epal kuning di meja desa. Kredit: vivalaepobon / iStock / Getty Images
Pengenalan
Nilai kalori apel kuning berbeza mengikut saiz epal. Epal dengan diameter kira-kira 2-1 / 2 inci mempunyai 90 kalori. Epal tidak mengandungi lemak atau protein yang menyumbang kepada nilai kalori total.
Nutrien
Epal mengandungi karbohidrat dalam bentuk gula semulajadi dan serat. Karbohidrat membentuk 100 peratus kalori kalori kuning. Satu epal mempunyai kira-kira 21 g karbohidrat dengan 4 g yang datang dari serat.
Vitamin dan Mineral
Satu epal mengandungi 10 mg kalsium, 10 mg fosforus, 159 mg kalium dan 8 mg vitamin C. Nutrien ini tidak menyumbang kepada jumlah kalori dalam epal.