Plat spageti dengan sos daging tidak perlu mengandungi sejumlah besar kalori jika dibuat dengan bahan -bahan yang sihat. Kredit Mimpin: Claudia Totir/Moment/Gettyimages
Satu mangkuk besar spageti dengan sos daging, dihiasi dengan keju dan lada hitam, terkenal sebagai makanan keselesaan kalori tinggi. Tetapi spageti dan sos kalori sos tidak perlu menahan anda dari menikmati hidangan ini. Inilah cara menjadikan makanan ini sihat dan sedap.
Petua
Satu pinggan spageti dengan sos daging boleh mengandungi 670 kalori, termasuk 20 gram lemak, 90 gram karbohidrat dan 32 gram protein.
Satu hidangan spageti dengan sos daging boleh mengandungi 670 kalori dan hampir 20 gram lemak. Kalori spageti ini termasuk hampir 6 gram lemak tepu, 50 miligram kolesterol dan 90 gram karbohidrat. Walaupun ia tinggi dalam protein (32 gram), besi (5 gram) dan kalium (953 miligram), tahap lemak dan garam yang tinggi (membentuk lebih separuh nilai harian anda untuk natrium) menjadikannya sukar untuk memasukkan makanan ini dengan berat Rancangan Kerugian.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa manfaat kesihatan untuk kalori spageti dan sos daging. Untuk satu, sos merah atau marinara segar dibuat dari tomato, yang mengandungi lycopene. Lycopene mempunyai sifat antioksidan dan juga dikaitkan dengan manfaat kesihatan yang berpotensi, seperti yang berpotensi melindungi daripada kanser tertentu, menurut Berkeley Wellness. Pasta, dimakan secara sederhana dan seimbang dengan diet Mediterranean yang lebih besar, boleh menjadi sebahagian daripada pelan makanan yang sihat. Pasta mungkin tinggi karbohidrat, tetapi ia rendah lemak dan juga mengandungi serat yang baik.
Mengambil karbohidrat seperti pasta sebelum atau selepas senaman juga penting dalam memenuhi keperluan tenaga, mengekalkan berat badan, dan pemulihan otot dan pembaikan, menurut American College of Sports Medicine. Dalam senario ini, karbohidrat dalam spageti dengan sos daging boleh menjadi manfaat anda jika anda berharap untuk mendapatkan otot atau memulihkan tenaga.
Trik spageti yang sihat
Nasib baik, ada cara untuk zon di bahagian yang baik tentang kalori spageti dan mengurangkan bahagian -bahagian yang buruk. Mari kita mulakan dengan pasta. Daripada pasta putih, bertujuan untuk menggunakan pasta gandum keseluruhan, kerana ini mempunyai tahap serat yang lebih tinggi. Satu cawan pasta gandum keseluruhan mengandungi hampir 5 gram serat dan 7 gram protein.
Seterusnya, buat sos merah anda sendiri di rumah dan bukannya menariknya dari balang atau boleh, kerana pilihan yang dibeli di kedai ini mungkin mengandungi tahap natrium atau gula yang lebih tinggi. Untuk resipi sos merah segar, hanya campurkan bersama -sama bahan -bahan yang sihat seperti tomato segar, pes tomato, kemangi, bawang putih, herba, minyak zaitun dan garam.
Masak bawang putih dalam kuali dengan minyak zaitun, masukkan tomato dan garam cincang, bawa ke dalam reneh kemudian tuangkan dalam kemangi dan herba. Untuk arahan yang lebih terperinci, lihat resipi MoreFit ini untuk marinara tomato panggang.
Untuk mengambil spageti dengan sos daging dengan cara yang paling sihat, pasangkannya dengan daging yang paling kurus dan paling sihat dan masukkan ke dalam sos merah anda secara sederhana. Walaupun daging lembu atau tanah ayam belanda adalah pilihan yang popular untuk makanan ini, daging ini mengandungi kolesterol dan beberapa lemak tepu.
Nasib baik, kedua -dua daging lembu dan tanah air kalkun mengandungi mineral seperti besi, kalium, magnesium, zink dan vitamin B12, serta sejumlah besar protein. Memilih daging lembu rendah lemak atau ayam belanda, dan menambahkannya ke dalam sos anda secara sederhana, akan menjaga kalori sos daging anda rendah dan bersandar. Akhirnya, keseimbangan kalori spageti anda dengan menambahkan sayur -sayuran ke dalam sos anda atau sebagai hidangan sampingan.