Kubis segar yang tumbuh di lapangan.Image Credit: Thodsaph/iStock/Getty Images
Gout digunakan untuk dikaitkan dengan kehidupan yang tinggi, yang dipercayai paling biasa di kalangan lelaki yang mampu makan dan minum terlalu banyak dari segala -galanya. Kini diketahui bahawa orang yang mempunyai gout, jenis arthritis keradangan yang paling biasa pada lelaki lebih dari 40, mempunyai “gangguan metabolik” yang membolehkan asid urik dalam aliran darah mereka naik ke tahap yang merosakkan, kata Harvard Medical School. Sesetengah orang bersumpah bahawa membungkus kubis daun di sekeliling sendi yang terkena gout memudahkan kesakitan, tetapi ubat-ubatan di rumah, bukti saintifik telah dipasang bahawa kubis mungkin menjadi sahabat lelaki gout di kerajaan sayuran.
Gout dan diet
Rawatan standard untuk gout melibatkan ubat-ubatan anti-radang dalam kombinasi dengan diet yang rendah dalam purin, sebatian kimia yang membawa kepada kristal di dalam dan sekitar sendi untuk menyebabkan kesakitan yang menyakitkan yang berkaitan dengan keadaan ini. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Jun 2005 “Arthritis & Rheumatism” mendapati bahawa 500 mg sehari vitamin C secara signifikan menurunkan tahap asid urik pada 184 peserta. Para penyelidik menyimpulkan bahawa vitamin C mungkin bermanfaat dalam mencegah gejala dan menguruskan gejala, penemuan yang disokong oleh kajian kemudian, yang diterbitkan pada “Arkib Perubatan Dalaman” Mac 2006, yang melibatkan 47,000 peserta yang diikuti selama 20 tahun.
Kualiti pemakanan kubis
Selepas menganalisis data pemakanan dari Jabatan Pertanian AS, ubat-ubatan gout terbaik menyimpulkan bahawa kubis merah mengandungi lebih banyak ciri-ciri gout-gout daripada rakannya yang hijau. Kealkalian kedua -duanya akan membantu meneutralkan asid urik, tetapi kubis merah menawarkan manfaat tambahan flavonoid yang memberikan warna, sianidin. Bahan kimia ini, yang juga terdapat dalam ceri manis, dipercayai melindungi daripada serangan gout dengan membantu mengurangkan tahap asid urik. Selain itu, kubis merah lebih tinggi dalam vitamin C daripada kedua-dua kubis hijau atau ceri, buah yang sering disebut-sebut untuk sifat anti-gout. Institut Linus Pauling memberikan kubis dan sepupunya dalam keluarga cruciferous, termasuk brokoli, kembang kol, pucuk Brussels, kale, sayur-sayuran kolard, mustard dan bok choy, pujian yang tinggi untuk keupayaan menangkis penyakit mereka.
Poultice daun kubis
Keindahan ubat rumah yang mudah ini adalah bahawa kos mencuba ia boleh diabaikan – dan banyak pesakit gout mendakwa ia mengurangkan atau menghapuskan kesakitan. Simpan beberapa daun kubis beku dalam beg plastik di dalam peti sejuk. Apabila gout menyerang, bawa mereka keluar, susunkan mereka di sekitar kawasan yang terjejas, bungkus tuala di sekeliling mereka dan biarkan kehangatan kulit anda mencairkannya secara semula jadi. Sekiranya teori itu tepat, bahan kimia yang melawan gout di dalam kubis akan menembusi kulit dan membubarkan deposit kristal. Jika tidak, daun beku akan menenangkan kawasan yang meradang pula.
Meningkatkan pengambilan makanan
Kubis adalah sayur -sayuran kuno yang ditanam di seluruh dunia sehingga Pertubuhan Bangsa -Bangsa Bersatu yang benar untuk menambah lebih banyaknya kepada diet anda hanya klik tetikus. Sesetengah nutrien hilang dalam memasak, jadi makan sayur mentah, dalam slaws atau salad kubis, adalah cara terbaik untuk mendapatkan faedah anti-gout maksimum. Cara lain yang lazat untuk membuat kubis turun dengan mudah termasuk borscht Rusia, gulungan kubis Poland, goreng Cina, Rotkohl Jerman dan kari sayur-sayuran India.