Semangkuk aprikot kering di atas meja kayu. Kredit: The_pixeltree/iStock/Getty Images
Makanan serat tinggi umumnya mempunyai lima atau lebih gram serat setiap hidangan. Makan diet dengan serat yang mencukupi menawarkan beberapa manfaat yang berpotensi, termasuk melindungi kanser kolon, menurunkan LDL atau kolesterol yang buruk dan membantu mencegah penyakit jantung dan diabetes, menurut Yayasan Nemours. Sekiranya anda mempunyai diet serat rendah, tingkatkan pengambilan serat anda secara beransur-ansur untuk membolehkan sistem pencernaan anda menyesuaikan diri dengan perubahan. Minum banyak cecair juga. Memakan buah kering boleh menjadi cara yang lazat untuk menambah lebih banyak serat untuk diet anda.
Aprikot
Dengan 4.7 gram serat setiap 1/2 cawan, aprikot kering membuat makanan ringan yang kaya dengan gentian sendiri. Mereka juga menambah rasa yang menyenangkan kepada pelbagai hidangan, dari salad hingga hidangan untuk pencuci mulut. Campurkan aprikot kering diced ke dalam hidangan ayam atau daging babi, pilaf, salsa, tukang masak, muffin atau cookies untuk menambah zip manis dan tajam dan meningkatkan kandungan serat.
Tarikh
Tarikh mengandungi 5.9 gram serat setiap 1/2 cawan. Mereka membuat pencuci mulut yang indah sendiri, disajikan secara keseluruhan, tetapi anda juga boleh mencampurkannya ke dalam puding roti, kuki, roti cepat atau kek dan mengurangkan jumlah gula dalam resipi. Cuba tarikh cincang ditambah ke salsa atau salad, atau tarikh barangan dengan keju krim, keju bleu dan campuran bawang hijau. Anda boleh menggabungkan tarikh ke dalam goncangan kegemaran anda. Untuk permulaan yang manis untuk hari anda, cambuk mentega, kacau di kayu manis, pala dan tarikh cincang dan tersebar pada boast atau bahagian bagel.
Figs
Dengan 7.3 gram serat setiap 1/2 cawan, Figs mungkin mempunyai kandungan serat tertinggi dari mana -mana buah kering. Anda boleh menggerakkan buah ara kering yang dicincang ke dalam oatmeal atau granola atau menggabungkannya ke dalam smoothies. Figs menambah rasa yang menyenangkan kepada ayam, daging babi atau kambing serta hampir setiap pilaf. Campurkan secawan buah ara kering cincang dan secawan pinot noir dengan cuka wain 1/3 cawan dan manis dengan sirap maple untuk membuat chutney yang unik.
Prunes
Prunes telah memperoleh reputasi mereka sebagai buah serat tinggi; Hidangan 1/2-cup mengandungi 6.2 gram serat. Walaupun pengeluar prun telah cuba mengemas kini imej produk mereka dengan memanggil mereka plum kering, manfaat pemakanan tetap sama. Prunes menambah rasa dan serat kepada sos barbeku, pemadat, salad, pembalut, muffin, kek dan kue. Mereka juga merupakan makanan ringan yang lazat.