Maklumat pemakanan gumbo bergantung pada bahan -bahan yang digunakan. Kredit Mandai: Mphillips007/iStock/gettyimages
Dalam artikel ini
- Kalori
- Protein
- Lemak
- Karbohidrat
Gumbo, rebus creole biasanya mengandungi okra, bawang, lada hijau, tomato, roux – campuran tepung dan lemak – dan makanan laut, serta sosej atau daging lain, adalah hidangan yang enak. Kalori di Gumbo boleh menyumbang kepada matlamat pemakanan harian anda, tetapi bilangan yang tepat berbeza -beza berdasarkan bahan -bahan.
Kalori
Protein
Banyak kalori dalam gumbo berasal dari protein; Hidangan gumbo mengandungi 28 hingga 37 gram protein. Elaun harian yang disyorkan (RDA) untuk makronutrien ini ialah 0.8 gram per kilogram berat badan (0.36 gram per paun), menurut Harvard Health Publishing.
Lemak
Gumbo sering mengandungi jumlah lemak yang tinggi – satu hidangan gumbo umumnya mempunyai 17 hingga 27 g. Klinik Mayo mengesyorkan mengehadkan lemak hingga 44 hingga 78 gram sehari untuk mengelakkan masalah obesiti dan kesihatan yang berkaitan dengan kelebihan berat badan.
Karbohidrat
Satu hidangan juga menyediakan anda dengan 13 hingga 21 gram karbohidrat. Anda harus mengambil sekurang -kurangnya 130 gram karbohidrat untuk memenuhi keperluan tenaga anda setiap hari, menurut Akademi Kebangsaan. Semua cadangan adalah berdasarkan diet 2,000 kalori.