Ya, anda boleh makan roti dan masih menurunkan berat badan. Kredit yang sama: Alvarez/E+/Gettyimages
Roti mendapat rap buruk. Makanan berasaskan karbohidrat ini sering kali pertama yang dipotong dari diet orang ketika mereka cuba menumpahkan pound.
Iklan
Video hari ini
“Karbohidrat adalah makronutrien yang paling syaitan, terutamanya apabila ia berkaitan dengan diet dan penurunan berat badan,” kata Lisa Moskovitz, RDN, pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif NY Nutrition Group dan pengarang Pelan Makan Sihat Teras 3 .
Tetapi baca bibir kami: Ketakutan berasaskan roti anda tidak berasas. Bertentangan dengan kepercayaan popular, karbohidrat dalam roti tidak diterjemahkan secara automatik kepada pengumpulan sel lemak atau kenaikan berat badan, kata Moskovitz.
Iklan
Sebaliknya, “merampas diri dari karbohidrat, terutamanya yang anda suka [seperti roti], hanya boleh menyerang kemudian dan membawa kepada keinginan yang semakin meningkat,” katanya.
Lebih -lebih lagi, karbohidrat membuat makanan lebih memuaskan, mengisi dan memberi tenaga, kerana mereka membekalkan bahan bakar keperluan badan anda, seperti petrol ke kereta, kata Moskovitz.
Iklan
Semua ini adalah, setelah bersulang semasa sarapan atau sandwic untuk makan tengah hari boleh menjadi sebahagian daripada pelan berat badan anda yang sihat (dan sedap). Cukup elakkan lima kesilapan biasa ini.
1. Anda memilih roti yang kurang serat
Serat adalah rakan anda: Ia melambatkan pencernaan, mengimbangi gula darah dan membantu mewujudkan defisit tenaga yang diperlukan untuk pembakaran lemak, kata Moskovitz. Plus, makanan serat tinggi membuat anda lebih penuh lebih lama, jadi anda akan merasa kurang makan.
Iklan
Betulkannya: Jika anda mahukan manfaat ini – yang semua menyokong penurunan berat badan – melekat dengan kepingan yang mengandungi sekurang -kurangnya 3 hingga 5 gram serat setiap hidangan, kata Moskovitz.
2. Roti dibungkus dengan gula tambahan
Percaya atau tidak, menambah gula, termasuk sirap jagung fruktosa tinggi, terdapat di banyak roti yang dibeli di kedai, kata Moskovitz. Malangnya, bahan tambahan manis ini mempunyai kesan serat yang bertentangan: bukannya menstabilkan gula darah anda, ia membawa kepada pancang tiba -tiba, katanya.
Tetapi apa yang naik mesti turun. Tidak lama selepas makan, paras gula darah anda akan terhempas, dan anda akan mendapati diri anda bertarung dengan perut dan menginginkan lebih banyak karbohidrat.
Betulkannya: Untuk mengelakkan kitaran ganas ini, bertujuan untuk 5 gram atau kurang gula tambahan setiap hidangan.
Bacaan yang berkaitan
5 tanda yang anda makan terlalu banyak gula
3. Anda memilih roti halus lebih bijirin
Roti putih dan jenis lain yang halus kekurangan serat dan nutrien, yang dilucutkan dalam proses penggilingan. Tetapi tanpa bahagian-bahagian nutrien-padat kernel bijirin-dedak dan kuman-bijirin yang sangat diproses ini dapat meningkatkan gula darah dan selera makan anda, kata Moskovitz.
Sebaliknya, bijirin keseluruhan adalah sumber pepejal protein membina otot dan serat pengisian (serta vitamin dan mineral B) yang menggalakkan penurunan berat badan dan pengurusan berat badan (belum lagi menurunkan tekanan darah anda dan menguatkan sistem imun anda), Menurut Klinik Cleveland.
Betulkannya: Apabila membeli roti bijirin, cari “100 peratus keseluruhan bijirin” atau “100 peratus gandum keseluruhan” pada label, dan pastikan gandum itu disenaraikan sebagai bahan pertama. Juga, berhati-hati dengan istilah yang sama, seperti “gandum” atau “multigrain,” yang biasanya dibuat dengan tepung putih halus, mengikut klinik Cleveland.
4. Anda tidak memasangkan roti anda dengan protein tanpa lemak atau lemak yang sihat
Sekiranya anda ingin merasa penuh dan menyokong matlamat berat badan anda yang sihat, roti menjadi yang terbaik dengan kawan, kata Moskovitz. Ya, karbohidrat memerlukan pelengkap – seperti protein tanpa lemak atau lemak yang sihat – untuk membina makanan yang seimbang.
Betulkannya: Untuk membantu melambatkan pencernaan dan meningkatkan ketenangan jangka panjang, lapisan roti anda yang dihiris dengan protein tanpa lemak seperti ayam, tuna atau telur, atau lemak anti-radang seperti mentega badam, hummus , alpukat atau minyak zaitun, kata Moskovitz.
5. Anda makan roti dengan makanan kaya karbohidrat lain
Menggabungkan terlalu banyak karbohidrat dalam satu hidangan (seperti roti, pasta dan kentang) atau dalam masa yang singkat boleh bekerja menentang matlamat kesihatan anda.
Ini amat relevan “jika anda sangat sensitif terhadap karbohidrat atau mempunyai sejarah rintangan insulin,” kata Moskovitz. Dalam kes ini, “ia boleh membantu mengosongkan penggunaan karbohidrat anda sepanjang hari,” katanya.
Jadi, apabila anda mempunyai roti, jangan memasangkannya dengan sekumpulan makanan kaya karbohidrat lain. Melekat pada satu hidangan karbohidrat setiap hidangan atau makanan ringan – jarak kira -kira setiap tiga hingga lima jam – untuk membantu memodulasi paras gula darah, kata Moskovitz. “Ini juga boleh menghalang karbohidrat makan berlebihan pada hari itu atau pada satu duduk,” tambahnya.
“Selain itu, jika anda berada di bawah kategori sensitif karbohidrat, masa makanan berasaskan roti anda supaya mereka tidak ditelan sebelum tidur juga boleh mengoptimumkan insulin, gula darah dan usaha berat badan anda,” kata Moskovitz.
Bersedia untuk menurunkan berat badan?
Tetapkan diri anda untuk berjaya dengan program kickstart berat badan Morefit.eu.
Iklan