Fakta pemakanan kredit crepesimage: mizina/istock/gettyimages
Crepes adalah versi pancake Perancis, biasanya dengan diameter jauh lebih besar daripada pancake tradisional kerana penipisan mereka. Walaupun crepes berasal dari Perancis, anda boleh menemui crepes yang dihidangkan di restoran di seluruh dunia, dan crepes sering mengandungi buah -buahan dan tampalan lain untuk sarapan pagi, serta daging dan keju ketika dihidangkan sebagai makan tengah hari dan makan malam. Pemakanan produk mungkin berbeza -beza oleh restoran kerana perbezaan dalam resipi.
Kalori dalam crepes
Lemak di Crepes
Crepes agak rendah lemak, kerana setiap krep 10 inci mengandungi 3 g jumlah lemak. Daripada lemak ini, hanya 1 g berasal dari lemak tepu. Walaupun badan anda memerlukan lemak untuk kesihatan yang optimum, tidak semua jenis lemak memberikan manfaat. Terlalu banyak lemak tepu dapat meningkatkan tahap kolesterol anda, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Persatuan Jantung Amerika mencadangkan memakan kurang daripada 16 g lemak tepu setiap hari apabila mengikuti diet 2000 kalori untuk kesihatan jantung yang optimum.
Karbohidrat dalam crepes
Crepes adalah karbohidrat kaya, kerana setiap krep 10 inci mengandungi 13 g karbohidrat. Karbohidrat menyediakan badan anda dengan tenaga, jadi makan makanan karbohidrat tinggi boleh memberi manfaat sebelum acara olahraga. Walaupun crepes tinggi karbohidrat, pancake lebih tinggi dalam nutrien ini; Pancake dengan hanya diameter 4 inci mengandungi 18 g karbohidrat.
Gula dalam crepes
Crepes agak rendah gula; Setiap krep lebar 10 inci hanya menyediakan 4 g. Jumlah ini adalah 1 g kurang daripada pancake lebar 4 inci yang mengandungi. Makan terlalu banyak gula boleh menyebabkan kerosakan gigi dan boleh menggalakkan obesiti, kerana gula adalah kalori-padat tetapi tidak terlalu mengisi. Untuk memuaskan gigi manis anda dengan sihat, atas krep anda dengan buah cincang segar.
Protein dalam crepes
Crepes tidak memberikan banyak protein; Satu krep dengan diameter 10 inci mengandungi hanya 4 g, iaitu separuh daripada apa cawan susu yang mengandungi. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan semua tisu badan anda. Simpan kandungan protein crepes anda dengan mengisi mereka dengan yogurt Yunani, atau tambah sudu penuh mentega kacang.
Natrium dalam Crepes
CREPES adalah rendah natrium, kerana setiap satu mengandungi 210 mg, yang terdiri daripada 9 peratus daripada pengambilan harian yang dicadangkan sebanyak 2,300 mg. Terlalu banyak natrium boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah dan pengekalan cecair. Menambah daging yang diproses ke crepes anda – contohnya, bacon, daging ayam belanda atau ham – juga meningkatkan pengambilan garam anda.
Kolesterol dalam crepes
Crepes agak rendah kolesterol, dengan 40 mg dalam setiap krep 10 inci. Jumlah ini terdiri daripada 13 peratus daripada had harian Persatuan Jantung Amerika yang mencadangkan 300 mg.