Vitamin C memberi manfaat kepada hampir semua bahagian badan anda, termasuk kulit, otak dan tulang anda. Kredit Imej: NemanjaMiscevic / iStock / GettyImages
Nasihat lama untuk makan jeruk ketika anda sakit bukanlah sepenuhnya mitos.
Walaupun vitamin C memainkan peranan penting dalam fungsi imun anda, itu adalah salah satu daripada banyak manfaat kesihatan vitamin C.
Dengan mendapatkan cukup vitamin C, anda akan mendapat manfaat kesihatan kulit, penyerapan zat besi nabati yang lebih baik dan kesihatan jantung yang lebih baik. Ini juga berkaitan dengan peningkatan tulang dan fungsi kognitif anda, dan mencegah penyakit tertentu seperti gout atau bahkan mabuk laut.
Walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan di banyak bidang kajian, satu perkara yang jelas: Vitamin C baik untuk sejumlah fungsi dalam tubuh anda dan dapat meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Walaupun lebih baik untuk mendapatkan jumlah vitamin C harian yang disyorkan melalui sumber makanan (dengan cara itu, anda boleh menyerap nutrien bermanfaat lain dengannya), mungkin ada juga kelebihan makanan tambahan vitamin C untuk beberapa orang.
Walau bagaimanapun, selalu berbincang dengan doktor anda sebelum anda mula mengambil suplemen baru.
1. Kebaikan Kulit
Vitamin C memberi manfaat kepada kulit anda dalam beberapa cara, dan terdapat pada tahap yang tinggi di bahagian epidermis dan dermis.
Pendedahan berlebihan terhadap cahaya UV atau bahan pencemar seperti asap rokok dan pencemaran boleh menurunkan kandungan vitamin C, terutama di epidermis, di Universiti Negeri Oregon.
Pengeluaran Kolagen
Kolagen adalah protein struktur yang memberikan keanjalan kulit, dan vitamin C memainkan peranan penting dalam penghasilannya, yang dapat menjaga penampilan kulit anda. Dengan bertambahnya usia, kandungan vitamin C pada kulit anda secara semula jadi merosot, setiap Universiti Negeri Oregon.
Selain penuaan, tahap rendah kolagen dalam tubuh paling sering disebabkan oleh diet yang buruk, dan boleh menyebabkan keriput dan kulit berkerut. Ia juga boleh menyebabkan sakit sendi, melemahkan otot, osteoartritis atau masalah gastrousus kerana penipisan lapisan saluran pencernaan anda, di Cleveland Clinic.
Vitamin C meningkatkan persepsi kesihatan kulit dan kesihatan sebenar kulit – termasuk keanjalan kulit, keriput dan penampilan – dalam tinjauan Mac 2015 dalam jurnal Nutrition Research . Tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan pada populasi perwakilan untuk menentukan kesan tepat pengambilan vitamin C pada penampilan.
Pembaikan Luka
Vitamin C juga membantu memperbaiki luka kerana peranan penting dalam sintesis kolagen.
Kekurangan vitamin ini tidak jarang berlaku di kalangan orang di hospital, terutama yang berisiko, berdasarkan laporan kes 2016 di International Journal of Surgery Open .
Mungkin perlu bagi orang untuk dirawat dengan vitamin C setelah operasi atau jangkitan untuk mengurangkan jangka masa tinggal mereka di hospital dan kos rawatan luka yang luas.
Perlindungan Kulit
Penting untuk diperhatikan bahawa vitamin C topikal atau oral tidak boleh bertindak sebagai pelindung matahari kerana tidak menyerap cahaya dalam spektrum UVA atau UVB. Walau bagaimanapun, ia dapat membantu melindungi daripada kerosakan akibat UV yang disebabkan oleh radikal bebas.
Banyak kajian menunjukkan bahawa pengambilan suplemen dengan kombinasi vitamin C dan vitamin E meningkatkan Dosis Erythemal Minimum (MED) – yang merupakan ukuran photoproteksi cahaya UV pada kulit, setiap Universiti Negeri Oregon.
Vitamin C sahaja tidak didapati mempunyai kesan yang sama. Campuran vitamin juga dapat menurunkan aliran darah yang disebabkan oleh eritema (yang menyebabkan kemerahan dan sensasi kehangatan) ke kawasan kulit yang terjejas.
Sebagai contoh, suplemen oral vitamin C dan E selama tiga bulan membantu melindungi daripada kerosakan DNA pada peserta dengan selaran matahari, menurut kajian Februari 2005 dalam Journal of Investigative Dermatology . Ini penting kerana kerosakan DNA boleh menyebabkan mutasi yang boleh mengakibatkan barah kulit yang disebabkan oleh UV.
Kulit kering
Sejumlah faktor boleh menyebabkan kulit kering, termasuk penuaan, ubat-ubatan, penyakit, suhu yang melampau, pendedahan angin dan kelembapan rendah, mengakibatkan kehilangan lipid penghalang kulit (lemak) dan kelembapan semula jadi.
Vitamin C, bagaimanapun, dapat meningkatkan pengeluaran lipid penghalang untuk mengurangkan kekeringan, menurut tinjauan bulan Ogos 2017 dalam jurnal Nutrien.
Sebilangan besar kajian di bidang ini melibatkan penggunaan topikal, jadi tidak jelas apa kesan manfaat tablet vitamin C untuk kulit (atau bahkan jika aplikasi topikal sangat berguna kerana vitamin C itu sendiri atau krim yang terdapat di dalamnya).
Oleh itu, para penyelidik menyatakan bahawa sokongan pemakanan juga berguna – dan pengambilan vitamin C oral meningkatkan penampilan kekasaran kulit dalam tinjauan Penyelidikan Pemakanan .
Mendapatkan cukup vitamin C dikaitkan dengan keanjalan dan kelembapan kulit yang lebih baik. Kredit Imej: PeopleImages / E + / GettyImages
2. Perlindungan Jantung
Vitamin C telah dikaji untuk beberapa keadaan jantung, dan boleh memberi manfaat untuk kutu anda.
Makan lebih banyak antioksidan seperti vitamin C dan E dikaitkan dengan mencegah penyakit jantung koronari, setiap meta-analisis Februari 2008 dalam European Journal of Preventive Cardiology . Walau bagaimanapun, suplemen vitamin C tidak menunjukkan perkaitan yang sama.
Fibrilasi Atrium
Tekanan oksidatif dikaitkan dengan fibrilasi atrium, aritmia biasa yang boleh menyebabkan hasil yang serius seperti strok – dan vitamin C, sebagai antioksidan, boleh mempengaruhinya.
Sebenarnya, vitamin C dikaitkan dengan mencegah fibrilasi atrium pasca operasi, berdasarkan tinjauan sistematik dan meta-analisis Februari 2017 yang diterbitkan dalam jurnal BMC Cardiovascular Disorders .
Walau bagaimanapun, percubaan di pelbagai negara melihat hasil yang berbeza. Dari beberapa percubaan yang melihat fibrilasi atrium pada orang berisiko tinggi, lima percubaan dilakukan di Amerika Syarikat – dan vitamin C tidak menunjukkan kesan perlindungan terhadap fibrilasi atrium pasca operasi.
Yang mengatakan, vitamin C dikaitkan dengan penurunan kejadian fibrilasi atrium dalam sembilan percubaan yang dilakukan di luar A.S. Ini mungkin berkaitan dengan akses kepada pemakanan, termasuk makanan kaya vitamin C, di bahagian tertentu di dunia.
Namun, para penyelidik menyatakan bahawa percubaan lebih lanjut di negara-negara seperti A.S. dapat menyiasat kesan vitamin C pada fibrilasi atrium pada orang yang mempunyai tahap vitamin C.
Kolesterol tinggi
Cara lain vitamin C dapat melindungi jantung anda adalah dengan menurunkan kadar kolesterol anda.
Kajian pemerhatian telah menunjukkan hubungan terbalik antara kepekatan vitamin C darah dan kolesterol total serum, walaupun hasil dari kajian eksperimental tidak konsisten, berdasarkan tinjauan tahun 2006 dalam Jurnal Perubatan Kiropraktik .
Manfaat penambahan kolesterol dan pelindung jantung dari suplemen vitamin C mungkin disebabkan oleh kemampuannya untuk meningkatkan kepekatan vitamin C darah pada orang dengan kepekatan vitamin C yang lebih rendah daripada normal.
Khususnya, 500 miligram vitamin C sehari selama sekurang-kurangnya empat minggu mengakibatkan penurunan kadar kolesterol LDL dan trigliserida berbahaya dalam meta-analisis 13 percubaan terkawal secara rawak pada Journal of Chiropractic Medicine. <>
“Walaupun perubahan ini sederhana, setiap perubahan kecil dapat memberi kesan yang baik terhadap kejadian penyakit jantung koroner,” perhatikan para penyelidik. Walau bagaimanapun, penting untuk bercakap dengan doktor anda mengenai rancangan rawatan anda sebelum mula mengambil makanan tambahan untuk kolesterol atau keadaan lain.
Tekanan darah tinggi
Rata-rata 500 miligram vitamin C setiap hari diikat dengan penurunan tekanan darah sistolik hampir 5 mmHg dan tekanan darah diastolik sebanyak 1,67 mmHg pada orang dengan hipertensi pada meta-analisis Mei 2012 dalam American Journal of Clinical Nutrition .
Tekanan sistolik adalah jumlah tertinggi bacaan tekanan darah anda dan merupakan tekanan maksimum yang dilakukan oleh jantung anda semasa berdegup. Nombor paling bawah adalah tekanan diastolik, dan jumlah tekanan di arteri anda antara rentak, mengikut Mayo Clinic.
Walaupun hasil kajiannya menjanjikan, para penyelidik tidak mengesyorkan tablet vitamin C untuk pengurusan tekanan darah.
“Sebelum pengambilan suplemen vitamin C dapat dianjurkan untuk pencegahan hipertensi [atau sebagai bagian dari] terapi antihipertensi, ujian tambahan diperlukan, dirancang dengan ukuran sampel yang besar,” perhatikan para penyelidik.
3. Diabetes
Diabetes adalah penyakit di mana kadar gula dalam darah anda terlalu tinggi, dan merupakan faktor risiko penyakit jantung dan strok. Memiliki terlalu banyak glukosa darah boleh merosakkan mata, ginjal dan saraf anda dari masa ke masa, menurut Perpustakaan Perubatan Nasional A.S.
Walau bagaimanapun, vitamin C dapat membantu: Individu dengan diabetes jenis 2 yang mengambil tablet vitamin C dua kali sehari diperhatikan menurunkan lonjakan glukosa darah selepas makan sebanyak 36 peratus dalam kajian kecil November 2018 dalam jurnal Diabetes, Obesity and Metabolism <. Kelompok ini biasanya lelaki.
Sementara itu, vitamin C dan insulin bersama-sama dikaitkan dengan menghentikan kerosakan saluran darah pada orang dengan diabetes tipe 1 dengan kawalan glukosa yang buruk dalam kajian kecil tahun 2009 yang diterbitkan dalam The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism .
Walau bagaimanapun, kedua-dua terapi tersebut tidak memberikan kesan yang sama, dan vitamin C diberikan secara intravena daripada tablet vitamin C.
4. Kekebalan
Anda mungkin mempunyai kebiasaan menambah vitamin C apabila anda merasa selesema. Malangnya, tidak ada bukti bahawa vitamin C benar-benar membantu mencegah selesema, menurut tinjauan Julai 2018 yang diterbitkan dalam Medwave.
Walau bagaimanapun, ini dapat membantu mengurangkan beberapa gejala anda jika anda sudah sakit. Mengambil 480 miligram vitamin C dengan 800 miligram aspirin mengurangkan gejala awal demam selsema berbanding dengan plasebo dalam kajian Disember 2017 terhadap hampir 400 orang dalam Journal of Health Care and Prevention . < / em>
Dosis vitamin C yang lebih tinggi yang diambil pada awal selesema juga membantu mengurangkan tempoh selesema dan mengurangkan simptomnya, berdasarkan analisis meta sembilan percubaan klinikal dalam jurnal BioMed Research International . Tetapi, kesannya hanya dapat dilihat jika orang sudah menggunakan C secara teratur dan menggunakan dos terapeutik pada permulaan penyakit.
Lebih-lebih lagi, pengambilan vitamin C secara berkala nampaknya mengurangkan tempoh selsema sebanyak 8 peratus pada orang dewasa dan 14 peratus pada kanak-kanak dalam tinjauan Januari 2013 terhadap 31 kajian di The Cochrane Database of Systematic Review . Ini juga menurunkan keparahan selsema.
“Memandangkan kesan vitamin C yang konsisten terhadap jangka masa dan keparahan selsema dalam kajian suplemen biasa, dan kos dan keselamatan yang rendah, mungkin bermanfaat bagi [orang dengan selesema] untuk menguji secara individu sama ada vitamin C terapeutik bermanfaat bagi mereka, “perhatikan para penyelidik.
Petua
Untuk benar-benar menikmati manfaat vitamin C, anda harus berusaha mendapatkannya setiap hari – dan mendapatkan vitamin C melalui makanan, jadi anda juga dapat mengambil nutrien penting lain, biasanya terbaik, menurut Harvard Health Publishing.
Bertujuan untuk diet bervariasi yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk kekal sihat dan menjaga sistem imun anda kuat.
5. Penyerapan Besi
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan berasaskan tumbuhan, menurut National Institutes of Health (NIH). Oleh kerana itu, dapat memakan makanan vitamin C (anggap strawberi atau paprika) dengan makanan tumbuhan yang mengandung zat besi seperti kangkung atau bayam.
Mendapatkan cukup zat besi adalah penting kerana tubuh memerlukannya untuk beberapa fungsi. Zat besi adalah sebahagian daripada hemoglobin, protein yang membawa oksigen dari paru-paru anda ke seluruh badan anda. Ia juga membantu otot menyimpan dan menggunakan oksigen, menurut Perpustakaan Perubatan Nasional A.S.
Sekiranya anda mendapat zat besi yang terlalu sedikit (disebabkan oleh masalah seperti kehilangan darah, diet yang buruk atau ketidakupayaan untuk menyerap zat besi yang cukup), anda mungkin mengalami anemia kekurangan zat besi. Kanak-kanak dan wanita muda yang mengandung atau mempunyai tempoh berisiko tinggi kekurangan zat besi.
Yang mengatakan, terlalu banyak besi berbahaya juga. Anda harus berhati-hati dengan vitamin C jika anda mengalami hemochromatosis, keadaan yang menyebabkan badan menyimpan terlalu banyak zat besi. Sebilangan besar vitamin C dapat memperburuk kelebihan zat besi di dalam badan anda dan merosakkan tisu badan, menurut NIH.
Hidangkan makanan kaya zat besi seperti bayam dengan sumber vitamin C, seperti strawberi dan jeruk, untuk mendapatkan lebih banyak zat besi. Kredit Imej: AnnaPustynnikova / iStock / GettyImages
6. Potensi Rawatan Kanser
Walaupun beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa vitamin C dosis tinggi dapat membunuh sel barah, beberapa pakar percaya C sering digunakan dengan cara yang tidak efektif dalam rawatan barah.
Walaupun banyak terapi vitamin C untuk kanser melibatkan suplemen oral, pemberian vitamin C secara intravena mungkin memberi manfaat paling banyak kepada pengidap barah, menurut kajian pada bulan Disember 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Redox Biology .
Para penyelidik mendapati bahawa vitamin C mudah terurai dan menghasilkan hidrogen peroksida, yang dapat merosakkan tisu dan DNA. Tetapi sel sel yang normal dapat menghilangkan hidrogen peroksida dan mengelakkan kerosakan, sel-sel barah kurang efisien dan melakukannya dan lebih rentan kepada kematian akibat hidrogen peroksida yang tinggi.
Walaupun ini tidak membuktikan bahawa vitamin C sahaja dapat membunuh sel barah, para penyelidik kini sedang menyiasat apakah ia dapat meningkatkan keberkesanan rawatan kanser lain seperti kemoterapi dan terapi radiasi (atau mengurangkan kesan sampingan rawatan), menurut Mayo Clinic.
Dari segi pencegahan barah, kebanyakan kajian kawalan kes telah menghubungkan pengambilan vitamin C diet dengan risiko barah paru-paru, payudara, usus besar atau rektum, perut, rongga mulut, laring atau faring dan esofagus, berdasarkan NIH.
Sebagai contoh, pengambilan vitamin C rata-rata 205 miligram sehari (jumlah tertinggi) berbanding 70 miligram hari (jumlah terendah) dikaitkan dengan risiko kanser payudara 63 peratus lebih rendah pada wanita pramenopause dengan riwayat keluarga kanser payudara , pada kajian Mac 1999 yang lebih lama terhadap 83.234 wanita di Jurnal Institut Kanser Nasional .
Walau bagaimanapun, bukti dari kajian kohort prospektif tidak konsisten, mungkin disebabkan oleh jumlah vitamin C yang berbeza-beza yang digunakan dalam kajian. Sementara itu, kebanyakan ujian klinikal secara rawak menunjukkan bahawa suplemen vitamin C sederhana sahaja atau bersama dengan nutrien lain tidak mempengaruhi risiko barah.
7. Kesihatan Mata
Beberapa bukti menunjukkan bahawa formulasi suplemen dari Kajian Penyakit Mata Berkaitan Umur (AREDS), percubaan klinikal yang besar, rawak, terkawal dengan plasebo, dapat memperlambat perkembangan degenerasi makula (AMD) yang berkaitan dengan usia pada mereka yang berisiko tinggi untuk mengembangkan AMD yang maju.
Formulasi ini merangkumi 500 miligram vitamin C, bersama dengan vitamin E, beta-karoten, zink dan tembaga.
Individu yang berisiko tinggi untuk mengembangkan AMD lanjutan yang menerima makanan tambahan diperhatikan mempunyai risiko yang lebih rendah untuk maju ke AMD yang lebih tinggi daripada individu yang mengambil plasebo, menurut kajian AREDS Oktober 2001 dalam JAMA Ophthalmology . Hasilnya disahkan oleh kajian lanjutan Mei 2013 di JAMA.
Adakah Makanan Anda Kehilangan Nutrien Tertentu?
Jejaki nutrien harian anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Beberapa kajian juga mengaitkan pengambilan vitamin C diet tinggi dengan risiko pembentukan katarak yang lebih rendah, walaupun data percubaan klinikal terbatas dan bukti telah dicampur, menurut NIH.
8. Pencegahan Gout
Jenis arthritis radang yang biasa, gout sangat menyakitkan dan biasanya menyerang satu sendi pada satu masa (biasanya sendi jari kaki besar). Gejala boleh bertambah buruk semasa suar, yang mungkin berlangsung beberapa hari atau beberapa minggu, di Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S.
Gout disebabkan oleh terlalu banyak asid urik dalam badan, atau hiperurisemia. Pecahan purin, yang terdapat di dalam badan anda dan makanan yang anda makan, menghasilkan asid urik – dan terlalu banyak boleh menyebabkan penumpukan kristal asid urik (monosodium urat) pada sendi, cecair dan tisu.
Walaupun kajian telah dicampurkan, vitamin C dikaitkan dengan membantu mencegah penyakit gout.
Bagi setiap peningkatan pengambilan vitamin C sebanyak 500 miligram setiap hari, risiko gout diperkirakan menurun dalam kajian Mac 2009 terhadap hampir 47,000 lelaki di JAMA Internal Medicine . Bagi mereka yang mengambil lebih dari 1,500 miligram vitamin C setiap hari, risiko gout diperhatikan menurun sebanyak 45 peratus.
Vitamin C dapat melindungi daripada gout dengan membantu menurunkan urat dalam badan, menurut Yayasan Arthritis. Walau bagaimanapun, tidak jelas apa kesan vitamin C pada mereka yang mempunyai gout yang sudah ada.
Vitamin C sahaja atau dalam kombinasi dengan ubat gout tidak memberi kesan yang signifikan secara klinikal terhadap penurunan kadar asid urik bagi orang dengan gout dalam kajian kecil Mei 2013 terhadap 40 orang di Arthritis & Rheumatology . < / em>
9. Fungsi Kognitif
Vitamin C terkumpul di sistem saraf pusat dan dalam jumlah yang sangat tinggi di neuron otak. Ia bertanggungjawab untuk fungsi otak seperti mensintesis neurotransmitter norepinefrin dari dopamin, setiap Universiti Negeri Oregon.
Kekurangan vitamin C mengakibatkan kerosakan oksidatif pada protein dan lemak di otak. Sebilangan besar bukti menunjukkan bahawa mengekalkan tahap vitamin C yang sihat berkaitan dengan perlindungan terhadap penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia dan penyakit Alzheimer, berdasarkan tinjauan April 2012 dalam Journal of Alzheimer’s Disease .
Walau bagaimanapun, para penyelidik menyatakan bahawa “mengelakkan kekurangan vitamin C cenderung lebih bermanfaat daripada mengambil makanan tambahan di atas diet yang sihat dan normal.”
Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran, terutama yang kaya dengan vitamin C, dikaitkan secara positif dengan ingatan verbal dalam kajian September 2011 yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition .
Vitamin C juga dapat memberi anda tenaga atau meningkatkan mood anda: Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan, mereka yang kekurangan vitamin C sering melaporkan merasa letih atau tertekan, menurut Mayo Clinic.
Kajian mengenai orang yang dirawat di rumah sakit, yang biasanya mempunyai kadar vitamin C yang lebih rendah daripada biasa, mengamati bahawa mood bertambah baik setelah orang mendapat vitamin C.
10. Kesihatan Tulang
Peranan penting yang dimainkan oleh vitamin C dalam penghasilan kolagen juga menjadikannya nutrien penting untuk tulang anda.
Kolagen membentuk 90 peratus matriks organik tulang, dan serat kolagen berpusing di antara satu sama lain untuk menyediakan perancah untuk mineral yang disimpan, menurut Universiti Negeri Oregon.
Oleh itu, kajian pemerhatian menunjukkan hubungan yang tidak konsisten dengan risiko patah tulang dan ketumpatan mineral tulang.
Secara keseluruhan, terdapat hubungan positif tetapi rumit antara kepadatan tulang dan pengambilan vitamin C, yang mungkin dipengaruhi oleh interaksi dari faktor lain seperti merokok, pengambilan kalsium, pengambilan vitamin E atau penggunaan estrogen atau terapi hormon selepas menopaus, berdasarkan tinjauan Oktober 2011 di jurnal Ulasan Pemakanan .
Sebagai contoh, walaupun tidak ada hubungan antara pengambilan vitamin C dan kepadatan mineral tulang, kesan positif rawatan hormon terhadap kepadatan mineral tulang lebih kuat dengan pengambilan vitamin C yang lebih tinggi, setiap kajian pada bulan September 2005 dari Inisiatif Kesihatan Wanita di The American Journal of Clinical Nutrition .
11. mabuk laut
Vitamin C dapat membantu golongan muda yang mual di laut.
Wanita dan lelaki di bawah usia 27 tahun mempunyai gejala mabuk laut yang kurang jelas ketika mereka mengambil 2.000 miligram vitamin C sebelum terkena gelombang setinggi satu meter di rakit kehidupan di kolam renang dalaman selama 20 minit, setiap satu kajian tahun 2014 di Jurnal Penyelidikan Vestibular .
Vitamin C boleh menjadi kaedah yang berkesan untuk menekan gejala mabuk laut tanpa kesan sampingan yang tidak diingini, perhatikan para penyelidik.
12. Keradangan
Beberapa kajian telah mengaitkan tahap vitamin C yang lebih tinggi dengan tahap protein C-reaktif (CRP) yang lebih rendah, tanda keradangan.
Sebagai contoh, pengambilan suplemen vitamin C (1.000 miligram sehari) selama dua bulan diperkirakan menyebabkan penurunan sebanyak 16.7 peratus pada tahap median CRP pada mereka yang telah menaikkan tahap CRP berbanding dengan peningkatan 8.6 peratus pada plasebo. kumpulan, mengikut kajian Januari 2009 dalam jurnal Biologi dan Perubatan Radikal Percuma .
Beberapa penyakit yang dilaporkan oleh vitamin C manfaatnya – seperti penyakit jantung koronari dan gout – juga melibatkan keradangan, di Universiti Negeri Oregon.
Walaupun kurang diketahui mengenai kesan anti-radang vitamin C daripada tindakan antioksidannya, diketahui bahawa vitamin C bertindak sebagai antioksidan untuk meneutralkan kesan berbahaya radikal bebas pro-radang.
13. Kesihatan Gusi
Vitamin C bahkan dapat memberi manfaat kepada kesihatan gigi anda dengan menjaga tisu anda sihat dan kuat.
Ini boleh menyumbang kepada risiko penyakit periodontal (gusi) yang lebih rendah, menurut tinjauan pada bulan Julai 2019 dalam International Journal of Environmental Research and Public Health .
Kajian ini juga menunjukkan bahawa kepekatan vitamin C dalam darah mempengaruhi status periodontal, tetapi tidak sebaliknya.