Tidak ada gula, tidak ada roti, tiada daging dan makanan tanpa tenusu mungkin mempunyai beberapa faedah kerana ia melibatkan mengelakkan beberapa makanan yang terikat dengan berat badan, seperti gula dan roti, serta makanan yang berkaitan dengan penyakit kronik, seperti daging. Namun kesihatannya bergantung kepada sama ada ia termasuk makanan yang cukup berkhasiat.
Elakkan kegagalan secara beransur-ansur melonggarkan ke diet. Kredit: Oleg Golovnev / EyeEm / EyeEm / GettyImages
Petua
Jika anda berfikir untuk melakukan diet jenis ini buat sementara waktu untuk penurunan berat badan, ketahui bahawa diet yang seimbang dengan pelbagai jenis makanan yang kaya dengan nutrien adalah pendekatan yang lebih baik untuk pengurusan berat badan jangka panjang.
Apa Makanan Dimasukkan?
No-roti, tidak-tenusu, tiada daging dan tiada gula-gula tidak mempunyai daging lembu, daging babi, keju, yogurt dan susu. Ia juga tidak termasuk minuman manis dan makanan seperti soda, minuman jus, pai, kek, kue, donat dan pastri. Sebilangan makanan yang mengandungi gula putih, gula perang dan sirap jagung fruktosa tinggi juga menjadi pantang larang.
Apabila anda mengeluarkan makanan ini dari diet, apa yang tersisa untuk dimakan? Baki makanan utama adalah buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian, semuanya adalah nutrisi-padat dan terdiri daripada diet vegan.
Kemasukan beberapa makanan tambahan akan menjadikannya salah satu pelan makan vegetarian. Makan telur akan menjadikannya makanan vegetarian, dan makan ikan akan menjadikannya pelan makan vegetarian pesco. Menambah ayam atau ayam belanda akan menjadikan diet pollo-vegetarian.
Diet tanpa roti mungkin sihat atau tidak sihat, bergantung kepada pilihan lain dari kumpulan makanan butir yang dimasukkan atau dikecualikan. Jika diet tanpa roti juga melibatkan menghapus pasta putih, beras putih dan keropok yang diperbuat daripada tepung putih, ia akan menimbulkan kelebihan kesihatan. Harvard Health Publishing mengatakan makanan sedemikian sangat diproses dan habis-habis nutrien dan menyebabkan pancang gula yang meningkatkan kelaparan dan menyebabkan makan berlebihan.
Sebaliknya, menambah biji-bijian kepada diet ini menggalakkan penurunan berat badan dan kesejahteraan kerana mereka kaya dengan serat dan nutrien lain. Makanan ini termasuk beras perang, bijirin, barli, bulgur, gandum dan roti yang dibuat daripada 100 peratus tepung gandum atau 100 peratus tepung bijirin keseluruhan.
Apa Mengenai Kopi?
Individu pada makanan tanpa daging, tiada gula, tidak ada roti dan tidak ada susu harus mengelakkan menambah susu atau krim ke kopi mereka. Walau bagaimanapun, mereka boleh meringankan kopi dengan alternatif lain seperti susu kedelai, susu badam, susu mentega atau susu kacang macadamia.
Ia juga mungkin bagi mereka yang tidak makan gula untuk meminum kopi mereka, tetapi Klinik Cleveland mengatakan pemanis buatan bukanlah cara untuk pergi kerana bahan kimia dalam pemanis buatan boleh dikaitkan dengan peningkatan simpanan lemak, perubahan buruk dalam bakteria usus dan risiko peningkatan intoleransi glukosa, yang boleh menyebabkan prediabetes atau diabetes. Sebaliknya, maniskan kopi dengan sedikit madu mentah atau sirap maple murni, yang mengandungi antioksidan dan nutrien lain.
Kesan Kesihatan Diet Tidak Daging
Menurut Mayo Clinic, vegetarian biasanya menggunakan kalori yang lebih sedikit dan makan kurang lemak. Mereka juga mempunyai berat badan yang lebih sihat dan kemungkinan penyakit kardiovaskular yang lebih rendah daripada pemakan daging.
Faedah tidak berhenti di situ, kata Klinik Mayo. Kajian menunjukkan bahawa orang yang makan daging merah dan daging yang diproses mempunyai insiden kematian yang lebih tinggi akibat strok dan diabetes. Berdasarkan penemuan penyelidikan, mengurangkan atau menghapuskan pengambilan daging boleh mempunyai kesan kesihatan yang positif.
Sama seperti apa yang anda makan boleh membahayakan kesihatan, apa yang anda tidak makan juga boleh memberi kesan buruk. Kajian menunjukkan bahawa diet rendah buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, biji dan makanan laut dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian, menambah Klinik Mayo.
Jabatan Pertanian Amerika Syarikat menasihati memakan pelbagai protein. Sumber makanan vegetarian termasuk kacang, kacang, kacang, biji dan produk soya. Ia juga bermanfaat untuk makan sekurang-kurangnya 8 auns ikan setiap minggu.
Baca lebih lanjut: 9 Makanan Beku Yang Dikemas Dengan Protein Berasaskan tumbuhan
Kesan Kesihatan Diet Tidak-Dairy
Harvard Health Publishing mengakui bahawa penyelidikan mengenai positif berbanding negatif makanan tenusu bercanggah. Walaupun unsur diet ini mungkin mempunyai beberapa kesan tidak sihat, mereka memberikan cara mudah untuk mendapatkan jumlah vitamin D, kalsium dan protein yang diperlukan..
Jenis-jenis makanan tenusu yang dimakan boleh membuat perbezaan. Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal British Nutrition pada Disember 2018 mendapati bahawa makanan tenusu yang ditapai, seperti keju dan yogurt, mungkin lebih sihat daripada produk tenusu tanpa susu seperti susu. Orang yang makan makanan tenusu paling banyak mempunyai risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 27 peratus, tetapi mereka yang memakan produk tenusu yang paling tidak berpengalaman mempunyai risiko 52 peratus lebih tinggi.
Penyelidikan yang paling konsisten mengenai makanan tenusu berkaitan yogurt, yang mengandungi probiotik dan terikat dengan pelbagai manfaat kesihatan, menyatakan Yayasan Arthritis. Kajian mengaitkan yogurt dengan keradangan yang berkurangan dan rintangan insulin menurun, kesan yang boleh membantu mencegah diabetes jenis 2.
Penyiasatan Ogos 2017 dipaparkan di dalam Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan mengkaji 52 ujian klinikal yang dikaji penanda keradangan yang dikaitkan dengan penggunaan makanan tenusu. Penulis mendapati bahawa makanan tenusu umumnya adalah anti-radang kecuali pada individu yang alah kepada susu lembu.
Diet Berat Diet Berat
Penyiasatan yang diterbitkan di Jurnal Geriatric Cardiology pada Mei 2017 mengkaji ujian klinikal dan kajian pemerhatian untuk menentukan kesan diet berdasarkan tumbuhan pada berat badan. Diet berasaskan tumbuhan menawarkan tahap makanan yang lebih tinggi daripada pendekatan terapeutik lain untuk penurunan berat badan dan obesiti, kata para penulis. Bukti menunjukkan bahawa diet ini adalah pilihan untuk mencegah dan merawat keadaan berat badan dan obesiti.
Jawatankuasa Pakar Perubatan Bertanggungjawab menegaskan bahawa diet berasaskan tumbuhan menggalakkan pengurusan berat badan yang berkekalan kerana mereka banyak serat, yang memenuhi selera makan tanpa menambah kalori. Cuba dapatkan 40 gram serat dalam diet setiap hari. Matlamat ini mudah dicapai apabila buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian terdiri daripada kebanyakan rancangan makan.
Baca lebih lanjut: Diet Vegetarian untuk Pemula
Tak diragukan lagi, diet berasaskan tumbuhan bermanfaat untuk penurunan berat badan. Klinik Mayo menawarkan beberapa strategi untuk mengadopsi pelan pemakanan ini:
- Elakkan kegagalan dengan mengurangkan secara beransur-ansur ke dalam diet. Jangan bimbang tentang mengira kalori dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda boleh makan jumlah yang tidak terhad. Mulakan dengan perubahan sederhana seperti menambah sekeping buah atau hidangan kedua sayur-sayuran untuk makan. Setelah ini menjadi rutin, tambah hidangan ketiga, seperti salad, ke dalam diet harian anda.
- Perhatikan cara penyediaan makanan untuk mengelakkan kebosanan. Selain salad, buat sup sayur-sayuran dan smoothies. Eksperimen dengan kaedah memasak yang berbeza seperti menyengat, memanggang atau mengukus.
- Cari cara kreatif untuk memasukkan makanan tumbuhan dalam diet. Sebagai contoh, buang buah atau pisang yang dihiris menjadi oat atau bijirin bijirin keseluruhan. Tambah sayur-sayuran tambahan untuk kaserol.