Sama ada anda sedang mencari makanan ringan atau iringan untuk makan malam, makan sepotong roti dengan tepung mentega di atasnya mungkin pilihan yang baik, bergantung kepada matlamat pemakanan anda dan kesihatan semasa. Walau bagaimanapun, gabungan makanan ini mempunyai sedikit natrium dan lemak. Tetapi jika anda berhati-hati merancang diet anda untuk memastikan pengambilan lemak tidak sihat anda rendah dan sihat bijirin tinggi, jarang makan roti dengan mentega tidak boleh merosakkan kesihatan anda.
Satu pinggan roti bakar dengan mentega.Kredit Imej: Andreja Donko / iStock / Getty Images
Kalori dan Lemak
Satu keping roti gandum dengan 1 sudu besar. mentega mengandungi 197 kalori. Jika selebihnya makan anda sangat kalori, makan roti dan mentega boleh menyebabkan anda makan terlalu banyak pada kalori. Satu hidangan makanan ini mengandungi 12.8 g lemak, 8 g daripadanya adalah dari lemak tidak baik, 0.5 g dari lemak trans dan 7.5 g dari lemak tepu, terutamanya dari mentega. Untuk mengurangkan jumlah kalori dan jumlah lemak yang anda makan dari kombo makanan ini, gunakan roti yang dihiris tipis, bahagian mentega yang lebih kecil atau sebilangan bumbu lain.
Karbohidrat dan Serat
Kebanyakan karbohidrat berasal dari roti gandum. Anda akan mengambil dalam 17.4 g karbohidrat secara keseluruhan – hanya 0.1 g adalah dari mentega. Makanan ini mengandungi 3 g serat juga. Karbohidrat dalam hidangan menyediakan tenaga, sementara serat roti gandum menyimpan sihat. Bukti dalam edisi Disember 2010 edisi “Penyelidikan Nutrisi” menunjukkan bahawa memakan makanan yang tinggi di dalam bijirin dan serat berkorelasi dengan berat badan yang lebih rendah, jadi memakan sepotong roti gandum dengan mentega boleh membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat.
Protein
Makan sepotong roti dengan mentega menyediakan 4.1 g protein, atau 7.3 hingga 8.9 peratus protein yang perlu anda makan setiap hari. Perhatikan bahawa kandungan protein berkurangan jika anda memilih roti yang tidak mengandungi bijirin penuh atau tidak dibuat dari tepung gandum. Protein dari makanan ini memberikan tubuh anda blok bangunan yang diperlukan.
Vitamin dan Mineral
Satu keping roti dengan mentega menyediakan 20 peratus pengambilan harian vitamin D yang disyorkan, dan ia juga berfungsi sebagai sumber kalsium, vitamin B-6, magnesium, besi, vitamin B-12, niasin dan zink yang baik, dengan 10 peratus daripada jumlah nutrien yang anda perlukan dalam sehari. Anda akan mengambil lebih banyak riboflavin, folat dan yodium.
Pertimbangan Kesihatan
Termasuk sebilangan roti yang tersebar dengan mentega dalam diet anda menambah 234.7 mg natrium kepada jumlah pelan makan anda. Ini mungkin tidak kelihatan seperti jumlah yang penting apabila anda menganggap had harian yang dicadangkan adalah dari 1,500 mg hingga 2,300 mg sehari, tetapi banyak makanan mengandungi natrium natrium dan tersembunyi yang tinggi, semuanya ditambah dengan cepat.