Berbasikal masuk dan keluar dari ketosis boleh menyebabkan masalah pencernaan dan kabut otak – dan anda mungkin menurunkan berat badan yang telah anda kurangkan semasa diet keto. Kredit Imej: morefit.eu Creative 
Apa Yang Sebenarnya Terjadi pada Tubuh Anda Semasa meneliti kesan kepala-ke-kaki dari tingkah laku, tindakan dan tabiat biasa dalam kehidupan seharian anda.
Sekiranya anda tertarik dengan diet keto – atau sedang mengikuti rejimen pemakanan tinggi lemak, rendah karbohidrat – anda mungkin sangat menyedari bahawa diet ini sangat ketat, menjadikannya salah satu diet paling mencabar untuk diikuti. Tetapi apa sebenarnya yang berlaku apabila anda melanggar panduan diet keto?
Ini adalah salah satu diet yang tidak boleh jatuh dari kereta untuk malam atau hujung minggu. Kami berbincang dengan pakar untuk mengetahui bagaimana reaksi badan anda jika anda menyimpang dari peraturan diet, akibatnya timbul dari ketosis.
Apa itu Ketosis?
Pertama, penyegaran ringkas mengenai bagaimana diet keto berfungsi, dan mengapa ia boleh berkesan: Matlamat diet ketogenik adalah untuk menghantar tubuh anda ke dalam keadaan ketosis, yang paling sesuai untuk pembakaran lemak, jelas Jeannine McGown, yang berdaftar pakar pemakanan dan kesihatan untuk Kesihatan EHE.
Tetapi apa sebenarnya yang berlaku semasa ketosis? Oleh kerana anda sangat mengehadkan karbohidrat, sel-sel di dalam badan anda tidak dapat menggunakan gula darah yang diambil dari karbohidrat ini sebagai sumber tenaga utama badan, menurut Harvard Health Publishing. Sebaliknya, setelah membakar karbohidrat yang disimpan oleh badan anda sebagai glikogen, ia membakar lemak yang disimpan untuk tenaga, yang menghasilkan produk sampingan yang disebut keton. Proses ini dikenali sebagai ketosis.
“Semasa ketosis, sebahagian besar sel tubuh akan menggunakan keton untuk membakar tubuh dengan tenaga sehingga karbohidrat habis,” kata McGown.
Tidak mudah untuk mencapai ketosis.
Sebilangan besar orang mengambil pengambilan lemak dan protein sambil mengurangkan karbohidrat dan hampir sepenuhnya mengurangkan gula, kata McGown. Pada diet keto biasa, hanya 5 hingga 10 peratus daripada apa yang anda makan akan menjadi karbohidrat, menurut Harvard T.H. Sekolah Kesihatan Awam Chan. Ini bermakna jika anda makan 2,000 kalori sehari, anda hanya akan mempunyai 40 gram karbohidrat sehari – iaitu, kurang daripada bagel bersaiz biasa, yang mengandungi 55 gram karbohidrat, per USDA, sepanjang hari .
Adakah anda tahu bahawa menyimpan buku harian makanan adalah salah satu kaedah paling berkesan untuk menguruskan berat badan anda? Muat turun aplikasi MyPlate untuk mengesan kalori dengan mudah, tetap fokus dan mencapai matlamat anda!
Anda perlu memantau makanan anda dengan cermat sehingga ketosis.
Dan, apabila anda terlambat – mungkin makan pencuci mulut yang dipenuhi gula pada suatu malam, menyelinap roti untuk menemani burger anda atau mengubah makro anda dari apa yang diperlukan dalam diet keto – anda akan keluar dari ketosis. Apabila ini berlaku, anda mungkin akan mengalami kesan sampingan yang tidak menyenangkan.
Inilah yang diharapkan di seluruh badan anda ketika anda keluar dari ketosis.
Otak Anda Boleh Berpindah Dari Super-Charged ke Sluggish
Biasanya, otak mendapat tenaganya dari glukosa, yang berasal dari karbohidrat. Sebaik sahaja anda memotong karbohidrat dari badan anda, otak akhirnya berubah menjadi keton. Mungkin memerlukan sedikit masa untuk badan anda terbiasa dengan sumber tenaga baru. Itulah salah satu faktor penyumbang kepada “keto flu” atau sekumpulan gejala seperti selesema, termasuk kabut otak, yang boleh melanda ketika pertama kali menjalani diet.
Setelah peralihan itu berakhir, banyak orang melaporkan rasa kejelasan mental ketika berada dalam keadaan ketosis, kata McGown. Anda mungkin merasa seperti bintang rock, melengkapkan tarikh akhir dan menghancurkan senarai tugasan anda.
Tetapi apabila anda kehabisan ketosis, getaran yang produktif dan menyenangkan dapat menjadi lembap sekali lagi. Ini kerana badan anda mula mendapatkan tenaga dari glukosa sekali lagi, yang menimbulkan tahap tinggi dan rendah yang tidak dapat dinafikan.
Kelaparan Anda Akan Mereda dan Melonjak
Salah satu sebab mengapa banyak orang bersumpah dengan keto adalah kerana ia menyelesaikan salah satu masalah yang paling penting yang dimiliki oleh pemakanan diet: kelaparan. Orang yang mengalami ketosis merasa kurang lapar, dan kurang mempunyai keinginan untuk makan, setiap meta-analisis Januari 2015 dalam Ulasan Obesiti .
Tetapi walaupun anda merasa kurang lapar, beralih ke keadaan keto tidak begitu menyenangkan. Tahap insulin dan glukosa darah jatuh, yang menyebabkan orang merasa letih dan rewel, kata McGown.
Dan, setelah anda berhenti mengikuti diet, rasa lapar anda akan kembali. Setelah semua kekurangan itu, menggoda untuk mendapatkan makanan yang dilarang, seperti gula-gula dan bentuk karbohidrat sederhana yang lain. Bukan sahaja ini akan mengurangkan kemungkinan penurunan berat badan anda semasa mengikuti diet keto, tetapi jenis makanan ini tidak begitu baik untuk kesihatan anda secara keseluruhan.
Kuncinya setelah rasa lapar anda kembali adalah memilih karbohidrat yang baik untuk anda – seperti gandum, kacang dan buah utuh, bukan donat – dan elakkan bom gula, menurut Cleveland Clinic. Pada dasarnya, walaupun anda tidak lagi mengikuti diet keto, anda tetap ingin makan makanan sihat.
Perut Anda Mungkin Sakit
Hasil sampingan pengurangan karbohidrat secara drastik membatasi pengambilan serat anda. Ketika datang ke sistem GI anda, itu berita buruk: Serat membantu meredakan sembelit, dan makanan kaya serat juga sering mengandung prebiotik, yang seterusnya membantu memprovokasi probiotik, bakteria baik untuk anda yang berada di usus anda, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Mengonsumsi pilihan rendah karbohidrat, berserat tinggi seperti kacang dan alpukat dapat membantu semasa anda berada dalam ketosis, tetapi ketika anda mengikuti panduan keto, anda mungkin akan makan pelbagai jenis makanan kaya serat: biji-bijian, buah-buahan, sayur dan sebagainya. Walaupun makanan ini sihat, baik untuk anda, kemasukan makanan kaya serat secara tiba-tiba boleh menyebabkan masalah perut (berfikir: gas, kembung dan kekejangan) sejak sistem anda terbiasa tidak mempunyai nutrien ini, kata McGown.
Untuk meredakan simptom, ambil perlahan-lahan ketika menambah serat dalam makanan jika anda berhenti dari panduan keto. Pendekatan bertahap dengan serat akan mengurangkan gejala GI yang tidak menyenangkan seperti gas dan cirit-birit, menurut Perpustakaan Perubatan Nasional A.S. (NLM).
Berat Anda Mungkin Bercahaya
Selalunya penurunan berat badan dari diet ini tidak berkekalan, kata pakar pemakanan ahli diet berdaftar Erica Christ. Sebenarnya, banyak orang melihat peningkatan berat badan yang cepat kenaikan ketika mereka kembali ke kebiasaan makan biasa, katanya.
Semasa pertama kali memulakan diet keto, anda mungkin mengalami penurunan berat badan yang disebabkan oleh berat air, menurut MD Anderson Cancer Center. Ini disebabkan oleh tubuh yang menggunakan kedai glikogen tersebut. Glikogen menahan sejumlah besar air, jadi setelah karbohidrat diperkenalkan semula, berat air akan kembali.
Dan bukan hanya berat air yang diperoleh orang setelah mereka melanggar panduan diet keto. Dalam pengalamannya, Kristus mengatakan, “mereka yang telah kehilangan berat badan dalam diet ketogenik sebenarnya mendapat kembali lebih banyak daripada apa yang awalnya mereka hilang.”
Bagaimana dengan Berbasikal Keto?
Melambung masuk dan keluar dari diet keto juga bisa disebut “keto-berbasikal”, tetapi hanya jika Anda mengikuti rejimen tertentu.
Rutin ini adalah ketika seseorang mengikuti keto selama beberapa hari, kemudian memperkenalkan karbohidrat untuk waktu yang lebih singkat, kata Vincent Pedre, MD, internis yang disahkan lembaga dan pengasas Happy Gut Life.
Biasanya, orang-orang yang berbasikal keto mempunyai lima hingga enam hari diet keto, diikuti dengan cuti satu hingga dua hari, katanya. “Yang terakhir ini disebut ‘makan semula’ hari kerana ia bertujuan untuk mengisi simpanan glikogen tubuh anda – sumber glukosa untuk latihan intensiti tinggi,” kata Dr. Pedre
Atlet sering menggunakan latihan ini sebagai kaedah untuk meningkatkan pertumbuhan otot dan prestasi senaman. Tetapi bagi orang-orang sehari-hari yang tidak bersaing di tingkat nasional atau antarabangsa, berbasikal keto adalah cara yang disengajakan untuk berusaha menuju fleksibilitas metabolisme.
Menurut Dr. Pedre, ini bermaksud kemampuan mengitar karbohidrat kompleks untuk mengisi kekurangan glikogen anda tanpa menjejaskan keadaan keto. “Ini hanya dapat terjadi apabila tubuh Anda terbiasa membakar lemak untuk bahan bakar. Biasanya, diperlukan sekurang-kurangnya dua minggu untuk sampai ke keadaan keto,” katanya.
Pada hari-hari cuti dari diet keto, jumlah karbohidrat yang anda makan mungkin berbeza-beza bergantung pada tahap dan tujuan kecergasan anda, tetapi karbohidratnya mestilah kompleks. Waktu rehat membolehkan anda mendapatkan bijirin penuh dan makanan kaya serat dan karbohidrat seperti kacang. Ini bukan masa untuk menyelinap dalam gula-gula, karbohidrat sederhana atau makanan tidak sihat yang lain.
Dan, walaupun berbasikal keto mungkin menggoda, kerana anda akan mendapat rehat dari diet yang benar-benar ketat, ketahui lebih banyak penyelidikan yang diperlukan untuk menyokong potensi manfaat pengubahsuaian diet ini.