Tutup Pear Segar.Image Kredit: Yunaco/Istock/Getty Images
Karbohidrat fermentasi adalah gula yang mudah ditapai dalam sistem pencernaan anda, termasuk oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol. Mereka terdiri daripada rantai pendek molekul gula, menjadikannya mudah untuk dipecahkan. Sebaik sahaja gula -gula ini mencapai usus besar anda, bakteria dengan cepat menanamnya. Ini boleh menyumbang kepada gejala gastrousus dalam individu yang sensitif dengan masalah GI, seperti sindrom usus besar, atau IBS. Diet karbohidrat fermentrable yang rendah direka untuk melegakan gejala gastrousus.
Isu ini
Makanan penamat tinggi
Fruktosa, atau gula buah -buahan, adalah karbohidrat yang ditapai dalam sayur -sayuran, buah -buahan dan madu. Laktosa, atau gula susu, adalah satu lagi karbohidrat yang ditapai. Ia terdapat dalam susu dan produk yang dibuat dengan susu. Fructans, yang terdapat dalam roti, bijirin dan pasta, dan galaktan, yang terdapat dalam kacang dan kekacang lain, juga tergolong dalam kumpulan karbohidrat yang boleh ditapai. Kelas akhir karbohidrat yang boleh ditapis adalah poliol, juga dikenali sebagai alkohol gula. Ini terdapat dalam buah -buahan tertentu, seperti epal, pear, nektar, pic, plum, aprikot dan ceri.
Sindrom usus besar
Walaupun karbohidrat yang ditapai bukanlah penyebab IBS, mereka mungkin mencetuskan gejala jika anda mempunyai keadaan. Penyelidik mendapati bahawa diet yang rendah dalam karbohidrat yang boleh ditapai dengan ketara meningkatkan gejala gastrousus, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam edisi September 2013 “Jurnal Antarabangsa Amalan Klinikal.” Kajian ini mengikuti 90 pesakit selama lebih dari setahun. Kira -kira 75 peratus pesakit mematuhi diet karbohidrat yang rendah dan peningkatan yang berpengalaman dalam kembung, sakit perut, kembung dan cirit -birit.
Diet karbohidrat yang rendah
Kajian “Jurnal Amalan Klinikal Antarabangsa” menyimpulkan bahawa diet rendah-karbohidrat adalah berkesan untuk merawat gangguan gastrousus seperti sindrom usus. Diet ini tidak termasuk makanan yang tinggi dalam karbohidrat yang boleh ditapai. Sebagai contoh, epal, pir dan mangga adalah tinggi fruktosa, manakala pisang, blueberries dan limau gedang mempunyai kandungan fruktosa yang rendah. Berikutan diet rendah-karbohidrat memerlukan latihan pemakanan dari diet yang terlatih dalam diet tertentu ini. Bercakap dengan ahli diet anda untuk mengetahui sama ada diet ini adalah pendekatan yang tepat untuk anda.