Air pedas yang sedikit boleh memberikan rangsangan besar kepada kesihatan anda. Manfaat lada cayenne banyak. Air lada Cayenne biasanya merujuk kepada teh yang dibuat dengan air, lada cayenne dan jus lemon, disajikan dengan hangat atau ais.
Cayenne lada boleh membantu mengurangkan selera makan anda.Kredit Imej: Gabriel Ramos / iStock / GettyImages
Pertimbangkan menghirup campuran ini secara teratur, terutamanya jika anda mahukan kesihatan metabolik yang lebih baik, berat badan dan perlindungan yang lebih baik terhadap penyakit.
Petua
Air lada Cayenne menawarkan manfaat yang berpotensi yang termasuk mengurangkan selera makan, kesihatan metabolik dan gastrousus yang lebih baik, dan perlindungan yang berpotensi terhadap kanser.
Mengenai Cayenne Pepper dan Capsaicin
Cayenne lada menambah sepakan ke banyak hidangan yang gurih, tetapi anda boleh menjamin pengambilan yang teratur dengan membuat teh lada cayenne. Faedah pokok lada ayam dari komponen aktif, sebatian kimia yang dikenali sebagai capsaicin. Cayenne lada, lada merah serbuk, mempunyai kepekatan capsaicinoids biasanya pada 2,500 mikrogram per gram.
Keperitan lada ayam diukur oleh skala haba Scoville, yang menilai unit haba lada mengikut jumlah capsaicin yang mereka masukkan. Capsaicin tulen berada di bahagian atas skala dengan 16 juta unit panas, dan lada bel tidak sifar. Lada Cayenne mempunyai 5,000 hingga 25,000 unit haba dan dianggap pada bahagian atas lada “ringan”.
Baca lebih lanjut: Adakah Saus Panas Baik untuk Anda?
Jumlah capsaicin yang besar boleh menjadi toksik jika tertelan, tetapi jumlah yang terdapat dalam cayenne sangat kecil sehingga anda tidak berisiko merugikan dari minum air lada ayam. Buka hati menerbitkan penyelidikan pada bulan Jun 2015 yang melaporkan bahawa tikus mendapat manfaat yang signifikan dari pengambilan capsaicin dalam lingkungan 0.01 hingga 0.02 peratus diet. Para penyelidik menduga bahawa dos dalam lingkungan 20 hingga 40 miligram mungkin sesuai untuk kebanyakan orang.
Bergantung kepada toleransi anda, terlalu banyak payudara boleh menyebabkan sakit mulut dan kecacatan gastrik. Anda mungkin merasa paling selesa untuk secara beransur-ansur menambah minuman lada cayenne untuk diet anda sebelum pergi ke dos yang tinggi untuk menyesuaikan diri dengan badan anda.
Sokongan Penindasan dan Sokongan Detoks
Lada Cayenne boleh bertindak sebagai penahan selera makan, mengurangkan kelaparan supaya anda makan kurang dan merasa kenyang lebih lama. Satu kajian di Malaysia Selera makan diterbitkan pada bulan Jun 2014 mendapati bahawa menambahkan capsaicin pada diet anda meningkatkan perasaan kepuasan dan kenyang, yang boleh mencegah makan berlebihan. Kajian ini menggunakan pil capsaicin pada dos kira-kira 1.03 gram lada merah merah dengan 39,050 unit haba Scoville pada setiap hidangan selama 36 jam; anda boleh dengan mudah mengambil jumlah ini dalam minuman lada ayam.
Faedah lada Cayenne termasuk keupayaannya untuk merangsang peredaran dan menghilangkan keasidan dalam badan. Satu kertas dalam Ulasan Kritikal Sains Makanan dan Pemakanan diterbitkan pada bulan Julai 2016 pelbagai faedah terperinci untuk memakan lada ayam, termasuk antioksidan dan anti-radang.
Sokongan untuk Sistem Metabolik
Cayenne lada juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem metabolik, menurut penyelidikan yang dibentangkan di Jurnal Sains Perubatan Asas Iran pada Mei 2018. Sindrom metabolik, yang dicirikan oleh paras gula darah tinggi, tahap lipid tinggi, tekanan darah tinggi dan obesiti, meletakkan anda pada risiko penyakit jantung yang lebih besar dan keadaan kronik yang lain.
Lada merah, dalam bentuk cayenne, mempunyai keupayaan untuk mengawal sindrom metabolik dan gangguan berkaitan seperti obesiti dan diabetes. Lada Cayenne juga boleh mengurangkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Penyelidik datang ke kesimpulan ini selepas mengkaji beberapa kajian haiwan dan manusia.
Capsaicin dalam air lada cayenne bahkan mempunyai potensi untuk membantu memerangi obesiti. Penyelidikan yang diterbitkan di Malaysia Ulasan Farmacognosy dalam isu Januari-Jun 2017 menyimpulkan bahawa penggunaan capsaicin cayenne dapat membantu menginduksi penurunan berat badan dan pecahan sel-sel lemak, meningkatkan perasaan kenyang, meningkatkan keupayaan anda untuk membakar kalori dan menyebabkan anda mengurangkan pengambilan kalori dan lemak.
Kajian semula menyatakan bahawa penggunaan capsaicin mungkin berguna dalam terapi obesiti. Tepat berapa air lada cayenne yang perlu anda minum untuk memberi kesan positif tidak jelas.
Cayenne PepperWater Benefits Digestion
Cayenne lada boleh membantu meningkatkan kesihatan pencernaan anda. Kertas dalam Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan juga menyimpulkan bahawa lada cayenne adalah perangsang gastrousus yang dapat meningkatkan keupayaan saluran pencernaan anda untuk menerima dan memproses micronutrients. Capsaicin dalam cayenne juga meningkatkan aliran darah gastrik untuk membantu menyembuhkan ulser gastrik.
Satu lagi penyelidikan dalam Jurnal Pelengkap dan Perubatan Integratif yang dikeluarkan pada bulan Jun 2016 menyatakan manfaat gastrousus lain yang boleh dikaitkan dengan lebih daripada 200 juzuk dalam capsaicin. Ini termasuk rangsangan penghadaman, pengurangan gejala penyakit GERD (gastroesophageal reflux) dan perencatan patogen yang boleh menyebabkan jangkitan dalam saluran pencernaan. Capsaicin boleh menghalang perkembangan ulser dan kanser.
Makalah ini mendapati bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan dos yang betul untuk memberi manfaat ini.
Faedah Kardiovaskular dan Anti-Kanser
Air lada Cayenne mungkin mempunyai unsur pelindung kardio, kerana ia dapat membantu melebarkan saluran darah. Ini menjadikan aliran darah lebih bebas, meningkatkan peredaran. Ini bermakna rangsangan yang mungkin dalam kesihatan kardiovaskular anda. Buka hati menerbitkan semakan penyelidikan pada bulan Jun 2015 yang capsaicin dalam cayenne dapat meningkatkan pelebaran saluran darah (dalam kajian tikus) dan mungkin tidak menggalakkan pembentukan plak yang boleh menyebabkan arteri tersumbat.
Kajian itu juga menyatakan bahawa kajian tikus juga menunjukkan capsaicin mempunyai kesan positif terhadap aterosklerosis, hipertensi, diabetes, obesiti dan strok. Sekali lagi, kertas itu meminta penyelidikan tambahan mengenai jumlah capsaicin yang diperlukan untuk mempromosikan kesihatan vaskular dan metabolik yang optimum ini. Ia hanya tidak jelas berapa banyak air lada air yang perlu anda minum untuk mendapatkan faedah.
Baca lebih lanjut: Bagaimana Saya Boleh Beritahu Apabila Tubuh saya Terhidrat?
Penyelidikan Antikanser bukti yang diterbitkan pada Mac 2016 mengenai potensi ciri-ciri anti kanser dalam lada cayenne disebabkan kehadiran capsaicin. Capsaicin, sebagai fitokimia bioaktif, mengubah ungkapan beberapa gen yang terlibat dalam survival sel kanser, metastasis dan pertumbuhan. Capsaicin sebenarnya menggesa gen menindas tumor untuk bertindak, mungkin membantu mencegah timbulnya penyakit mutagenik.
Sekali lagi, penyelidikan mengenai potensi anti-kanser lada cayenne dan komponen aktif capsaicin yang utama adalah dalam peringkat awal. Cadangan untuk cara terbaik untuk mengambil cayenne – sama ada melalui air, kapsul atau cara lain – dan jumlah yang diambil belum dibuat.