Mempunyai diagnosis kedua-dua sindrom iritasi usus (IBS) dan penyakit refluks gastroesophageal (GERD) dapat membuat cabaran untuk mengetahui apa yang harus dimakan. Tetapi anda dapat mengatasi gejala dan menikmati makanan dengan mengikuti beberapa panduan utama dan memperhatikan makanan mana yang mencetuskan reaksi di dalam badan anda.
Pertimbangkan untuk mengecualikan buah sitrus dari diet GERD dan IBS anda.Kredit Gambar: fcafotodigital / E + / GettyImages
Baca lebih lanjut: Apa yang Harus dan Tidak Harus Makan Dengan GERD
Memahami IBS dan GERD
IBS mempengaruhi usus besar, menurut Mayo Clinic. Otot usus yang menggerakkan makanan di sepanjang saluran ini boleh menguncup secara tidak teratur dan mempercepat atau memperlahankan proses, berbeza dari orang ke orang. Makanan yang berbeza cenderung mencetuskan reaksi ini, sekali lagi bergantung pada orangnya. Walau bagaimanapun, Mayo Clinic mengatakan kebanyakan orang dengan IBS mempunyai simptom yang tidak selesa – kekejangan atau kesakitan lain, kembung, gas dan cirit-birit atau sembelit, atau kedua-duanya.
GERD berkaitan dengan kelemahan otot pada akhir esofagus, yang dikenali sebagai sfingter esofagus bawah (LES), menjelaskan Institut Penyakit Diabetes dan Pencernaan dan Ginjal Nasional. LES seharusnya dibuka dan ditutup untuk membiarkan makanan masuk ke dalam perut dan menyimpannya di sana bersama dengan asid perut biasa yang membantu memecah makanan.
Sekiranya LES menjadi lemah, asid perut dapat melarikan diri dan keluar dari kerongkongan, kata Mayo Clinic. Terlalu banyak refluks asid ini menimbulkan sensasi terbakar yang biasa disebut pedih ulu hati. Makanan tertentu boleh memperburuk rasa pedih ulu hati, tetapi ingat bahawa pedih ulu hati adalah gejala GERD dan bukan penyakit itu sendiri.
Walaupun IBS dan GERD adalah keadaan yang berbeza, dan satu tidak menyebabkan yang lain, beberapa penyelidik ingin melihat apakah terdapat pertindihan di antara mereka, menurut tinjauan yang diterbitkan pada bulan September 2013 di Jurnal Dunia Gastroenterologi. Satu teori adalah bahawa keabnormalan motor mungkin menjadi tali yang umum antara GERD dan IBS, khususnya disfungsi keseluruhan pergerakan otot licin di seluruh saluran gastrointestinal.
Apa nak makan
Secara umum, makanan yang cenderung dielakkan oleh orang ketika menguruskan gejala IBS juga antara makanan yang boleh mencetuskan gejala GERD. Walaupun IBS dan GERD menimbulkan gejala di bahagian saluran pencernaan yang berbeza, mengetahui garis panduan diet untuk kedua-dua keadaan dan mengikutinya dapat membantu anda menguruskan kedua-dua set gejala.
Salah satu diet yang popular diikuti untuk memerangi gejala IBS adalah diet rendah FODMAP. FODMAP (singkatan dari oligosakarida, disakarida, monosakarida dan poliol yang dapat ditapai) adalah makanan berasaskan karbohidrat khusus yang cenderung mencetuskan gejala, kata Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Menurut kajian yang diterbitkan pada Januari 2020 di Kajian Tahunan Perubatan, 52 hingga 86 peratus peserta melaporkan peningkatan ketara gejala IBS mereka ketika mereka memotong FODMAP.
Perubahan diet biasa untuk memerangi gejala GERD termasuk menghindari coklat, makanan berlemak dan minuman berkarbonat, menurut penyelidikan yang diterbitkan pada bulan Disember 2017 di Jurnal Gastroenterologi Turki.
Untuk memperakukan cadangan GERD dan IBS, pertimbangkan untuk mengelakkan:
- Makanan dan minuman berkafein
- Minuman beralkohol
- Minuman berkarbonat
- Coklat
- Buah sitrus seperti limau gedang
- Makanan goreng
- Pudina
- Makanan tinggi lemak
- Sayuran salibus likebrokoli dan tauge Brussels
- Bawang putih, bawang dan daun bawang
- Makanan pedas
- Makanan berasaskan tomato
- Gula tertentu seperti sirap fruktosecorn tinggi
Makanan pencetus berbeza-beza dari orang ke orang, jadi perhatikan gejala setelah makan makanan tertentu untuk memperibadikan senarai ini. Untuk makanan yang boleh dimakan bersama GERD dan IBS, mulakan dengan membina diet yang kaya dengan protein tanpa lemak, biji-bijian dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang “selamat”. Kemudian anda boleh mempertimbangkan untuk mencuba makanan yang lebih dipersoalkan satu demi satu untuk melihat apa yang mengganggu atau tidak, menurut Kajian Tahunan Perubatan belajar.
Berhati-hati dengan memakan makanan berasaskan tumbuhan – mungkin bukan pilihan terbaik ketika menguruskan GERD dan IBS. “Beberapa orang dengan IBS yang terkenal dengan sembelit mempunyai lebih banyak pergerakan usus pada diet nabati kerana cenderung lebih tinggi serat daripada diet biasa,” kata Chanel Love, RD, LD, ahli diet dalam amalan swasta di Houston.
“Sayangnya, banyak orang mengalami gejala yang memburuk, yang mungkin disebabkan oleh peningkatan makanan yang tinggi karbohidrat fermentasi (FODMAP) untuk mengimbangi penurunan protein haiwan dalam diet,” kata Love.
Memberi perhatian kepada badan anda sendiri adalah kaedah terbaik untuk mengetahui makanan mana yang boleh mencetuskan gejala dan membantu memastikan anda berada di landasan yang betul untuk berjaya.
Baca lebih lanjut: Bagaimana Diet Rendah-FODMAP untuk IBS Berfungsi, dan Bagaimana Bermula