Oatmeal boleh membantu menyokong penurunan berat badan. Kredit Imm.
Dalam artikel ini
- Pemakanan
- Penurunan berat badan
- Diet rendah karbohidrat
Krim gandum dan oat adalah dua bijirin panas yang boleh membuat sarapan pagi yang memuaskan. Tetapi yang mempunyai kelebihan ketika datang ke matlamat diet anda? Di sini, kami menyusun krim gandum berbanding oat apabila ia datang kepada penurunan berat badan dan makan rendah karbohidrat.
Krim Gandum vs Pemakanan Oatmeal
Untuk mendapatkan tekstur yang lancar, bijirin tidak mengandungi dedak farina atau kernel gandum, yang menjadikannya bijirin halus – sebenarnya, kebanyakan nutrien dalam krim putih diperkaya atau diperkaya (bukan semulajadi).
Satu paket kering krim asal gandum mengandungi:
- 100 kalori
- 170 mg natrium
- 21 g karbohidrat
- Serat 1 g
- 3 g protein
- Kalsium nilai harian 26% (dv)
- Besi DV 45%
- 30% DV Vitamin D
- 30% dv thiamin
- 30% dv riboflavin
- 30% DV Niacin
- 30% DV Vitamin B6
- 30% dv folat
Oatmeal, sebaliknya, adalah bijirin keseluruhan (dengan mengandaikan anda berpegang pada oat-potong keluli, jenis oatmeal yang paling diproses, yang paling diproses). Mengenai data makanan saya, hidangan seperempat cawan oat-potong keluli mengandungi:
- 150 kalori
- 2.5 g lemak
- 27 g karbohidrat
- Serat 4 g
- 5 g protein
- Besi DV 9%
- 3% DV Potassium
Kedua -duanya boleh membuat pilihan bijirin berkhasiat. Contohnya, faedah makan bubur (seperti krim gandum) termasuk:
- Ia dapat membantu mengekang kelaparan dan mempromosikan kenyang
- Ia boleh membantu mengurangkan keradangan
- Sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang, ia boleh membantu mencegah penyakit kronik
Begitu juga, menurut Harvard Th Chan School of Public Health, manfaat oatmeal termasuk:
- Ia dapat membantu mengekang kelaparan dan mempromosikan kenyang
- Ia menggalakkan pencernaan yang baik
- Ia mungkin menyokong penurunan berat badan
Oatmeal untuk membeli
- Happy Belly Steel Cut Oats ($ 3.47, Amazon.com)
- Quaker Quick 1-Minute Oatmeal ($ 7.79, Amazon.com)
- 365 Everyday Value Organic Steel Cut Oats ($ 4.19, Amazon.com)
Krim gandum vs oat untuk penurunan berat badan
Kedua -dua bijirin membuat pilihan sarapan pagi yang kukuh. Tetapi apabila kehilangan berat badan secara khusus, adakah krim gandum atau oat lebih baik untuk anda?
Dalam perdebatan oatmeal berbanding krim gandum, oatmeal nampaknya menjadi pemenang. Itu kerana bijirin mengandungi lebih banyak serat, menurut Harvard Th Chan School of Public Health.
Sesungguhnya, kajian pada bulan September 2016 terhadap 298 orang dewasa dengan kelebihan berat badan dalam nutrien mendapati bahawa mereka yang makan 100 gram oat setiap hari dan mengikuti diet berkhasiat kehilangan berat badan yang jauh lebih banyak daripada mereka yang mengikuti diet berkhasiat tanpa makan oat.
The nutrien penyelidik mengiktiraf serat larut beta-glucan di seluruh oat sebagai sebab penurunan berat badan. Beta-glucan, mengikut kajian, melambatkan pencernaan kanji, yang menghalang tahap glisemik daripada spiking dan meningkatkan perasaan kenyang.
Makan oat yang dimasak juga mempunyai manfaat kesihatan lain yang mungkin merayu kepada orang yang ingin menurunkan berat badan. Menurut Harvard Th Chan School of Public Health dan Mayo Clinic, faedah ini termasuk:
- Ia boleh membantu menurunkan kolesterol
- Ia boleh membantu menurunkan paras glukosa darah
- Ia boleh menghalang pancang gula darah
- Ia mungkin mengurangkan risiko anda untuk membangunkan diabetes jenis 2
- Aktiviti antioksidan boleh membantu mengurangkan keradangan kronik yang berkaitan dengan penyakit jantung dan diabetes
Krim gandum tidak mempunyai kandungan serat oatmeal, itulah sebabnya oatmeal keluar ke hadapan dalam perbincangan berat badan. Malah, mengikut Klinik Mayo, peningkatan pengambilan serat dalam diet harus memainkan peranan penting dalam usaha penurunan berat badan.
Yang mengatakan, sementara krim gandum tidak baik untuk penurunan berat badan seperti oat, Farina sihat, jadi bijirin yang anda pilih akhirnya bergantung pada matlamat anda (yang juga mengapa sukar untuk umum jika krim gandum lebih sihat daripada oat keseluruhan ).
Sebagai contoh, jika anda sedang mencari makanan rendah, makanan rendah untuk gastrousus atau masalah pemakanan lain, krim gandum adalah pilihan yang baik, menurut Vanderbilt University. Tetapi jika anda tertanya -tanya jika oat atau krim gandum lebih sihat untuk penurunan berat badan, oatmeal keluar di atas.
Berapa banyak serat yang harus anda makan?
Rata -rata Amerika hanya 14 hingga 15 gram serat pemakanan sehari, setiap Jun 2012 penyelidikan dalam Laporan Obesiti Semasa . Walau bagaimanapun, mengikut garis panduan pemakanan 2020-2025 untuk rakyat Amerika, orang dewasa harus benar-benar bertujuan untuk makan jumlah nutrien berikut setiap hari:
- Orang yang ditugaskan wanita semasa kelahiran: 22 hingga 28 g
- Orang yang ditugaskan lelaki semasa kelahiran: 28 hingga 34 g
Krim Gandum vs Oatmeal untuk diet rendah karbohidrat
Walaupun penurunan berat badan bukan matlamat anda, anda masih boleh menaikkan krim beras berbanding oat untuk pertimbangan makanan yang lain.
Sebagai contoh, jika anda mengikuti diet rendah karbohidrat, anda mungkin tertanya-tanya berapa banyak karbohidrat dalam krim gandum dan oat.
Sebagai permulaan, krim bijirin gandum dan oatmeal kedua -duanya tinggi karbohidrat. Inilah pecahan, mengikut krim laman web Wheat dan data makanan saya:
- karbohidrat dalam krim gandum: 21 g setiap paket, kering
- karbohidrat di oat: 27 g per 1/4 cawan berkhidmat
Akibatnya, oat dan krim karbohidrat gandum mungkin terlalu tinggi untuk satu hidangan pada pelan makan rendah karbohidrat tertentu (seperti diet keto, yang biasanya menutup pengambilan karbohidrat pada kira-kira 40 gram sehari, mengikut sekolah Harvard th Chan Kesihatan awam).
Jika anda mengira karbohidrat bersih Farina berbanding Oatmeal, gambar berubah sedikit. Karbohidrat bersih merujuk kepada jumlah karbohidrat yang diserap oleh badan anda secara langsung, mengikut Harvard Th Chan School of Public Health. Anda mengira dengan menolak jumlah serat tidak larut dari jumlah karbohidrat.
Inilah pecahan untuk kedua -dua bijirin ini:
- karbohidrat bersih di oat: 23 g per 1/4 cawan berkhidmat
- karbohidrat bersih dalam krim gandum: 20 g setiap paket, kering
Walau bagaimanapun, jumlah karbohidrat bersih ini mungkin terlalu tinggi untuk kerap disatukan ke dalam diet rendah karbohidrat. Lebih -lebih lagi, konsep karbohidrat bersih belum ditakrifkan secara sah oleh FDA, jadi ia tidak semestinya ukuran kandungan karbohidrat yang boleh dipercayai.
The Takeaway: Tidak krim gandum atau oat adalah rendah karbohidrat. Sebaliknya, anda mungkin lebih baik memilih sarapan pagi rendah seperti mangkuk yogurt, hidangan telur dan hash veggie.