Glaukoma adalah penyakit kronik di mana tekanan pada mata menyebabkan kerosakan pada saraf optik yang boleh menyebabkan kehilangan penglihatan. Tujuan rawatan glaukoma adalah untuk menurunkan tekanan pada mata, yang dapat dilakukan dengan tetes mata dan ubat-ubatan atau prosedur pembedahan, seperti pembedahan laser. Tidak banyak maklumat yang diketahui mengenai pemakanan dan hubungannya dengan glaukoma. Walaupun penyelidikan sedang dijalankan, penyedia penjagaan kesihatan mempunyai beberapa cadangan mudah untuk perubahan diet yang mungkin memberi kesan pada glaukoma.
Seorang wanita yang lebih tua mendapat pemeriksaan mata.
Makanan dengan Asid Lemak Trans
Penutup kentang goreng.
Asid lemak trans didapati berkaitan dengan kadar kolesterol yang lebih tinggi. Lemak trans boleh merosakkan saluran darah ke seluruh badan, dan kerosakan saluran darah mungkin berperanan dalam kecederaan saraf optik pada glaukoma, menurut Dr Kim Reed dalam jurnal “Review of Optometry”. Mengelakkan makanan yang diproses seperti kue, kek, kentang goreng, dan donat akan mengurangkan pengambilan asid lemak trans anda. Menghilangkan jenis makanan ini dapat meningkatkan kesihatan keseluruhan anda, termasuk penyakit mata anda.
Alergen Makanan
Segelas susu keseluruhan.
Orang yang mengalami alahan mungkin berisiko tinggi untuk mendapat glaukoma, seperti yang dinyatakan oleh Dr. Eric Braverman di PathMed.com. Hubungan antara alahan makanan dan glaukoma tidak diketahui pada masa ini. Makanan biasa yang sering menjadi penyebab alahan termasuk soya, tenusu, gandum dan jagung, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Anda harus bekerjasama dengan doktor anda untuk membuang makanan yang boleh menyebabkan reaksi alergi dari diet anda.
Makanan Tinggi Lemak Tepu
Stik panggang dengan asparagus.
Jenis makanan lain yang harus dielakkan semasa anda menghidap glaukoma adalah lemak tepu yang tinggi. Lemak tepu tidak memberikan banyak nilai pemakanan dan harus dibatasi dalam diet orang yang menghidap glaukoma. Sebab lain untuk menurunkan jumlah lemak jenuh dalam makanan anda adalah kaitannya dengan kenaikan berat badan. Penyelidikan menunjukkan bahawa indeks jisim badan yang lebih tinggi (BMI) mungkin dikaitkan dengan peningkatan risiko glaukoma dan tekanan mata intraokular yang lebih tinggi, seperti yang dinyatakan oleh Louis R. Pasquale, MD dan Jae Hee Kang dalam “Journal of Glaucoma.” Makanan yang harus dielakkan termasuk daging lemak penuh seperti daging lembu dan daging merah lain. Penggunaan lemak babi dan pemendekan semasa memasak juga harus dielakkan.
Kopi dan Alkohol
Segelas dengan wiski di atas batu.
Sejumlah besar kopi terbukti dapat meningkatkan tekanan mata intraokular yang dapat menyebabkan kerosakan pada mata anda, menurut Pasquale dan Kang. Minum kopi berkafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan mata yang signifikan secara statistik, seperti yang dinyatakan dalam sebuah kajian oleh Avisar dan rakan-rakan dalam “Annals of Pharmacotherapeutics.” Minum alkohol secara rasmi tidak berkaitan dengan peningkatan tekanan mata tetapi banyak penyedia penjagaan kesihatan mungkin mencadangkan untuk tidak atau mengubah penggunaan minuman beralkohol juga.
Pertimbangan
Sebilangan besar profesional penjagaan mata akan bersetuju bahawa anda harus makan makanan yang sihat dan seimbang sekiranya anda menghidap glaukoma; mengehadkan pengambilan lemak tidak sihat seperti lemak trans atau lemak tepu adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Menghilangkan makanan yang mungkin anda alah dan membatasi pengambilan kopi berkafein juga boleh memberi kesan positif kepada glaukoma anda. Penyelidikan lebih lanjut sedang dijalankan untuk menilai peranan antioksidan dan jenis suplemen lain dalam menguruskan glaukoma. Bincangkan masalah diet anda dengan doktor mata anda.