Daripada mencari minuman ais krim, cubalah pencuci mulut beku yang sihat ini. Kredit Gambar: samael334 / iStock / GettyImages
Ais krim mungkin sinonim dengan musim panas, tetapi mari kita ketahui: Minuman kegemaran anda bukanlah yang paling berkhasiat.
Ais krim vanila dua pertiga mempunyai 190 kalori, 12 gram lemak dan 18 gram gula, menurut USDA. Dan itu boleh merosakkan matlamat kesihatan anda jika anda makan ais krim secara berkala dan tidak membataskan diri anda.
Adakah Anda Makan Gula Terlalu Banyak?
Jejaki nutrien harian anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Tetapi itu tidak bermakna anda tidak boleh menikmati gigi manis anda sekarang dan seterusnya, kerana terdapat banyak resipi pencuci mulut beku yang sama lazatnya dengan ais krim dan tidak akan merugikan kemenangan kesihatan anda.
Daripada terlalu banyak kali, cubalah pencuci mulut sejuk beku yang sihat ini yang semestinya mudah untuk dicuba di rumah.
1. Selongsong Beku
Lawati Halaman 
Slide lumpur beku ini masuk pada 220 kalori dan mempunyai kopi minuman sejuk. Kredit Imej: Igor Sinkov / Getty Images
Walaupun milkshake yang sedap didengar seperti makanan hujung minggu yang sempurna, alternatif yang lebih ringan ini lebih baik.
Makanan pencuci mulut ini menjadikan perkara lebih ringan, terima kasih kepada pertukaran bahan mudah yang tidak mengandungi kalori atau gula tambahan, kata ahli diet berdaftar, Beth Stark, RDN, LDN.
“Lumpur beku ini menawarkan profil rasa yang serupa dengan yang asli, dan tidak mengandungi ais krim vanila untuk penyedut yang lebih langsing,” kata Stark. “Namun, seperti semua minuman beralkohol dan manis, cuba minum hanya satu, dan kemudian beralih ke seltzer (atau air) untuk menghidrat.”
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Frozen Mudslide di sini.
2. Kulit Buah Yogurt Beku
Lawati Halaman 
Kulit buah ini menjadikan makanan ringan protein tinggi kegemaran kami. Kredit Imej: Courtney Lopez / Courtneyssweets.com
“Sekiranya anda mencari pencuci mulut manis cepat, pilihan ini sukar dikalahkan,” kata pakar diet yang berpangkalan di Australia, Alicia Edge, RD, kepada MoreFit.
“Versi snek yogurt tradisional yang lebih menyeronokkan, yang ini menjadi pilihan pilihan manis yang tidak mahal, atau dilengkapi dengan lemak dan gula tambahan.”
Tetapi selain memberikan selera manis anda, Edge menunjukkan bahawa kulit yogurt buah beku ini juga boleh menjadi makanan ringan pemulihan yang sempurna setelah melakukan senaman yang kuat.
Pastikan anda menggunakan yogurt Yunani dan bukan yogurt biasa untuk penambahan protein.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Frozen Fruit Bark di Courtney’s Treats.
3. Cambuk Nanas yang sihat
Lawati Halaman 
Anda akan mendapat sedikit serat berkat buah asli yang digunakan dalam resipi berkrim dan menyegarkan ini. Kredit Imej: Erika Bragdon / Livingwellmom.com
Hidangan Disneyland yang ikonik ini pasti menghasilkan banyak resipi mesra Pinterest untuk dicuba di rumah.
Walau bagaimanapun, adalah selamat untuk mengatakan bahawa banyak resipi ini mengandungi jumlah gula tambahan yang mengejutkan, yang tidak sesuai, terutamanya kerana Persatuan Jantung Amerika% 20per% 20hari.) Mengesyorkan mendapatkan di bawah 25 gram (untuk wanita) dan 36 gram (untuk lelaki) sehari.
Pakar pemakanan kuliner dan ahli diet Jessica Levinson, RDN, CDN mengatakan bahawa resipi cambuk ini adalah alternatif yang lazat dan lebih sihat daripada banyak resipi cambuk Dole dalam talian, kerana ia menggunakan buah utuh (seperti nanas), yang menyediakan serat berbanding gula tambahan.
“Nanas juga merupakan sumber vitamin C antioksidan yang sangat baik, dan ini adalah satu-satunya sumber makanan bromelain, enzim pencernaan yang membantu tubuh memecah protein,” tambah Levinson.
“Terutama pada bulan-bulan musim panas, ini adalah makanan ringan yang menghidrat rasanya seperti makanan dekaden tanpa lemak tepu, gula tambahan dan bahan buatan yang terdapat dalam begitu banyak makanan musim panas.”
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Nanas yang sihat dan sihat di Living Well Mom.
4. Tartlets Beku Kapur dan Alpukat
Lawati Halaman 
Sekiranya anda menyukai margaritas, anda akan makan makanan penutup limau berkrim ini. Kredit Imej: aimeefawn / adobe stock
“Makanan penutup beku khas terdiri daripada gula tambahan, lemak tepu dari krim berat dan serat dan antioksidan terhad,” kata ahli diet berdaftar Erin Palinski-Wade, RD, CDE.
Daripada menggunakan krim berat yang dipenuhi lemak tepu, pencuci mulut ini memerlukan alpukat.
Selain tekstur yang halus, alpukat sangat padat nutrien dan sumber antioksidan dan serat yang baik, serta asid lemak tak jenuh tunggal, kalium dan magnesium, menurut kajian Mei 2013 dalam Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan >.
Palinski-Wade memuji bahawa pencuci mulut ini memerlukan pemanis semula jadi (seperti buah segar) dan bukannya bergantung pada gula tambahan.
“Banyak pencuci mulut bergantung pada jumlah gula tambahan yang tinggi untuk rasa manis, yang dapat memberikan sejumlah besar kalori, dan meningkatkan kadar gula darah dan insulin,” katanya.
“Sebaliknya, resipi ini menggunakan rasa manis semula jadi dari buah segar dengan pisang dan kapur untuk merasakan resepinya tanpa gula tambahan. Di samping itu, buah-buahan segar ini memberikan peningkatan serat dan antioksidan.”
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Frozen Lime and Avocado Tartlets di sini.
5. Granita Tembikai Tiga Bahan Mudah
Lawati Halaman 
Pencuci mulut ini menjadikan kandungan gula rendah, berkat penggunaan agave sebagai pemanis. Kredit Imej: Jessica Hylton / Jessicainthekitchen.com
Menikmati makanan es dalam cuaca panas tidak hanya memenuhi selera anda tetapi juga terbukti dapat menurunkan suhu inti anda, menurut Edge, menjadikan granita ini patut dicuba.
Walau bagaimanapun, walaupun banyak resipi granita dan koktel tinggi gula, Edge mengatakan pencuci mulut ini mengekalkan kandungan gula rendah berkat penggunaan agave sebagai pemanis.
“Dengan sebilangan besar buah dan hanya sedikit penambahan gula (melalui agave), granita yang dibuat di rumah ini mengurangkan kandungan gula, dan juga memberikan ukuran hidangan yang realistik,” jelasnya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Granny Tembikai Tiga Bahan Mudah di Jessica in the Kitchen.
6. Pina Colada Muncul
Lawati Halaman 
Ais ini bebas susu dan kaya dengan vitamin C dan mangan. Kredit Gambar: morefit.eu
Mereka yang peka terhadap produk tenusu pasti ingin menambahkan rasa beraroma ini di rumah, kerana mereka bebas susu dan kaya dengan vitamin C dan mangan, kata ahli diet berdaftar Becky Kerkenbush, RD-AP, FAND.
“Pencuci mulut ini bebas tenusu, yang bagus untuk mereka yang tidak bertoleransi laktosa atau alergi makanan,” jelas Kerkenbush.
“Nanas tinggi vitamin C dan mangan, dan juga mengandung tiamin dan bromelain. Selain itu, ceri manis di dalam pop ini juga mengandung serat, vitamin C dan kalium.”
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Pina Colada Pops di sini.
7. Yogurt Beku Coklat Sedap
Lawati Halaman 
Resipi yang mudah dibuat ini menggunakan ramuan sederhana namun sihat yang telah anda stokkan. Kredit Imej: Jenn Cassetta dari Buku Masakan SNOG Healthy Treats
Menyiapkan pencuci mulut beku yang enak di rumah tidak bermaksud anda harus membeli banyak barang di kedai runcit.
“Resipi ini menggunakan ramuan sihat yang mungkin terdapat di rumah anda, dan produk jadi adalah cara berkrim, indah dan ringan untuk mendapatkan coklat anda,” jelas Stark.
Tetapi selain menawarkan rasa yang enak, resipi froyo ini juga mempunyai faedah pemakanan untuk dimulakan.
“Membuatnya dengan yoghurt Yunani juga memberikan rangsangan protein yang besar sehingga anda mendapat bonus tambahan rasa kenyang lebih lama setelah menyusunnya,” katanya.
“Sekiranya saya membuat ini untuk diri saya sendiri, saya akan menghias dengan beri segar dan badam yang dihiris untuk mendapatkan kandungan serat.”
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Yogurt Beku Coklat Yummy di sini.
8. Honeydew Cantaloupe Pops
Lawati Halaman 
Dapatkan lebih banyak vitamin C dalam diet anda dengan pop yang enak ini. Kredit Imej: morefit.eu
Perlukan resipi ais pop DIY yang lebih sihat? Kerkenbush mengatakan bahawa pop ini adalah tenaga pemakanan mutlak yang tidak akan anda terlepas.
“Rendah kalori, natrium, lemak dan kolesterol, pencuci mulut tanpa tenusu ini adalah win-win untuk pemakanan dan selera anda,” katanya.
“Honeydew dan cantaloupe keduanya tinggi air, yang mendorong penghidratan. Selain itu, keduanya merupakan sumber vitamin C yang kaya, dan juga menyediakan kalium, tiamin dan magnesium.”
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel daripada radikal bebas, kata Edge.
Walaupun vitamin C terkenal dengan faedah sistem imunnya, nutrien juga membantu membuat kolagen, dan dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk kanser dan penyakit mata tertentu, menurut Harvard T.H. Sekolah Kesihatan Awam Chan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Honeydew Cantaloupe Pops di sini.