Gas sulfur sering digambarkan sebagai bau “telur busuk” – bau yang sepertinya dibenci secara universal. Kredit Imej: stilllifephotographer / Stone / GettyImages
Mengalirkan gas adalah fungsi badan yang normal dan semula jadi. Walaupun beberapa kentut tidak mempunyai bau sama sekali, yang lain mengeluarkan bau yang mengagumkan – dan, ahem, kuat -.
Contohnya: Pernah membiarkan seseorang merobek dan bertanya-tanya mengapa bau itu mengingatkan anda kepada telur busuk? Di sinilah asal bau busuk itu, ditambah beberapa petua untuk membersihkannya.
Mengapa Kadang Bau Kadang
Walaupun setiap tubuh manusia berbeza, kita semua biasanya mengeluarkan gas di mana saja dari lima hingga 25 kali sehari, kata ahli gastroenterologi, Brian Wolfman, MD.
Nampak sangat? Pertimbangkan berapa banyak udara yang anda ambil. Seperti yang dijelaskan oleh Dr. Wolfman, kami menelan udara ketika bercakap, mengunyah dan minum minuman berkarbonat. Kerana udara harus pergi ke suatu tempat, ia keluar dari satu ujung atau yang lain: melalui bersendawa atau kentut.
Kadang-kadang, anda mungkin mengorek hidung kerana bau kentut anda sendiri. Bau gas anda dipengaruhi oleh apa yang anda makan ditambah dengan bakteria yang tersimpan dalam sistem anda.
Makanan yang kita makan kadang-kadang dipecah dan diserap dalam usus kecil, tetapi ia boleh masuk ke usus besar, di mana bakteria memecahnya, kata Dr. Wolfman. “Bakteria ini kemudian menghasilkan gas tertentu, yang boleh mempunyai bau busuk atau bahkan busuk,” tambahnya.
Anda juga mungkin melihat aroma berbau ketika anda mengalami sembelit. Apabila anda berhenti, Dr. Wolfman mengatakan, nombor dua anda akan bertahan lama dalam usus besar anda, di mana bakteria mempunyai jangka masa yang panjang untuk menghasilkan lebih banyak produk sampingan, dan dengan itu, kentut berbau.
Mengapa Kentut Anda Berbau Seperti Telur
Salah satu bau yang paling baik tetapi paling sering dilaporkan yang dikeluarkan oleh tubuh adalah telur busuk dan busuk. Sama seperti kadbod yang sudah tidak baik, ini boleh menarik nafas lega – dan jelas membersihkan ruang jika anda membiarkannya berlalu di hadapan yang lain.
Apabila bau busuk ini berlaku, kemungkinan disebabkan terlalu banyak belerang dalam makanan anda. Seperti yang dijelaskan oleh Dr. Wolfman, ketika kita makan makanan yang dibungkus dengan belerang, sistem pencernaan kita membuat dan mengeluarkan hidrogen sulfida, meniru bau telur busuk itu.
Dia mengatakan makanan tertentu, termasuk sayuran salib seperti kembang kol, brokoli, kangkung, kubis, kubis Brussels dan sayur-sayuran berdaun lain, boleh disalahkan. Makanan lain yang mengandung sulfur tinggi termasuk telur, daging merah, bawang, bawang putih, keju, buah kering, kacang dan bir dan anggur juga boleh menyebabkan kentut telur.
Kadang kala, kentut mengingatkan kita akan aroma lain yang tidak biasa dan tidak diingini, seperti kubis, kumbahan atau getah yang terbakar. Salah satu sebabnya ialah kekurangan enzim dalam usus anda.
Susu boleh menjadi pelakunya di sini, kerana mengandungi protein laktosa, kata Dr. Wolfman. Usus kecil memecah laktosa dengan enzim laktase, mengubahnya menjadi glukosa dan beta-galaktosa. Gula sederhana ini kemudian diserap melalui dinding usus.
“Sekiranya seseorang mempunyai tahap enzim laktase yang rendah, laktosa menyeberangi dan menemui bakteria. Bakteria kemudian menapai laktosa yang tidak dicerna, menghasilkan gas metana, yang mempunyai bau busuk,” kata Dr. Wolfman.
Cara Mencegah Kentut Berbau
Sekiranya anda tertekan tentang kentut berbau anda, pertimbangkan untuk membuat janji temu dengan doktor penjagaan utama anda yang dapat menganalisis pergerakan dan kekerapan usus anda. Dengan maklumat ini, anda mungkin dirujuk untuk melihat seseorang seperti Dr. Wolfman, sekiranya disyaki ada masalah saluran gastrik.
Walau bagaimanapun, dalam banyak kes, anda boleh menghentikan kembung bau dengan mengubah diet anda. Di sini, Dr. Wolfman mengesyorkan beberapa taktik untuk dicuba:
1. Naikkan Serat Anda
Wolfman adalah penyokong serat yang besar, terutama bagi mereka yang mengeluarkan gas busuk. Nutrien itu sangat mengagumkan untuk menstabilkan kadar gula dalam darah kita, menyebabkan kita makan lebih sedikit dan menyebabkan rasa kenyang. Tambahan, ia memberi manfaat kepada tahap kolesterol dan kesihatan usus secara keseluruhan.
Sekiranya anda memutuskan untuk meningkatkan pengambilan serat anda, anda perlu meneruskan dengan berhati-hati, kerana ia akan memberi kesan sebaliknya sekiranya anda bergerak terlalu cepat.
“Mengonsumsi sejumlah besar ketika kita tidak terbiasa dengannya boleh menyebabkan perut kembung disebabkan oleh produk sampingan bakteria,” kata Dr. Wolfman. “Inilah sebabnya, apabila meningkatkan pengambilan serat harian anda [dengan makanan] atau dengan makanan tambahan, ini harus dilakukan secara beransur-ansur.”
Anda secara perlahan dapat meningkatkan jumlah serat yang anda makan dengan beberapa gram – dan pastikan untuk meningkatkan pengambilan air anda semasa anda melakukannya, yang dapat membantu mencegah sembelit (dan lebih banyak gas).
2. Cuba Diet Rendah-FODMAP
FODMAP bermaksud “oligo-, di-, monosakarida dan poliol yang dapat ditapai.” Ini adalah sekumpulan karbohidrat yang membawa kepada banyak aduan gastrousus, termasuk gas, kata Dr. Wolfman.
Sebilangan besar makanan sulfur tinggi termasuk dalam kategori ini. Sekiranya anda mempunyai gas yang kerap dan tidak menyenangkan, menguji diet FODMAP rendah selama sebulan dapat mengurangkan gejala dengan ketara.
“Ini boleh menjadi usaha besar, kerana daftarnya panjang dan membingungkan, tetapi setelah gejala dan perut kembung anda bertambah baik, anda dapat memperkenalkan semula makanan dan menilai makanan mana yang menjadi penyebabnya,” kata Dr. Wolfman.
Terdapat banyak buku, seperti The Low-FODMAP Diet Step by Step , dan aplikasi, seperti Diet Monash University FODMAP, yang dapat membantu anda memahami dengan lebih baik apa yang anda boleh dan tidak boleh makan.