Minum susu tanpa lemak adalah salah satu cara yang berkesan untuk menyelesaikan perut anda setelah makan makanan pedas. Kredit Mimpin: Eva-Katalin/E+/Gettyimages
Rasa citarasa anda mungkin suka makanan pedas, tetapi perut anda selalu tidak setuju. Semasa makan makanan yang berapi-api tidak selalu menjamin sakit perut, bagi banyak, makanan lidah-lidah datang dengan kelemahan pencernaan.
“Makanan pedas sering memburukkan lagi ketidakselesaan perut dan pedih ulu hati, terutama bagi mereka yang didiagnosis dengan penyakit refluks gastroesophageal (GERD),” jelas Jacob Skeans, MD, ahli gastroenterologi di Pusat Perubatan Wexner Universiti Ohio State.
Walaupun pedih ulu hati dan refluks adalah beberapa gejala yang paling biasa, makanan pedas juga boleh menyebabkan sensasi pembakaran yang tidak selesa di dalam perut, perasaan kenyang dan burping, setiap kajian November 2020 dalam nutrien.
Pelakunya adalah Capsaicin, kompaun yang memberikan lada panas tendangan mereka. “Ini sumber utama kesakitan dari makanan pedas, dan ia mengikat saraf di mulut, lidah dan esofagus,” kata Dr. Skeans.
Capsaicin juga boleh melambatkan kadar di mana makanan keluar perut, menyebabkan makanan duduk di perut lebih lama, menurut kajian kajian . “Ini meningkatkan peluang bahawa kandungan perut akan refluks ke dalam esofagus dan menyebabkan gejala pedih ulu hati.”
Apa yang membantu melegakan kesakitan?
Pemandu makanan pedas, terutama dua hingga tiga jam sebelum tidur, adalah cara terbaik untuk mengelakkan ketidakselesaan itu, kata Dr. Skearns.
Tetapi jika anda tidak mahu memberikannya sepenuhnya, ada pilihan yang dapat membantu anda berdiri lebih panas. Berikut adalah enam ubat rumah untuk perut yang kecewa dari makanan pedas, ditambah dengan ubat -ubatan untuk dielakkan.
1. Ubat
Bukti yang baik
Ubat-ubatan over-the-counter pada umumnya adalah orang-orang yang paling berkesan untuk pedih ulu hati yang disebabkan oleh rempah-rempah atau sakit perut. Jenis yang anda ambil bergantung kepada sama ada anda mahu melegakan jangka pendek dengan cepat, atau sesuatu yang lebih perlahan untuk berfungsi tetapi membuat anda selesa untuk sedikit lebih lama.
“Pilihan over-the-counter seperti Tums dan Maalox bekerja dengan cepat untuk meneutralkan asid gastrik, yang menyumbang kepada ketidakselesaan perut atau GERD,” kata Rita Knotts, MD, ahli gastroenterologi dengan NYU Langone Health. Kesan meds berasaskan kalsium karbonat ini boleh dipakai dengan cepat, walaupun: dalam masa 30 hingga 60 minit, bermakna anda mungkin perlu mengambil dos lain untuk tetap selesa sehingga makanan pedas meninggalkan perut anda.
Antagonis reseptor histamine over-the-counter seperti PEPCID AC dan Tagamet HB menawarkan bantuan sehingga 12 jam dengan mengurangkan tahap asid di perut, menurut Klinik Mayo. Mereka mengambil masa yang lebih lama untuk menendang, walaupun, Dr. Knotts berkata.
Inhibitor pam proton adalah pilihan yang lebih baik untuk menguruskan gejala pedih ulu hati yang berulang -ulang, mengikut Klinik Mayo. Di samping menyekat pengeluaran asid di dalam perut, PPI membantu tisu dalam esofagus sembuh dengan menghalang pendedahan berulang kepada cecair perut berasid. Mereka boleh didapati di kaunter atau dengan preskripsi, tetapi anda harus membincangkan kebaikan dan keburukan PPI dengan doktor anda sebelum mengambilnya, kata Dr. Knotts.
2. Susu tanpa lemak
Bukti yang baik
Tenusu terkenal dengan keupayaannya untuk menyejukkan mulut anda selepas hidangan yang berapi -api, kerana proteinnya mempunyai keupayaan untuk memecahkan capsaicin, menurut kajian September 2019 dalam fisiologi & tingkah laku . Dan segelas susu mungkin membantu menyelesaikan perut anda selepas makan makanan pedas juga, kata Dr. Knotts.
Hanya pastikan untuk menghirup nonfat. “Kandungan lemak yang lebih tinggi [susu keseluruhan atau rendah lemak] boleh memburukkan lagi refluks,” katanya.
3. Air
Bukti yang baik
Air mungkin tidak memudahkan pembakaran di mulut anda, tetapi ia boleh menjadikan perut anda lebih selesa.
“Air dapat membantu mencairkan kandungan asid perut dan mencuci asid refluks dari esofagus,” kata Dr Skearns. Malah, satu kajian kecil tetapi unik dalam Disember 2008 Penyakit dan Sains Digestive menunjukkan bahawa minum 200 mililiter (kira -kira 6 auns) air menurunkan asid perut selepas hanya satu minit.
Menentang keinginan untuk membingungkan, walaupun, kerana minum banyak air sekaligus boleh meninggalkan perut anda berasa tidak selesa, nota Dr. Knotts.
4. Mengunyah gusi
Beberapa bukti
Tongkat barangan bebas gula mungkin membantu meneutralkan makanan pedas di dalam perut. Walaupun penyelidikan adalah terhad, penemuan dalam edisi November 2005 Journal of Dental Research menunjukkan mengunyah gula-gula tanpa gula selama 30 minit selepas makan pedih ulu hati yang dikurangkan pada orang yang kerap mengalami refluks asid. (Ini adalah kajian yang lebih lama, tetapi percubaan yang sama belum dijalankan sejak).)
Itu kerana mengunyah gula -gula meningkatkan pengeluaran air liur anda. “Saliva mengandungi bikarbonat, yang membantu meneutralkan asid perut dan peningkatan kekerapan menelan membolehkan bahagian bawah esofagus untuk membersihkan kandungan refluks dengan lebih cepat,” kata Dr Skearns.
5. Halia
Beberapa bukti
Halia mengunyah, kapsul dan teh halia adalah perut herba yang popular, terutamanya ketika datang ke loya. Tetapi ia mungkin membantu dengan perasaan senak umum. “Ia menunjukkan beberapa kesan dalam rawatan apa yang kita panggil dyspepsia, yang penuh dengan makan, sakit perut atau ketidakselesaan,” kata Dr. Knotts.
Jelaskan jika gejala utama anda adalah pedih ulu hati, walaupun. Dalam dos yang besar, halia mempunyai potensi untuk menyebabkan refluks atau menjadikannya lebih teruk, menurut Pusat Kebangsaan untuk Kesihatan Pelengkap dan Integratif (NCCIH).
6. Iberogast
Beberapa bukti
Ekstrak herba yang diperbuat daripada tumbuh-tumbuhan termasuk akar angelica, chamomile dan licorice, Iberogast adalah perut yang lebih biasa digunakan di Eropah daripada di Amerika Syarikat tetapi penyelidikan mencadangkan ia boleh menjadi berkesan: kajian Februari 2018 dalam penyakit pencernaan menyimpulkan bahawa iberogast mungkin Bantu melawan keradangan di perut, menindas pengeluaran asid dan menggalakkan keseimbangan bakteria usus.
“Bagi mereka yang kebanyakannya sakit perut, ia telah ditunjukkan untuk membantu,” kata Dr Skeans.
Bagaimana dengan minyak peppermint?
Tiada bukti
Walaupun reputasinya sebagai perut semulajadi, minyak pati peppermint bukanlah pilihan yang baik untuk mengurangkan pedih ulu hati, kata Dr. Knotts dan Dr. Skearns. Kerana peppermint menyebabkan otot -otot esofagus untuk berehat, ia sebenarnya boleh memudahkan asid di perut anda untuk masuk ke dalam kerongkong anda, setiap kajian Mac 2018 dalam farmakologi & terapeutik .
Bagaimana dengan makan sesuatu yang manis?
Tiada bukti
Rasa manis mungkin mengatasi rasa makanan pedas di mulut anda. Tetapi tidak ada bukti bahawa merawat atau minuman manis akan membantu meneutralkan asid di dalam perut, kata Dr Skearns. Dan jika ia berasid (seperti limun), ia boleh membuat perut anda berasa lebih teruk, tambahnya.
Bagaimana dengan minum sesuatu berkarbonat?
Tiada bukti
Sesetengah orang bersumpah dengan kuasa minuman keras ketika mereka nauseated. Tetapi minuman berkarbonat tidak berguna untuk pencernaan yang berkaitan dengan asid atau pedih ulu hati, kata Dr. Knotts. Malah, ia berpotensi untuk menjadikan anda lebih tidak selesa.
“Minuman berkarbonat secara teorinya boleh membawa kepada peningkatan kembung dan kemudian kelonggaran sphincter esophageal yang lebih rendah, yang boleh membuat refluks lebih cenderung berlaku,” jelasnya.
Bottom line? Langkau soda dan seltzer.