Sekiranya boleh, pilih muffin Inggeris tanpa biji-bijian untuk serat tambahan. Kredit Imej: budgetstockphoto / iStock / GettyImages
Muffin Inggeris adalah cara yang lazat untuk menyanyikan roti bakar sarapan pagi biasa anda. Walaupun banyak muffin Inggeris mengandungi gandum, rai atau barli, terdapat banyak alternatif bebas gluten untuk dipilih.
Pada masa berikutnya anda memasuki kedai runcit, cari barang bakar atau peti sejuk beku anda untuk mendapatkan pakej muffin Inggeris tanpa gluten. Tetapi jika anda makan di luar, mungkin lebih baik anda memilih pilihan sarapan yang lain.
Iklan
Adakah Muffin Inggeris Bebas Gluten?
Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum, rai dan barli dan turunan biji-bijian ini.
Muffin Inggeris standard diperbuat daripada tepung gandum, mentega, susu dan garam, menjadikan makanan sarapan ini tidak selamat untuk orang yang menghidap penyakit seliak atau mereka yang mempunyai kepekaan gluten, menurut Yayasan Penyakit Celiac. Tetapi seperti kebanyakan makanan yang diproses, resipi akan berbeza-beza, bergantung pada jenama atau ramuan tambahan.
Cara Mencari Muffin Inggeris Bebas Gluten
Di sebuah restoran
Walaupun sebuah restoran menawarkan mufin GF English di menu, roti mungkin masih berisiko terkontaminasi silang, yang berlaku ketika makanan gluten menyentuh bahan lain baik melalui pembuatan atau penyediaan, menurut Celiac Disease Foundation.
Iklan
Apabila mufin Inggeris terdedah kepada pencemaran silang, ia boleh menimbulkan risiko bagi mereka yang mengalami intoleransi gluten.
Anda boleh mengelakkan risiko hubungan silang dengan melewatkan muffin Inggeris yang disertakan dengan pesanan anda melainkan jika restoran itu sendiri bebas gluten.
Di Kedai Runcit
Di pasar raya, cari label “Bebas Gluten” pada bungkusan depan produk. Label ini diatur oleh Pentadbiran Makanan & Dadah dan menandakan bahawa makanan yang anda makan mengandungi kurang dari 20 bahagian per juta (ppm) gluten, yang umumnya selamat bagi orang dengan penyakit seliak atau kepekaan gluten untuk makan.
Iklan
Sekiranya anda mahukan lebih banyak keselamatan, beli makanan yang berlabel “Bebas Gluten Bertauliah” dan diperiksa oleh pihak ketiga yang dipercayai, seperti Organisasi Pensijilan Bebas Gluten (GFCO). GFCO mempunyai standard yang sangat ketat, yang mengesahkan makanan yang hanya mempunyai 10 ppm gluten atau kurang, menurut laman web organisasi.
Muffin Inggeris Bebas Gluten untuk Beli
Hanya kerana anda menghindari gluten, tidak bermaksud anda tidak dapat menikmati muffin Inggeris tanpa gluten semasa makan tengah hari. Pilih salah satu jenama bebas gluten yang dipercayai ini.
Iklan
1. Canyon Bakehouse Muffin Inggeris Bebas Gluten
Lawati HalamanBerat tambahan dalam muffin ini akan membantu anda menikmati sarapan pagi yang secukupnya. Kredit Imej: morefit.eu/Canyon Bakehouse
Muffin ini bukan sahaja bebas gluten, tetapi juga dibuat tanpa tenusu, soya dan kacang. Muffin Inggeris Canyon Bakehouse dibuat dengan tepung beras perang dan merupakan pilihan terbaik bagi sesiapa sahaja yang mempunyai alahan makanan atau kepekaan tambahan.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 32.38 untuk 3 pek
2. Katz Muffin Inggeris Bebas Gluten
Lawati Halaman Nikmati mufin Inggeris GF ini dengan sejenis krim keju dan telur goreng untuk protein. Kredit Imej: morefit.eu/Katz
Walaupun makanan yang dipanggang adalah makanan yang diproses, mufin Katz English dibuat tanpa bahan pengawet tambahan atau bahan kimia berbahaya. Tetapi itu bermaksud anda mahu membekukan muffin yang tidak akan anda makan dalam minggu berikutnya.
Beli: Walmart.com; Harga: $ 5,49 setiap pek
3. Muffin Inggeris Tanpa Gluten Gluten
Lawati HalamanAnda boleh menikmati muffin Glutino manis atau gurih. Kredit Gambar: morefit.eu/Glutino
Muffin bebas gluten Gluten ringan dan gebu, memberi anda tekstur muffin asli Inggeris yang sama. Hanya masukkan sedikit mentega, jem atau selai kacang dan nikmati!
Beli: Amazon.com; Harga: $ 7.49
4. Muffin Inggeris Bebas Gluten Biji-bijian Baru
Lawati HalamanMinfin kenyal ini menjadikan tempat yang tepat untuk sandwic sarapan kegemaran anda. Kredit Imej: morefit.eu/New Grains
Mencari muffin Inggeris tanpa gluten yang selamat tidak pernah dapat dilakukan dengan produk New Grains. Ini dibuat di kemudahan bebas gluten khusus, jadi anda tidak perlu risau tentang sebarang hubungan silang.
Tidak seperti muffin lain di pasaran, ini sedikit manis dengan kerak yang kenyal. Dan ia dibuat dengan serbuk sekam psyllium, yang membantu melancarkan pencernaan yang sihat.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 11 untuk 2 pek
5. Muffin Inggeris Bebas Gluten Udi
Lawati PageStack dua muffin Inggeris GF ini dengan potongan ayam belanda, cheddar, tomato dan sayur-sayuran berdaun untuk makan tengah hari yang penuh isi. Kredit Imej: morefit.eu/Udi’s Gluten Free Foods
Jenama makanan bebas gluten yang dipercayai, anda tidak boleh salah dengan Udi’s. Muffin bebas gluten ini mengandungi gandum, soya dan lemak.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 6.08 sebungkus
6. Muffin Beras Kinnikinnick Tapioka
Lawati Halaman Muffin ini juga bebas kacang, soya dan tenusu. Kredit Imej: morefit.eu/Kinnikinnick
Makanan bebas gluten anda tidak akan terasa terhad kerana mufin beras beras tapioka ini. Gabungan pati tepung ubi kayu dan pati kentang memberikan muffin ini teksturnya yang lembut.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 32.80 untuk sebungkus 6
Iklan