Roti bakar alpukat dan jambu batu pasti sedap tetapi ada banyak lagi cara untuk menikmati buah berkrim ini. Kredit Imej: luchezar / E + / GettyImages
Alpukat mempunyai apa yang kelihatan seperti pengikut kultus. Orang terobsesi ketika menggunakan bom lemak hijau ini. Dari guacamole hingga roti bakar alpukat – nampaknya kita tidak cukup.
Berita baiknya, ini adalah obsesi sihat kerana alpukat adalah makanan yang baik untuk anda. Ya, mereka tinggi lemak tetapi sekitar 85 peratus adalah asid lemak mono dan tak jenuh ganda yang sihat, menurut USDA. Ini bermakna mereka padat kalori tetapi ternyata mereka sebenarnya dapat membantu pengurusan berat badan kerana mereka membuat anda kenyang.
Hidangan alpukat (sepertiga buah) menyediakan 9 gram lemak dan 4 gram serat. Kedua-dua nutrien ini membantu melancarkan pencernaan, membantu anda merasa kenyang lebih lama. Ini sejajar dengan kajian Januari 2013 di Nutrition Journal , yang menemui kaitan antara makan alpukat dan BMI yang lebih rendah, lilitan pinggang dan berat keseluruhan.
Perlukan Cara Mudah Mengira Karbohidrat?
Jejaki nutrien harian anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Alpukat penuh dengan hampir 20 vitamin, mineral dan fitonutrien yang berbeza, menurut Suruhanjaya Avokado California. Dan kerana mereka penuh dengan lemak, mereka membantu meningkatkan penyerapan nutrien larut lemak, seperti vitamin A, D, E dan K.
Ketahui cara makan alpukat dengan resipi lazat, unik dan mudah ini apabila anda telah menghabiskan semua iterasi roti bakar dan guac.
1. Pizza Alpukat
Dua keping membungkus hanya 207 kalori dan mengandungi 4 gram protein. Kredit Imej: Adam Valencia
Alpukat dan pizza – mungkinkah ada dua makanan yang lebih sempurna? Resipi alpukat ini benar-benar vegan (ia memerlukan keju krim berasaskan tumbuhan) dan sangat sesuai dengan air liur. Walaupun pizza biasanya memanjakan, ini adalah pengambilan yang lebih sihat dengan menggunakan kerak gandum dan menjaga topping menjadi pilihan yang lebih baik untuk anda seperti alpukat dan arugula.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Avocado Pizza di sini.
2. Avokado yang disumbat
Ini adalah resipi keto yang diluluskan dengan hanya 2 gram karbohidrat bersih. Kredit Imej: Vitalina Rybakova / stok adobe
Anda akan menikmati separuh alpukat ini yang diisi dengan salad tuna. Ia sangat ringkas namun begitu mengenyangkan Salad tuna tanpa roti adalah pilihan yang bagus jika anda mengikuti diet rendah karbohidrat. Resipi alpukat ini juga diluluskan keto kerana rendah karbohidrat dan tinggi lemak.
Setiap hidangan – setengah dari alpukat – mempunyai 22 gram lemak dan 2 gram karbohidrat bersih. Kerana ini adalah resipi tinggi lemak, anda mungkin ingin mengurangkan jumlah mayo yang ditambahkan (jika anda menambahkan sama sekali), ketika membuat salad tuna.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Avocado Berisi di sini.
3. Mousse Coklat Avokado
Alpukat menjadikan mousse ini lebih berkrim. Kredit Gambar: stok lblinova / adobe
Alpukat untuk pencuci mulut? Ini tidak terlalu jauh seperti yang terdengar (alpukat adalah buah bagaimanapun) Tetapi kandungan lemak berat alpukat inilah yang menjadikan mousse ini lebih berkrim dan tetap bebas susu. Alpukat, kakao, madu dan minyak kelapa menjadikan pencuci mulut yang kaya dan merosot sambil tetap menjadi pilihan yang sihat. Setiap hidangan hanya mempunyai 5 gram gula dari madu.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Avocado Chocolate Mousse di sini.
4. Smoothie Alpukat Tropika
Avocado tidak mempunyai rasa yang kuat, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk sebarang smoothie. Kredit Imej: Brent Hofacker / Adobe Stock
Sekiranya anda belum menambahkan alpukat ke dalam smoothie, anda akan kehilangannya. Buah berlemak ini adalah rahsia untuk smoothie berkrim terbaik. Kerana mempunyai rasa ringan, ia menyatu dengan buah-buahan dan campuran smoothie lain tanpa terlalu kuat. Anda pasti akan mendapat pati tropika dari mangga, nanas dan santan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Tropical Avocado Smoothie di sini.
5. Alpukat dan Timun Gazpacho
Resipi gazpacho ini menawarkan rasa yang lebih ringan berbanding sup sejuk tradisional. Kredit Imej: sugar0607 / adobe stock
Gazpacho tradisional pedas dan berat pada tomato tetapi versi ini lebih ringan. Masih dihidangkan sejuk tetapi kaldu sayur, alpukat dan timun menjadi asas sup ini. Ia lebih enak daripada gazpacho berasaskan tomato berkat alpukat campuran. Sup ini lebih ringan hanya 94 kalori, jadi nikmati sebagai pembuka selera.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Avocado dan Cucumber Gazpacho di sini.
6. Kentang goreng Avrado Sriracha pedas
Nikmati kentang goreng ini sebagai sisi merosotnya burger anda. Kredit Gambar: Jenna Butler
Daripada menambah jambu batu di atas burger, cubalah menikmati alpukat di sebelahnya dengan kentang goreng sriracha pedas ini. Sriracha membawa panas tetapi ia dilemaskan oleh lemak dari alpukat. Mereka begitu memanjakan sehingga anda hanya memerlukan beberapa kentang goreng – tiga hidangan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Pedas Sriracha Avocado Fries di sini.
7. Pasta Dengan Sos Alpukat Berkrim
Apabila kita memikirkan sos, alpukat campuran biasanya tidak terlintas dalam fikiran tetapi resipi ini membuktikannya. Kredit Imej: lblinova / adobe stock
Alpukat boleh menjadi halus, terutama ketika datang ke proses pematangan dan memakannya pada saat yang tepat – jendela peluang kecil. Hidangan pasta ini adalah resipi terbaik untuk alpukat yang terlalu matang kerana avos yang lebih tua lebih lembut dan lebih berkrim, digandingkan dengan mie beras perang.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Pasta With Susu Avocado Sauce di sini.