Popcorn sendiri tidak buruk untuk pundi hempedu anda, tetapi anda akan mahu menonton apa yang anda tambahkan pada makanan ringan yang popular ini.
Dalam artikel ini
- Apakah serangan pundi hempedu?
- Peranan popcorn
- Punca serangan pundi hempedu
- Faktor-faktor risiko
- Pencegahan
- Pokoknya
Gallbladder adalah organ kecil-tapi-kuat yang membantu anda mencerna lemak. Malangnya, ia kadang -kadang boleh menyebabkan masalah dalam bentuk serangan pundi hempedu.
Walaupun serangan pundi hempedu sering disebabkan oleh kecenderungan genetik dan penyakit yang mendasari, makanan tertentu juga boleh menjejaskan peluang anda untuk menyerang.
Yang berkata, adakah makanan ringan yang dikasihi anda (seperti popcorn) di kalangan makanan yang bermasalah? Ketahui sama ada popcorn atau produk jagung lain, seperti cip tortilla, tidak baik untuk pundi hempedu anda, bersama dengan makanan lain yang boleh menyebabkan serangan pundi hempedu.
Pertama, apakah serangan pundi hempedu?
Gallbladder adalah organ berbentuk pir yang terletak berhampiran hati. Ia pada dasarnya merupakan pusat penyimpanan untuk hempedu – cecair yang membantu mencerna lemak, mengikut Institut Kesihatan Nasional (NIH).
Kadang -kadang, hempedu ini membentuk batu (aka, batu empedu), yang boleh menghalang hempedu dari meninggalkan pundi hempedu. Apabila penyumbatan ini berlaku, ia dirujuk sebagai serangan pundi hempedu, mengikut NIH.
Gejala serangan pundi hempedu termasuk kesakitan akut yang disertai dengan gejala lain seperti mual, kembung dan gas, terutama selepas makan. Anda juga mungkin mengalami demam, menggigil dan muntah bersama -sama dengan menguning kulit dan putih mata (kuning).
Serangan ini boleh berlangsung beberapa jam, atau sehingga anda lulus batu empedu, setiap ubat Johns Hopkins. Sekiranya anda mempunyai gejala ini, anda harus menghubungi doktor anda.
Apakah kesakitan serangan pundi hempedu?
Kesakitan serangan pundi hempedu boleh menjadi teruk, seperti dipotong oleh pisau, menurut Johns Hopkins Medicine. Ia sering berlaku sebagai sakit tajam di bawah sangkar tulang rusuk kanan, tetapi kadang -kadang rasa sakit memancarkan ke bahu kanan dan melalui belakang.
Bolehkah popcorn menyebabkan serangan pundi hempedu?
Ia tidak benar -benar popcorn sendiri yang boleh menyebabkan serangan pundi hempedu, tetapi lebih -lebih lagi topping biasa yang berpotensi menyebabkan masalah pundi hempedu.
Sekiranya anda tidak alah kepada jagung, popcorn sendiri sebenarnya boleh menjadi pilihan yang berkhasiat, walaupun anda mempunyai masalah pundi hempedu. Ini kerana popcorn tinggi serat (dengan kira-kira 3.5 gram setiap hidangan 3-cup, mengikut USDA), yang merupakan komponen utama untuk diet untuk pundi hempedu yang sihat, setiap kajian April 2023 dalam BMC Gastroenterology .
Sebagai contoh, popcorn udara-popcorn dengan topping minimum rendah dalam lemak trans dan kolesterol, yang kedua-duanya menyumbang kepada pembentukan batu empedu, setiap Johns Hopkins Medicine.
Itulah yang anda pakai pada popcorn yang boleh menambah kolesterol dan lemak trans ke diet anda, oleh itu masalah pundi hempedu. Menambah mentega, keju dan topping tinggi lemak ke popcorn (seperti dengan popcorn teater filem) meningkatkan peluang anda serangan, kerana topping ini dapat meningkatkan tahap kolesterol anda, mengikut Klinik Mayo.
Oleh itu, makan popcorn udara, bersama-sama dengan makan makanan rendah kolesterol yang lain, dapat membantu mengurangkan peluang batu empedu dan dengan itu jumlah serangan pundi hempedu yang anda dapatkan.
Bolehkah anda makan popcorn tanpa pundi hempedu?
Sebaik sahaja penyingkiran pundi hempedu, anda akan mahu perlahan apabila menambah makanan serat tinggi seperti popcorn kembali ke dalam diet anda, menurut Klinik Cleveland, untuk mengelakkan kesan sampingan yang berpotensi seperti cirit-birit, kekejangan dan kembung.
Anda juga ingin menonton pengambilan lemak anda, termasuk mentega dan minyak, yang sering ditambah kepada popcorn, kerana mungkin lebih sukar bagi badan anda untuk memecahkan makanan berlemak.
Melekat pada bahagian -bahagian kecil pada mulanya, dan simpan jurnal untuk perhatikan apa -apa kesan sampingan dari makanan tertentu, seperti popcorn, jadi anda boleh menyesuaikan diet anda dengan sewajarnya.
Jika anda tidak pasti tentang apa yang anda boleh dan tidak boleh makan selepas pembedahan penyingkiran pundi hempedu, berunding dengan doktor anda, yang boleh membantu anda membuat rancangan diet. Mereka juga boleh merujuk anda kepada ahli diet dengan pengalaman bekerja dengan pelanggan yang menjalani pembedahan pundi hempedu.
Penyebab utama serangan pundi hempedu
Walaupun ia tidak betul -betul jelas mengapa serangan batu empedu dan serangan pundi hempedu berlaku, terdapat beberapa teori doktor mempunyai mengapa batu empedu membentuk dan membawa kepada serangan pundi hempedu, termasuk yang berikut, mengikut Klinik Mayo:
- Terlalu banyak kolesterol dalam hempedu anda: Jika hati anda mengeluarkan lebih banyak kolesterol daripada hempedu anda boleh dibubarkan, ia boleh menjadi kristal dan akhirnya batu.
- Terlalu banyak bilirubin dalam hempedu anda: Apabila badan anda memecah sel darah merah, anda membuat bilirubin. Keadaan tertentu boleh menyebabkan anda membuat terlalu banyak bilirubin, termasuk sirosis, jangkitan dan gangguan darah tertentu.
- pundi hempedu anda tidak mengosongkan dengan betul: Ini boleh menyebabkan hempedu menjadi pekat dan membentuk batu empedu.
Apa yang anda makan mempunyai potensi untuk mencetuskan serangan pundi hempedu juga. Mana -mana makanan yang tinggi dalam kolesterol (seperti daging merah, makanan goreng dan minyak) dan serat yang rendah (seperti bijirin halus) dapat meningkatkan risiko batu empedu dan dengan itu, serangan pundi hempedu, mengikut Klinik Mayo.
Bagaimanakah alahan makanan menyumbang kepada serangan pundi hempedu?
Terdapat beberapa dokumentasi perubatan yang menimbulkan hubungan antara alergen makanan dan masalah pundi hempedu. Gunung Sinai juga menyebutkan menghapuskan alergen makanan tertentu dari diet anda (seperti jagung, tenusu, soya, dan lain -lain) untuk melihat sama ada mereka menyumbang kepada masalah pundi hempedu anda. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti kukuh bahawa alahan makanan menyebabkan atau menyumbang kepada serangan pundi hempedu.
Apabila anda alah kepada makanan tertentu, badan anda akan melepaskan aliran histamine hormon, untuk membantu melawan apa yang dilihat oleh tubuh anda sebagai ancaman. Sistem imun anda memainkan peranan utama dalam tindak balas alahan ini kepada makanan atau bahan, mengikut klinik Cleveland.
Terdapat beberapa teori yang histamin mempunyai kesan negatif terhadap hempedu dan menyebabkan cecair berlebihan untuk menyokong saluran hempedu anda. Tetapi tidak ada penyelidikan dan bukti yang cukup kukuh untuk menyokong teori -teori ini. Lebih banyak kajian perlu dilakukan untuk menentukan hubungan antara histamin, alahan makanan dan isu -isu pundi hempedu.
Makanan lain yang boleh menyebabkan serangan pundi hempedu
Makanan yang mungkin boleh mencetuskan serangan pundi hempedu dan menyumbang kepada penyakit pundi hempedu termasuk yang berikut, mengikut Perkhidmatan Kesihatan Nasional:
- Makanan goreng (daging goreng, telur goreng, ikan goreng)
- Ikan Tinned dalam Minyak (seperti Sardines)
- Daging diproses berlemak (sosej, patties burger, salami dan bacon)
- Susu keseluruhan dan produk tenusu penuh lemak
- Cip dan makanan makanan ringan lemak tinggi
- Kacang
- Karbohidrat halus (pizza, pastri, pasta, pencuci mulut manis)
Bagaimana dengan serangan salisilat dan pundi hempedu?
Jagung manis segar atau kalengan, jagung, popcorn, tepung jagung dan tepung yang diperbuat daripada jagung gandum atau jagung semuanya mengandungi bahan yang disebut salisilat-bahan kimia secara semulajadi hadir dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, setiap kajian Mac 2021 dalam nutrien .
Sesetengah orang sensitif terhadap salicylates dalam makanan dan akan mengalami reaksi selepas makan hanya sedikit, termasuk cirit -birit, ruam kulit dan bengkak, mengikut Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan. Kesakitan perut juga sering menjadi gejala sensitiviti salisilat, yang boleh dikelirukan dengan sakit serangan pundi hempedu.
Tidak ada bukti yang diketahui, bagaimanapun, menunjukkan bahawa penggunaan salisilat menyebabkan serangan pundi hempedu. Kedua -dua isu itu hanya boleh dikelirukan kerana gejala mereka sama.
Siapa yang berisiko untuk masalah pundi hempedu?
Selain daripada serangan pundi hempedu, anda juga boleh mempunyai penyakit pundi hempedu atau kecenderungan untuk pembentukan batu empedu. Beberapa faktor yang meletakkan anda pada risiko yang lebih tinggi termasuk yang berikut, mengikut Klinik Mayo:
- Tambah berat badan
- Makan makanan tinggi lemak, gula dan kolesterol
- Ditugaskan wanita semasa lahir (AFAB)
- Berumur lebih dari 40 tahun
- Mempunyai sejarah keluarga batu empedu
- Hamil
- Menghidap diabetes
- Mengalami gangguan darah (seperti anemia sel sabit)
- Mempunyai penyakit hati
- Berada dalam terapi penggantian hormon
- Mempunyai penyakit arteri koronari (faktor risiko penyakit pundi hempedu juga)
Cara mencegah serangan pundi hempedu
Terdapat banyak cara untuk mengurangkan kekerapan dan keterukan serangan pundi hempedu, termasuk yang berikut, mengikut Klinik Mayo:
- Mengekalkan berat badan yang sesuai untuk badan anda
- Menurunkan berat badan perlahan -lahan jika anda perlu
- Makan makanan serat tinggi
- Mengelakkan melangkau makanan
Makanan lemak tinggi seperti ayam goreng, cincin bawang, kentang goreng dan makanan dengan banyak mentega boleh mencetuskan serangan pundi hempedu. Untuk mengelakkan serangan, anda harus mensasarkan makanan yang tinggi serat seperti bijirin, kacang dan sayur -sayuran, mengikut Klinik Mayo.
Garisan bawah
Kerana popcorn tinggi serat, ia adalah pilihan yang baik untuk orang yang menguruskan isu -isu pundi hempedu. Ia adalah apabila anda menambah mentega dan produk lemak tinggi yang lain kepada popcorn (dan apa-apa makanan, untuk perkara itu) bahawa ia meningkatkan peluang anda untuk mengalami serangan pundi hempedu.
Memilih topping popcorn rendah lemak dan makan makanan rendah kolesterol, makanan serat tinggi boleh membantu anda mencegah serangan pundi hempedu.