Kari sayuran dari restoran Thailand kelihatan seperti pilihan yang rendah kalori. Lagipun, ia bebas dari lemak dan dibungkus dengan sayuran segar dan lembut. Makan vegetarian tidak selalunya bermakna makan rendah kalori, namun, terutama jika anda memesan kari yang dimasak dalam saus kaya santan lemak penuh.
Satu mangkuk kari sayuran Thai. Kredit: bushton3 / iStock / Getty Images
Kalori Kari
Kira kalori setiap hidangan sos kari sahaja cukup untuk membuat makanan kecil. Menurut Thai Express, satu hidangan sos kari merah atau hijau mempunyai 340 kalori setiap satunya, manakala sos kari kuning mempunyai 360 kalori. Sebahagian besar jumlah kalori dalam kari berkrim adalah dari santan, yang memiliki lebih dari 200 kalori hanya dalam 1/2 cangkir.
Bahan-bahan lain
Kira kalori dalam satu hidangan sayur-sayuran adalah rendah, tetapi kalori total boleh menambah jika kari anda adalah sebahagian besar yang mengandungi hidangan sayuran berganda. Menurut Thai Express, dengan memasukkan lada hijau, bawang, wortel, brokoli, jagung bayi dan salad Cina dalam kari, anda menambah 60 kalori di atas kalori dalam sos. Kari sayuran yang mengandungi tauhu mempunyai 130 kalori setiap hidangan.