Walaupun minyak kelapa mempunyai beberapa faedah, kebanyakan kegunaannya yang dikatakan tidak disokong oleh sains.
Dalam artikel ini
- Faedah kesihatan
- Tuntutan yang tidak disokong
- Kelemahan dan risiko
- Cara menggunakannya
Minyak kelapa meletup dalam populariti sejak sedekad yang lalu, tetapi beberapa tuntutannya telah dipersoalkan sejak itu dipersoalkan atau sepenuhnya dibebaskan.
Yang mengatakan, minyak kelapa memberikan beberapa manfaat kesihatan jika anda menggunakannya secara sederhana atau di bawah bimbingan doktor anda. Berikut adalah semua yang anda perlu tahu mengenai faedah minyak kelapa, tuntutan yang tidak disokong dan bahaya yang berpotensi.
Manfaat kesihatan minyak kelapa
Ia tidak sesuai untuk setiap jenis penggunaan topikal – dan harus dimakan secara sederhana – tetapi minyak kelapa mungkin mempunyai manfaat sebagai ubat untuk masalah kesihatan tertentu. Sudah tentu, selalu berunding dengan doktor anda sebelum cuba merawat keadaan di rumah.
1. Boleh menenangkan telinga gatal
Telinga gatal agak biasa dan sering disebabkan oleh jangkitan, psoriasis atau dermatitis, di Pusat Sains Kesihatan Universiti Texas di Houston. Sesetengah orang membuatnya lebih teruk dengan menggunakan perkara seperti pin bobby, penggantung kot atau tusuk gigi untuk menggaru di dalam telinga. (Nota: Jangan sekali -kali melakukan ini, kerana ia boleh membahayakan saluran telinga anda dan membawa kepada jangkitan.)
Apabila tidak ada bukti trauma atau jangkitan, telinga gatal anda boleh dirawat dengan penurunan telinga steroid ringan. Doktor anda juga boleh mengesyorkan penggunaan alkohol 70 peratus sebagai penurunan telinga, mengikut universiti.
Minyak kelapa juga merupakan ubat rumah biasa untuk telinga gatal (dan penyebab lain gatal -gatal seperti bisul, untuk perkara itu), tetapi penting untuk berunding dengan doktor anda terlebih dahulu untuk menentukan punca gatal -gatal. Minyak kelapa dara boleh mengurangkan bakteria Staphylococcus aureus yang cenderung menjajah kulit dengan dermatitis atopik (ekzema), setiap kajian November 2008 dalam dermatitis . Dengan kata lain, sifat antibakteria mungkin membantu dalam merawat kulit gatal yang disebabkan oleh ekzema.
Doktor anda akan menentukan sama ada anda perlu menggunakan minyak kelapa untuk gatal -gatal telinga dan punca gatal anda, sama ada ekzema, kulit berkilat di telinga telinga, kulit kering di dalam telinga atau sesuatu yang lain.
Telinga gatal juga boleh disebabkan oleh pembentukan lilin. Minyak kelapa sering disebut -sebut sebagai ubat rumah untuk lilin telinga, tetapi Mayo Clinic sebenarnya mengesyorkan sesuatu yang lain:
- Gunakan eyedropper untuk memohon beberapa tetes minyak bayi, minyak mineral, gliserin atau hidrogen peroksida di telinga telinga anda.
- Sebaik sahaja lilin telah melembutkan selepas satu atau dua hari, gunakan jarum suntikan getah untuk perlahan-lahan memusnahkan air suam ke dalam telinga telinga anda.
- Condongkan kepala anda dan tarik bahagian luar telinga anda dan kembali untuk meluruskan saluran telinga. Seterusnya, tipkan kepala anda ke tepi dan biarkan air mengalir.
- Perlahan -lahan keringkan telinga anda dengan teliti.
Anda mungkin perlu mengulangi prosedur ini beberapa kali untuk menghapuskan lilin telinga yang berlebihan. Doktor anda mungkin perlu mengeluarkan jumlah pembentukan lilin yang lebih besar untuk anda.
Bolehkah anda menggunakan minyak kelapa untuk jangkitan telinga?
Sesetengah orang mengesyorkan minyak kelapa sebagai rawatan semulajadi untuk sakit telinga atau jangkitan telinga kulat, terutamanya apabila dicampur dengan beberapa tetes minyak pati. Walau bagaimanapun, tidak ada penyelidikan yang cukup untuk mengatakan dengan pasti bahawa ubat ini berfungsi. Jika anda mempunyai jangkitan telinga berulang, bercakap dengan doktor anda sebelum meletakkan minyak kelapa di telinga anda.
Jangkitan telinga boleh disebabkan oleh pelbagai isu, termasuk alahan, sinusitis, berenang, kecederaan, jangkitan bakteria atau mengikuti penyakit atas peringatan, per Weill Cornell Medicine. Adalah penting untuk mendapatkan bantuan perubatan dengan cepat untuk mengelakkan gendang telinga yang pecah, kehilangan pendengaran, fungsi keseimbangan atau keradangan muka dan lumpuh yang disebabkan oleh jangkitan telinga, dan bukannya bergantung kepada DIY seperti minyak kelapa.
2. Boleh menjadi pelincir yang berkesan
Minyak kelapa boleh bertahan lebih lama dan membuat kurang kekacauan daripada jenis minyak masak lain apabila digunakan sebagai pelincir seksual, setiap Kesihatan UnityPoint. Walau bagaimanapun, ia boleh merendahkan lateks dan menjadikannya kurang perlindungan, jadi anda harus memilih pelincir lain jika anda juga menggunakan diafragma atau kondom.
Tuntutan yang tidak berasas mengenai minyak kelapa
Malangnya, minyak kelapa bukan ubat untuk keriput.
Internet penuh dengan tuntutan mengenai minyak kelapa yang tidak disokong oleh sains. Inilah yang perlu diketahui mengenai kegunaan minyak kelapa yang tidak terbukti berdasarkan penyelidikan semasa.
1. Tidak merawat sembelit
Sekiranya anda mengalami sembelit berulang, lebih baik melihat doktor anda untuk menentukan sebab yang mendasari. Bergantung pada apa yang menyebabkan sembelit anda, doktor anda boleh mengesyorkan perubahan diet dan gaya hidup atau julap semulajadi – termasuk yang dibuat dengan minyak mineral – untuk membantu bangku bergerak melalui kolon anda dengan lebih mudah, mengikut Klinik Mayo.
Tetapi adakah minyak kelapa membantu sembelit? Sesetengah blogger boleh mencadangkannya, tetapi tidak ada bukti yang cukup untuk menunjukkan bahawa ini adalah ubat rumah yang berkesan untuk sembelit, dan ia tidak disyorkan secara meluas oleh organisasi kesihatan. Dalam erti kata lain, belum pasti jika minyak kelapa benar -benar dapat membantu anda kotoran, melegakan sembelit atau meningkatkan pergerakan usus.
Jika anda ingin membuat perubahan diet untuk membantu sembelit anda, pertaruhan terbaik anda adalah untuk meningkatkan pengambilan serat anda, yang meningkatkan berat najis dan menjadikannya bergerak melalui usus anda dengan lebih cepat, mengikut Klinik Mayo.
Cuba makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar setiap hari, dan memilih roti dan bijirin seluruh bijirin (hanya berhati-hati untuk meningkatkan jumlah makanan ini dalam diet anda perlahan-lahan, kerana menaikkan serat anda terlalu cepat boleh menyebabkan sembelit juga).
2. Tidak boleh digunakan untuk kudis
Walaupun minyak kelapa boleh membantu gatal -gatal umum, sudah tentu tidak cukup untuk merawat kudis dengan berkesan. Kudis manusia disebabkan apabila kulit anda dipenuhi oleh hama gatal manusia (Sarcoptes scabiei var Hominis), Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC). Hama mikroskopik ini mengalir ke lapisan atas kulit dan meletakkan telurnya, yang boleh menyebabkan gatal-gatal yang sengit dan ruam kulit seperti jerawat.
Rawatan yang dipanggil scabicides yang membunuh hama kudis dan kadang -kadang telur tungau pada manusia hanya boleh didapati dengan preskripsi doktor, mengikut CDC. Tidak ada produk over-the-counter yang telah diuji dan diluluskan untuk merawat kudis, dan minyak kelapa untuk tungau bukan ubat yang disyorkan.
Sudut kudis sangat tidak selesa, kerana gatal -gatal yang kuat yang disebabkan oleh pengaktifan sistem imun sebagai tindak balas kepada tungau, telur hama dan sisa hama. Walaupun minyak kelapa boleh membantu meringankan gatal dalam jangka pendek semasa anda menunggu untuk melihat doktor anda atau mengisi preskripsi anda, ia bukan rawatan yang berkesan atau menyembuhkan untuk kudis.
Bagaimana dengan minyak kelapa untuk kurus?
Pada nota yang tidak selesa, keadaan gatal: Bercakap dengan doktor anda jika anda ingin tahu menggunakan minyak kelapa untuk cacing dan gejala -gejala, seperti kulit gatal dan merah. Walaupun minyak kelapa disyorkan oleh sesetengah orang untuk cacing, rawatan yang anda gunakan akan bergantung kepada lokasinya di badan anda dan betapa seriusnya, mengikut CDC. Sesetengah bentuk kurus memerlukan ubat antikulat preskripsi.
3. Tidak merawat herpes
Tiada ubat untuk herpes, mengikut CDC. Ubat antiviral boleh mencegah atau memendekkan wabak, dan terapi penindasan harian untuk herpes dapat mengurangkan kemungkinan penghantaran kepada rakan kongsi, tetapi anda pasti tidak dapat bergantung pada minyak kelapa.
Penggunaan yang dikatakan untuk minyak kelapa mungkin berpunca dari sifat antiviral yang berpotensi, tetapi tidak ada bukti yang cukup untuk menyokongnya. Minyak kelapa terdiri daripada kira-kira 50 peratus asid laurik 12 peratus, dan apabila ia dicerna, ia menghasilkan monolaurin (kedua-duanya boleh membunuh bakteria, virus dan kulat), setiap kesihatan SCL. Walau bagaimanapun, saintis tidak pasti tubuh manusia boleh menghasilkan monolaurin dari minyak kelapa.
Tetapi bagaimana dengan minyak kelapa untuk luka sejuk, yang disebabkan oleh virus herpes simplex? Kudus sejuk biasanya hilang tanpa rawatan dalam masa dua hingga empat minggu, tetapi terdapat beberapa jenis ubat antiviral preskripsi untuk mempercepatkan proses penyembuhan, mengikut Klinik Mayo (yang tidak termasuk minyak kelapa sebagai ubat rumah yang disyorkan untuk kudis sejuk).
Anda boleh mencuba ubat-ubatan sakit sejuk yang mengandungi ejen pengeringan seperti alkohol atau krim yang menggabungkan rhubarb dan bijak. Propolis, atau lebah sintetik, juga boleh didapati sebagai ubat dan dapat memendekkan tempoh pelarian.
Singkatnya, tidak ada bukti yang jelas bahawa minyak kelapa membantu luka herpes atau lepuh, walaupun ia mempunyai sifat antivirus.
4. Tidak mempunyai manfaat khas untuk orang dengan jenis darah jenis
Pada tahun 1996, Peter d’Adamo menerbitkan Makan tepat untuk Jenis Anda , sebuah buku berdasarkan idea bahawa orang yang mempunyai jenis darah yang berbeza berkembang dengan pelbagai jenis diet. Sekiranya anda bertanya kepada D’Adamo, minyak kelapa adalah baik untuk kumpulan darah O. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti saintifik sebenar untuk menyokong tuntutannya.
Penyelidik telah melihat ke dalam diet jenis darah dan mendapati bahawa walaupun ramai orang melaporkan manfaat apabila mengikuti diet, ia tidak berkaitan dengan jenis darah mereka dan, sebaliknya, adalah hasil daripada menggabungkan perubahan diet dan gaya hidup yang sihat.
Penyelidik menyimpulkan bahawa tiada bukti yang ada sekarang untuk mengesahkan manfaat kesihatan yang dikatakan diet jenis darah dalam kajian sistematik Mei 2013 dalam American Journal of Nutrition Clinical .
Berikutan diet jenis darah boleh meningkatkan penanda kesihatan tertentu seperti trigliserida, tahap insulin dan kolesterol, tetapi ia tidak berkaitan dengan jenis darah, setiap kajian Januari 2014 dalam PLOS One .
5. tidak meningkatkan kesihatan jantung
Kesan minyak kelapa pada kesihatan jantung dibahaskan secara meluas. Kajian Februari 2015 dalam fisiologi, pemakanan, dan metabolisme yang digunakan pada tikus mendapati bahawa minyak kelapa dan latihan latihan gabungan membantu meningkatkan tahap tekanan darah, tetapi itu tidak mencukupi untuk mengatakan bahawa anda harus memuatkan barang -barang berlemak untuk meningkatkan kesihatan jantung anda.
Sesetengah orang akan menyentuh bagaimana minyak kelapa adalah ubat keajaiban untuk kesihatan jantung atau penurunan berat badan kerana “jenis khas” lemak tepu, tetapi organisasi kesihatan masih tidak mengesyorkannya.
Minyak kelapa sangat tinggi lemak tepu (50 peratus lebih tinggi daripada mentega), mengikut Klinik Mayo. Walaupun lemak tepu diketahui meningkatkan tahap kolesterol, yang dikaitkan dengan penyakit jantung, juara minyak kelapa percaya bahawa beberapa lemak tepu kelapa yang disebut trigliserida rantaian sederhana (MCTs) adalah baik untuk anda dan dapat meningkatkan tahap kolesterol HDL yang bermanfaat.
Walau bagaimanapun, minyak kelapa telah didapati meningkatkan tahap kolesterol yang baik dan buruk lebih tinggi daripada minyak berasaskan tumbuhan lain seperti zaitun atau kanola, mengikut klinik Mayo. Dan MCT yang mewah yang anda dengar hanyalah sebahagian kecil daripada jumlah asid lemak dalam minyak kelapa.
Tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi dikaitkan, kerana arteri tersumbat bermakna jantung perlu bekerja lebih keras untuk mengepam darah (yang boleh menimbulkan tekanan darah), mengikut klinik Cleveland. Oleh kerana itu, minyak kelapa dapat meningkatkan tekanan darah anda dalam jangka masa panjang.
Berdasarkan penyelidikan semasa, lebih baik memilih lemak yang sihat seperti minyak zaitun, minyak canola atau omega-3 yang sihat yang terdapat dalam kacang dan makanan laut. Tidak ada bukti yang cukup untuk mengatakan bahawa minyak kelapa adalah baik untuk tekanan darah tinggi atau dapat menurunkan tekanan darah anda, dan sebenarnya mungkin sebaliknya.
Bagaimana dengan minyak kelapa untuk tenaga?
Lemak MCT dalam minyak kelapa boleh membantu meningkatkan thermogenesis dan/atau pembakaran lemak di dalam badan. Kerana mereka boleh memasuki sel -sel anda tanpa memecah, MCT boleh digunakan sebagai sumber tenaga dengan segera, setiap kajian pada bulan Jun 2016 dalam Journal of Lipid Research .
Itulah sebabnya apabila anda mencari cara menggunakan minyak kelapa atau lebih umum apa yang perlu dilakukan dengan minyak kelapa, sesetengah atlet akan mengesyorkan anda menggunakan minyak kelapa pada roti bakar, meletakkan minyak kelapa dalam shake protein atau mempunyai minyak MCT sebelum senaman.
Walau bagaimanapun, tidak ada kajian jangka panjang yang menunjukkan terdapat keperluan untuk kebanyakan orang menggunakan minyak MCT.
Jika anda berminat untuk merasa lebih bertenaga secara semula jadi, bercakap dengan doktor anda. Terdapat beberapa cara untuk berbuat demikian, termasuk mengawal tekanan anda, bersenam, makan diet yang sihat, mengehadkan alkohol dan air minuman, setiap penerbitan kesihatan Harvard.
6. Tidak menghilangkan kedutan
Minyak kelapa sering disebut -sebut untuk membantu kedutan, garis perokok dan tanda -tanda penuaan lain, tetapi tidak ada bukti yang jelas untuk menyokong bahawa minyak kelapa adalah baik untuk kedutan di muka.
Sebaliknya, bahan-bahan biasa yang mungkin mengakibatkan peningkatan dalam penampilan kulit anda termasuk retinoid, vitamin C, asid hidroksi, koenzyme Q10, peptida, ekstrak teh, ekstrak biji anggur dan niacinamide-tetapi kebanyakan krim kedutan over-the-counter hanya akan Sedikit meningkatkan penampilan kulit anda, mengikut Klinik Mayo.
Sesetengah orang mengatakan urutan muka minyak kelapa boleh bermanfaat. Tetapi sementara minyak boleh memberikan penampilan melicinkan garisan, ia tidak menembusi kulit atau menghasilkan kolagen, mengikut sumber kulit penjagaan kulit. Ia juga mempunyai salah satu penarafan komedogenik tertinggi, yang bermaksud ia boleh menyumbat liang anda dengan mudah, yang boleh menjadi masalah untuk kulit yang sensitif atau cacat. Ini adalah salah satu kelemahan minyak kelapa untuk kulit.
Cara terbaik untuk mengurangkan penuaan kulit pramatang termasuk melindungi kulit anda dengan spektrum luas, spf 30 (atau lebih tinggi) pelindung matahari setiap hari, menahan diri dari merokok, memakan diet yang sihat dan seimbang, minum kurang alkohol, bersenam kebanyakan hari, membersihkan anda Kulit perlahan dua kali sehari dan memohon pelembap setiap hari, mengikut Persatuan Dermatologi Akademi Amerika.
7. Tidak merawat mata merah jambu
Mata merah jambu, atau konjunktivitis, menyebabkan mata merah dan bengkak (kadang -kadang dengan pelepasan). Ia berlaku apabila konjunktiva anda – tisu yang jelas yang meliputi bahagian putih mata anda – terkejut oleh alahan atau jangkitan, mengikut Akademi Oftalmologi Amerika (AAO). Sememangnya, anda mungkin ingin tahu bagaimana untuk memperbaiki mata merah jambu dengan cepat.
Walaupun kebanyakan mata merah jambu akan menyelesaikannya dalam satu atau dua minggu, beberapa bentuk keadaan sangat menular, mengikut CDC. Lawati doktor anda untuk menentukan sama ada anda boleh menyebarkannya atau tidak.
Anda juga perlu berjumpa doktor jika anda sakit, mengalami masalah melihat atau menjadi sensitif terhadap cahaya. Semak kembali dengan doktor anda jika gejala anda berterusan selama seminggu atau lebih, mata anda menghasilkan banyak nanah atau lendir atau jika anda mempunyai gejala jangkitan lain seperti demam atau sakit, mengikut AAO.
Walaupun minyak kelapa kadang-kadang disebut-sebut sebagai salah satu ubat rumah untuk jangkitan mata merah jambu, tidak ada penyelidikan yang cukup untuk membuktikan keberkesanannya, dan ia berpotensi menjadikan keadaan mata lebih buruk, menurut AAO. Sebaliknya, organisasi mengesyorkan yang berikut:
- Berhenti memakai kanta sentuh dan solek mata
- Gunakan titisan mata pelincir di kaunter
- Ambil ibuprofen
- Letakkan kain lap yang hangat dan lembap di atas mata anda selama beberapa minit
8. bukanlah deodoran semula jadi yang berkesan
Ia mungkin tidak menyakitkan untuk mencuba minyak kelapa di ketiak anda, tetapi tidak ada bukti yang jelas bahawa minyak kelapa berkesan terhadap Staphylococcus hominis, jenis bakteria yang bertanggungjawab untuk mewujudkan bau ketiak yang bau.
Dalam erti kata lain, sesetengah orang mengatakan minyak kelapa boleh digunakan sebagai deodoran – tetapi hanya kerana ia telah ditunjukkan sedikit antibakteria tidak bermakna meletakkan minyak kelapa pada ketiak anda boleh melindungi daripada jenis bakteria tertentu yang menyebabkan bau.
Bacaan yang berkaitan
Apa yang perlu dicari dalam deodoran semulajadi, dan bagaimana membuat suis
Risiko dan kelemahan minyak kelapa
Minyak kelapa sebenarnya boleh menjadi bahaya di bilik mandi.Image Credit: Foto oleh Joel Sharpe/Moment/Gettyimages
Ubat -ubatan rumah boleh menjadi menyeronokkan untuk dicuba, tetapi minyak kelapa boleh datang dengan bahaya sendiri. Inilah yang perlu diingat apabila anda cuba menggunakan minyak kelapa di rumah.
1. Tinggi lemak tepu
Satu sudu minyak kelapa mengandungi 11.2 gram lemak tepu, mengikut USDA, yang merupakan kelemahan utama makan minyak ini.
Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan mendapatkan tidak lebih daripada 5 hingga 6 peratus kalori anda dari lemak tepu, yang sama dengan kira-kira 120 kalori (atau 13 gram) lemak tepu setiap hari untuk diet 2,000 kalori. AHA tidak tidak membuat pengecualian untuk lemak MCT yang terdapat dalam minyak kelapa.
Menggantikan makanan yang tinggi lemak tepu dengan pilihan yang lebih sihat dapat membantu menurunkan paras kolesterol darah, mengikut AHA. Ini bermakna menggantikan minyak tropika seperti minyak kelapa atau minyak sawit dengan sumber yang lebih sihat seperti minyak zaitun.
2. Boleh meningkatkan risiko slip dan jatuh
Minyak kelapa tidak dapat dilihat di permukaan dan sangat licin. Oleh kerana itu, mungkin berisiko menggunakan minyak kelapa di bilik mandi. (Lebih -lebih lagi, minyak kelapa boleh mengeras dalam paip apabila mereka sejuk dan boleh menyebabkan penyumbatan, setiap perumahan AMLI.) Mana -mana tumpahan perlu dibersihkan dengan segera untuk mengelakkan slip dan jatuh.
3. Boleh menyumbang kepada batu empedu
Minyak kelapa mungkin bukan sebahagian daripada diet yang sihat yang menghalang batu empedu, yang merupakan bahan keras yang biasanya diperbuat daripada kolesterol atau bilirubin yang terbentuk dalam pundi hempedu anda, mengikut Institut Kesihatan Nasional (NIH). Mereka boleh menyebabkan kesakitan secara tiba -tiba dan komplikasi serius jika tidak dirawat.
Penyalahgunaan alkohol kronik, cirrhosis v virus dan penyakit hati berlemak bukan alkohol adalah penyakit hati yang mendasari yang paling biasa dikaitkan dengan batu empedu, setiap kajian pada bulan Jun 2014 dalam World Journal of Gastroenterology . Makanan yang tinggi dalam lemak tepu seperti kelapa mungkin tidak baik untuk hati anda, sama ada: lemak tepu boleh membahayakan hati manusia lebih daripada lemak tak tepu atau gula mudah, setiap kajian Ogos 2018 dalam penjagaan diabetes.
Perhatikan bahawa batu empedu berbeza dari enapcemar pundi hempedu, bahan tebal yang tidak dapat diserap oleh hempedu dan membina pundi hempedu – sering pada orang hamil atau mereka yang telah kehilangan berat badan dengan cepat, setiap Johns Hopkins Medicine.
Untuk mengelakkan batu empedu, NIH mengesyorkan makan lemak yang sihat seperti minyak ikan dan minyak zaitun, yang akan membantu kontrak pundi hempedu anda dan kosong secara teratur. (Diet berlemak boleh menyebabkan batu empedu, dan ingat, minyak kelapa sangat tinggi dalam lemak tepu). Ia juga merupakan idea yang baik untuk makan lebih banyak makanan yang kaya serat dan karbohidrat dan gula yang lebih sedikit.
Jika minyak kelapa adalah bahagian biasa diet anda, pertimbangkan pilihan memasak yang lebih sihat untuk menguruskan pengambilan lemak dan berat badan anda – dan untuk mencegah batu empedu.
Anda harus berjumpa doktor dengan segera jika anda mengalami gejala semasa atau selepas serangan pundi hempedu, yang mungkin termasuk kesakitan di perut anda yang berlangsung selama beberapa jam, loya dan muntah, demam atau menggigil, warna kekuningan kulit atau putih mata anda, teh- air kencing berwarna atau najis berwarna terang, mengikut NIH.
4. Minyak kelapa terhidrogenasi mengandungi lemak trans
Jika anda melihat sebotol minyak kelapa yang dilabelkan sebagai “sebahagiannya terhidrogenasi,” lebih baik untuk mengelakkannya. Walaupun minyak kelapa kebanyakannya mengandungi lemak tepu, kadang -kadang sedikit lemak tak tepu adalah terhidrogenasi atau sebahagiannya terhidrogenasi, mengikut Harvard Th Chan School of Public Health.
Ini dilakukan untuk memperluaskan kehidupan rak dan mengekalkan tekstur yang kukuh walaupun dalam suhu yang hangat, tetapi prosesnya mencipta lemak trans, yang harus selalu dielakkan.
Trans Fat adalah lemak terburuk untuk kesihatan anda, mengikut Perpustakaan Negara Perubatan. Terlalu banyak lemak trans meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kesihatan lain dengan menaikkan kolesterol LDL (buruk) anda, menurunkan kolesterol HDL (baik) dan menyebabkan kenaikan berat badan. Tubuh anda tidak memerlukan lemak trans, jadi makan sedikit sebanyak mungkin.
Lemak tepu telah lama menjadi kontroversi kesihatan minyak kelapa (dengan ramai orang yang mengesyorkannya walaupun kekurangan bukti), tetapi satu perkara adalah jelas: Hydrogenated Oil Coconut dan lemak transnya adalah bahaya untuk kesihatan anda.
Cara menggunakan minyak kelapa
Jika anda ingin menggunakan minyak kelapa dalam memasak sehari -hari anda, lakukanlah dengan sederhana. AHA mengesyorkan memilih untuk minyak tak tepu seperti canola, jagung, zaitun, kacang sofan dan safflower.
Saiz minyak kelapa adalah 1 sudu, tetapi perlu diingat bahawa ini sama dengan 56 peratus daripada nilai harian anda untuk lemak tepu dan 121 kalori.
Bercakap dengan doktor anda tentang dos jika anda menggunakan minyak kelapa secara topikal sebagai ubat atau rawatan rumah.
Bacaan yang berkaitan
7 Kemungkinan manfaat cuka sari apel – dan risiko yang harus anda ketahui