Sekiranya anda menjamu selera semasa wabak coronavirus novel, anda pasti memastikan setiap pelayan di restoran memakai topeng muka. Kredit Imej: andresr / E + / GettyImages
Anda sudah terperangkap di rumah – atau di halaman belakang anda – makan selama berbulan-bulan sekarang, jadi idea untuk duduk bersama rakan menghirup arak dan memakan sebiji suara pasta, baik, hebat. Di seluruh negara, restoran telah dibuka semula, tetapi di era COVID-19, hanya kerana sesuatu terbuka untuk perniagaan, tidak semestinya ia selamat.
Sebenarnya, melihat lebih dari 1.800 pesakit dari 11 kemudahan penjagaan kesihatan menunjukkan adanya hubungan antara positif terhadap COVID-19 dan makan di luar, menurut laporan September 2020 dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Perlu diingat bahawa pergaulan ini tidak bermaksud bahawa pergi ke restoran adalah sebab orang-orang diuji positif, dan kajian ini tidak membezakan antara makan di dalam dan di luar. Namun, mungkin makan dan minum di luar rumah anda mungkin merupakan tingkah laku yang berisiko, menurut laporan, kerana untuk melakukan aktiviti tersebut, anda harus menanggalkan topeng anda.
Tetapi itu tidak semestinya anda harus keluar makan. Inilah pendapat pakar mengenai langkah-langkah yang harus anda ikuti sebelum pergi ke restoran.
1. Periksa Kadar Jangkitan Tempatan
Perkara pertama yang perlu anda fikirkan sebelum anda bersantai untuk makan malam ialah betapa luasnya COVID-19 di komuniti anda. Peraturan praktis yang baik adalah melihat rata-rata kes di kawasan berhampiran anda.
“Dalam poskod anda, seharusnya kurang dari 5 hari, di bandar anda kurang dari 10 sehari dan di daerah anda kurang dari 20 sehari,” menasihati pakar penyakit berjangkit William Haseltine, PhD, ketua dan presiden ACCESS Health International dan pengarang Panduan Keluarga untuk COVID .
Petua
Anda boleh mengesan tahap coronavirus novel di bandar atau wilayah anda menggunakan fungsi carian di COVID Act Now, serta sumber dari jabatan kesihatan tempatan anda.
Tetapi walaupun harga rendah, anda hanya harus makan di luar rumah, tegasnya.
“Secara amnya tidak selamat untuk dimakan di dalam rumah, kerana virus ini dapat bertahan lama di udara sebagai aerosol kecil untuk waktu yang lama, walaupun hanya satu orang yang dijangkiti,” kata Haseltine.
2. Ambil Langkah berjaga-jaga
Sekiranya tahap coronavirus novel agak rendah di komuniti anda, maka adalah wajar untuk mempertimbangkan makan di luar rumah , dengan syarat anda mengambil langkah berjaga-jaga keselamatan.
Yang paling penting ialah makan hanya dengan orang-orang yang berada di rumah terdekat anda, atau sebahagian daripada “pod” karantina anda. (Pod bertindak sebagai peluasan isi rumah anda – individu dalam rangkaian kecil ini terus mengikuti garis panduan jarak jauh antara satu sama lain, sambil tetap memerhatikannya dengan orang yang tidak berada di dalam kumpulan.)
Dapatkan petua tentang bagaimana untuk tetap sihat, selamat dan waras semasa wabak coronavirus novel.
Jangan gunakan restoran luar sebagai cara untuk bertemu dengan rakan-rakan yang belum pernah anda lihat sejak pra-kunci.
“Tidak ada cara untuk melakukan jarak sosial dengan selamat ketika anda makan bersama di meja yang sama,” kata Robert Quigley, MD, pakar penyakit berjangkit di International SOS, sebuah syarikat perkhidmatan keselamatan perubatan dan perjalanan global.
Sekiranya anda ingin melihat rakan lain, ambil makanan dan temui tarikh makan malam yang jauh dari segi sosial (baca, jarak sekurang-kurangnya enam kaki) di halaman belakang rumah anda.
3. Pilih Restoran dengan berhati-hati
Sekiranya semua petunjuk menunjukkan bahawa makanan selamat di komuniti anda, dan anda tidak sabar-sabar untuk makan dengan wajah yang tidak asing dari kuarantin atau rumah anda, inilah yang perlu dicari di restoran untuk memastikannya seaman mungkin.
Meja Yang Berada Paling Sedikit 6 Kaki
Enam kaki sering dianggap sebagai nombor ajaib, tetapi pada hakikatnya jarak minimum yang diperlukan oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) untuk jarak yang selamat, menunjukkan Onyema Ogbuagu, MBBCh, FACP , pakar penyakit berjangkit di Yale Medicine.
Ini kerana sementara kebanyakan titisan pernafasan cenderung keluar dari udara dalam jarak enam kaki, mereka mungkin masih dapat melakukan perjalanan lebih jauh. Ketika seseorang yang menghidap COVID-19 makan di restoran tertutup di China, individu tersebut masih dapat menjangkiti orang yang duduk lebih dari enam kaki, menurut satu kajian pada bulan Julai 2020 yang diterbitkan dalam jurnal Emerging Infectious Diseases .
Fikirkan enam kaki sebagai jarak minimum mutlak untuk dijaga dari orang lain yang menjamu selera berdekatan. Dan ingat bahawa walaupun terdapat lebih sedikit risiko di luar rumah, risiko tersebut masih belum wujud, kata Dr. Ogbuagu.
Pelayan Tunggal untuk Setiap Jadual
Setiap pekerja yang anda lihat di restoran itu mesti memakai kain penutup muka, kata Dr. Ogbuagu.
Tetapi idealnya, restoran harus mempunyai hanya satu pelayan untuk setiap meja yang melakukan semuanya – ini bermaksud satu orang bertindak sebagai pelayan, bartender dan busser anda, semuanya dalam satu.
Walaupun banyak restoran tidak mengharuskan anda memakai topeng di meja, terutamanya jika anda makan di luar rumah, anda masih harus mempertimbangkan untuk memakainya semasa anda sedang menunggu makanan anda, sebagai penghargaan kepada pelayan anda.
“Ini tidak akan menambahkan lagi perlindungan, tetapi akan membantu mencegah anda menyebarkan virus ke pelayan anda jika anda tidak mengalami gejala,” kata Quigley.
Keupayaan untuk Memesan terlebih dahulu
Semakin lama anda terdedah kepada seseorang yang berjangkit, semakin besar risiko anda terkena COVID-19, kata Kenneth Rondello, MD, MPH, profesor kesihatan awam dan pengurusan kecemasan klinikal di Adelphi University di Garden City, New York.
Daripada berdiri di luar restoran, atau di bar, berikan kakitangan anda nombor telefon anda dan berjalan-jalan sebentar atau duduk di kenderaan anda sehingga meja anda siap. Untuk mengehadkan masa yang anda habiskan untuk duduk di meja, anda juga dapat memberikan pesanan terlebih dahulu kepada restoran, berdasarkan CDC.
Bilik tandas di restoran nampaknya sebaiknya dihindari. “Terdapat begitu banyak permukaan kontak berisiko tinggi – pemegang pintu, tombol keran sinki, pemegang tuala kertas, bahkan butang pada pengering udara,” catat Dr. Rondello.
Namun, anda harus mencuci tangan ketika anda tiba di restoran, menurut CDC. Gunakan tuala kertas untuk membuka pintu setelah tangan anda bersih, atau pertimbangkan untuk menggunakan pembersih tangan daripada berhenti di tandas. (Pastikan menggunakan pembersih tangan yang mengandungi alkohol sekurang-kurangnya 60 peratus, mengikut garis panduan CDC.)
Terdapat Banyak Barang Pakai
Sebaik-baiknya, semua yang ada di atas meja – sama ada perkakas, alas meja atau bumbu – semestinya boleh guna, menurut CDC.
“Fikirkan tentang pejabat doktor anda – beberapa barang yang paling biasa digunakan hanya sekali,” kata Quigley.
Walaupun barang dicuci, dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk atau dibasmi kuman, kemungkinan mereka akan melalui beberapa tangan sebelum mereka sampai ke meja anda, yang menimbulkan risiko jangkitan.
Menu Tanpa Sentuhan dan Pilihan Pembayaran
Cara paling selamat untuk melayari menu adalah untuk restoran menawarkan teknologi kod QR, yang bermaksud menu berlapis diletakkan di tengah meja dan anda meletakkan telefon anda di udara di atasnya sehingga menu muncul di telefon anda , Kata Quigley.
Sekiranya tidak, menu sekali pakai yang dibuang selepas setiap penggunaan adalah taruhan paling selamat kedua. Opsyen pembayaran tanpa sentuhan juga penting, katanya
Sekiranya sistem pembayaran tanpa sentuhan tidak tersedia, letakkan kad anda terus di dulang penerimaan, dan bukannya menyerahkannya ke pelayan anda, untuk mengelakkan sebarang kontak dari tangan ke tangan (dan bawa pen anda sendiri, untuk menandatangani resit), mengikut CDC.
Prihatin Mengenai COVID-19?
Baca lebih banyak kisah untuk membantu anda menavigasi pandemi coronavirus novel:
- Panduan Langkah demi Langkah Meninggalkan dan Kembali ke Rumah Semasa Menjauhkan Sosial
- Adakah Selamat untuk Berjumpa dengan Temujanji Pergigian dan Perubatan Berjadual Anda?
- Panduan Langkah-demi-Langkah Anda untuk Tetap Selamat di Hangouts Musim Panas yang Jauh dari Sosial