Sama ada anda menghirup goncang selepas bersenam atau menyiapkan pancake protein, menambah serbuk protein vegan ke pantri anda dapat membantu anda mendapatkan lebih banyak protein dalam diet anda sambil mengurangkan produk haiwan. Selain itu, ia adalah alternatif yang mudah dan enak berbanding whey bagi mereka yang mempunyai alahan tenusu.
Tambahkan serbuk protein vegan ke dalam smoothie, parfait dan oatmeal untuk merasa lebih kenyang selepas makan.Kredit Gambar: Getty Images / Foto Sedap
Itu menjelaskan mengapa pasaran serbuk protein berasaskan tumbuhan dijangka terus berkembang popular, laporan Januari 2019 di Penyelidikan Grand View menunjukkan. Dan lebih daripada 60 peratus orang yang fokus pada makan lebih banyak tanaman berharap inisiatif yang ada di sini untuk kekal, menurut laporan DuPont Nutrition & Health.
Sekiranya anda cuba mengamalkan diet yang lebih maju dari tumbuhan, serbuk protein berasaskan tumbuhan dapat memberikan kemudahan yang lazat – asalkan anda memilih yang tepat. Di bawah ini, kami kongsikan petua utama ahli diet untuk memilih serbuk protein vegan dan jenama yang mereka gemari.
Baca lebih lanjut: 7 Alternatif Vegan untuk Yogurt – dan 12 Jenama untuk Cuba
Cara Memilih Serbuk Protein Vegan
Kunci untuk mendapatkan semua asid amino penting yang anda perlukan dalam diet berasaskan tumbuhan adalah dengan memakan pelbagai sumber tumbuhan. Serbuk protein campuran, yang boleh merangkumi biji chia, rami, labu dan biji-bijian kuno, adalah cara terbaik untuk mendapatkan campuran dengan mudah.
“Mengkonsumsi campuran menyediakan pelbagai jenis asid amino yang dapat digunakan untuk pemeliharaan dan pembaikan otot dan tisu protein lain dalam tubuh,” kata Cynthia Sass, RD seorang pakar pemakanan prestasi berasaskan LA.
“Saya suka protein tumbuhan bebas stevia Garden of Life. Ia menyediakan pelbagai protein tumbuhan bebas gluten dan bukan GMO, termasuk protein kacang polong, beras perang, amaranth, soba, millet dan lain-lain,” kata Sass. “Adalah sukar untuk mencari protein tumbuhan tanpa rasa, tanpa gula. Ramai pelanggan saya tidak menyukai rasa stevia, dan saya bukan peminat pemanis yang kuat,” katanya.
Memilih pilihan tanpa gula membolehkan anda meninggalkan pemanis dan bergantung pada buah (atau sirap maple dan madu) untuk rasa manis. Anda juga dapat mengawal jumlah rasa manis, yang membolehkan anda menyesuaikan resipi anda dengan lebih mudah.
Adakah Anda Mendapat Protein Cukup?
Jejaki makro anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Baca lebih lanjut: Semua yang Anda Perlu Tahu untuk Mencari Serbuk Protein Berasaskan Tumbuhan Terbaik untuk Anda
Protein Kacang
Tambahkan serbuk protein kacang ke dalam smoothie untuk sarapan yang menjadikan anda lebih baik sepanjang pagi.Kredit Gambar: morefit.eu Kreatif
Protein kacang cepat menjadi kegemaran peminat. Sumber protein khusus ini, dibuat dari kacang polong, adalah salah satu yang paling cepat berkembang dari segi populariti, menurut laporan April 2019 di Penyelidikan dan Pasaran. Hidangan kira-kira satu auns serbuk protein kacang tanpa gula memberikan 21 gram protein, 2 gram karbohidrat dan 1 gram serat untuk 100 kalori, walaupun boleh sedikit berbeza mengikut jenama.
Selain itu, penyelidikan menunjukkan bahawa protein kacang sama berkesan dengan protein whey untuk pemulihan selepas latihan dan membina otot, menurut kajian Januari 2019 di Sukan dan kajian Januari 2015 di Jurnal Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa.
Dan jika anda menggunakan protein shake untuk menggantikan makanan, protein kacang terbukti mempromosikan rasa kenyang lebih baik daripada protein whey, menyebabkan orang kurang makan, kajian Disember 2011 di Jurnal Pemakanan dijumpai.
“Tujuan saya adalah SEKARANG Sports Pea Protein kerana syarikat ini mempunyai ujian ketat untuk kualiti dan keselamatan dengan pengesahan pihak ketiga Informed Choice, yang memastikan suplemen bebas dari bahan terlarang,” kata ahli diet sukan Kelly Jones, RD, CSSD.
Jenama yang Kami Suka
- SEKARANG Sports Pea Protein ($ 35.09 setiap tab 7 paun di Amazon.com)
- Protein Bob’s Red Mill Pea ($ 15.44 setiap beg 16 ons di Amazon.com)
- 365 Protein Kacang Kekacang Organik Nilai Setiap Hari ($ 16.99 setiap tab 16 ons di Amazon.com)
Protein Biji Labu
Serbuk protein labu dapat membantu vegan dan vegetarian mendapatkan cukup zat besi dan omega-3.Kredit Gambar: morefit.eu Kreatif
Saya rasa kita semua tahu dari mana benih labu berasal tetapi apa yang mungkin tidak anda ketahui adalah bahawa ia adalah sumber zat besi dan omega-3 yang padat, dua nutrien yang mengikuti diet vegetarian atau vegan mungkin tidak akan ada, kajian pada bulan Disember 2010 di Pemakanan dalam Amalan Klinikal dijumpai.
Baca lebih lanjut: 3 Jenis Serbuk Protein Bukan Tenusu Terbaik
Maggie Michalczyk, RD, pakar diet dan blogger yang berpusat di Chicago di Once Upon a Pumpkin, adalah sebahagian daripada serbuk protein biji labu. “Salah satu kegemaran saya adalah Health Warrior Vanilla Superfood Protein Powder kerana ia diperbuat daripada campuran biji labu dan protein rami,” katanya. “Biji labu tidak hanya menyediakan protein tetapi juga menyumbang pada kandungan serat, yang pasti akan membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Bonus menunjukkan bahawa ia juga mengandungi probiotik yang meningkatkan usus!”
Jenama yang Kami Suka
- Health Warrior Vanilla Superfood Protein Powder ($ 29,99 setiap tab 1,39 paun di Amazon.com)
- Serbuk Protein Labu Organik Tera Plain ($ 30.61 setiap tab 14.8 ons di Amazon.com)
- Protein Benih Labu Organik Formula Jarrow ($ 16.71 setiap tab 2 paun di Amazon.com)
Protein Benih Rami
Serbuk protein rami adalah sumber vegan omega-3, magnesium dan folat yang hebat.Kredit Gambar: morefit.eu Kreatif
Biji rami berasal dari tanaman rami Cannabis sativa. Dan walaupun mereka berasal dari spesies yang sama dengan ganja, bijinya tidak menghasilkan tinggi kerana tidak mengandung tetrahidrokannabinol psikoaktif (THC). Ini bermakna anda boleh memasukkan protein rami ke dalam kocok pagi anda!
Satu hidangan auns menyediakan kira-kira 13 gram protein, 9 gram karbohidrat dan 7 gram serat untuk 108 kalori. “Saya suka protein rami kerana penuh dengan asid lemak omega-3, antara nutrien lain seperti magnesium dan folat,” kata Whitney English, RDN. “Ini cara yang baik untuk meningkatkan kandungan protein tumbuhan dari smoothie, roti bakar dan oatmeal. Saya sendiri menyimpan serbuk Equip Prime Plants,” tambah bahasa Inggeris.
Jones juga peminat: “Saya suka serbuk biji rami adalah sumber bahan tunggal. Protein rami mempunyai lemak dan serat yang sihat, dan merupakan sumber zat besi yang baik, nutrien yang harus diberi perhatian oleh mereka yang mengikuti diet nabati . “
Jones menggunakan Hemp Yeah! Max Protein kerana lebih halus daripada banyak jenama lain dan tidak mengandungi bahan tambahan yang tidak jelas, katanya.
Jenama yang Kami Suka
- Melengkapkan Tanaman Perdana ($ 54 setiap beg di Equipfoods.com)
- Rami Yeah! Max Protein ($ 23.31 setiap beg 2 paun di Amazon.com)
- Protein Rami Tekanan Sejuk Organik Nutiva ($ 34.56 setiap tab 3 paun di Amazon.com)
Protein Sacha Inchi
Campurkan serbuk protein sacha inchi dengan bayam, pisang, nanas, susu kedelai, biji chia dan halia segar untuk smoothie yang lazat.Kredit Gambar: morefit.eu Kreatif
Salah satu serbuk vegan yang kurang dikenali di pasaran berasal dari sacha inchi, benih asli Amazon. “Ia penuh dengan nutrien, seperti asid lemak omega-3, kalsium dan vitamin E,” kata bahasa Inggeris. “Ia juga mengandungi triptofan, asid amino yang merangsang serotonin, yang bertanggung jawab atas perasaan bahagia.”
Bahasa Inggeris selalu mempunyai serbuk Equip Prime Plants di dapurnya, yang terbuat dari campuran protein nabati termasuk sacha inchi dan rami. Walaupun biji sacha inchi biasanya ditambahkan sebagai campuran bersama sumber lain, satu-satu ons biji keseluruhan menyediakan sekitar 8 gram protein, 3 gram karbohidrat dan 3 gram serat untuk kira-kira 200 kalori.
Tidak pasti di mana hendak bermula? Cubalah resipi anti-radang ini yang menggabungkan bayam, pisang, nanas, susu kedelai, biji chia dan halia segar.
Jenama yang Kami Suka
- Melengkapkan Tanaman Perdana ($ 54 setiap beg di Equipfoods.com)
- Sprout Living Organic Plant Protein ($ 26.95 setiap tab 2 paun di Amazon.com)
Protein Beras Coklat
Memilih serbuk protein vegan yang tumbuh, seperti pengambilan beras perang ini dari Naked, dapat membantu meningkatkan ketersediaan bio suplemen.Kredit Gambar: morefit.eu Kreatif
Protein tumbuhan mendapat rap yang buruk ketika datang ke asid amino penting kerana mereka biasanya kekurangan asam amino lisin dan metionin, walaupun berbeza mengikut sumber tumbuhan, kata laporan Disember 2018 dalam jurnal Asid amino. Inilah sebabnya mengapa penting untuk makan pelbagai jenis tanaman – biji-bijian, kacang, kekacang dan sayur-sayuran – untuk memastikan anda mendapat pelbagai asid amino.
Sebagai contoh, beras perang mempunyai jumlah lisin yang terhad tetapi lebih tinggi dalam metionin, yang berlawanan dengan protein kacang polong. Kemudian terdapat beras perang, yang lebih tinggi dalam protein keseluruhan. “Proses bercambah meningkatkan protein dari beras perang dan menjadikannya lebih mudah dicerna bagi beberapa orang. Saya suka protein beras perang yang tumbuh dari SEKARANG Makanan kerana ia adalah satu-satunya ramuan yang terdapat dalam serbuk protein berasaskan tumbuhan ini,” kata Michalczyk.
Cuba protein beras perang dalam smoothie mojito strawberi (ya, betul anda baca!) Atau smoothie mentega kacang.
Jenama yang Kami Suka
- SEKARANG Makanan ($ 28.39 setiap tab 2 paun di Amazon.com)
- Serbuk Protein Beras Coklat Nutrisi Telanjang ($ 74,99 setiap tab 5 paun di Nkdnutrition.com)
Protein Soya
Minum protein soya secara sederhana untuk mengehadkan pengambilan fitoestrogen.Kredit Gambar: morefit.eu Kreatif
Serbuk protein kedelai sudah ada sejak beberapa lama, jadi ada banyak keakraban dengan sumber ini dibandingkan dengan beberapa sumber baru seperti sacha inchi yang muncul di pasaran.
“Kedelai adalah sumber protein tumbuhan yang hebat. Kajian menunjukkan bahawa soya mempunyai kesan anabolik yang sama dengan sumber protein haiwan dan ia berpatutan,” kata Inggeris. “Penyelidikan juga menunjukkan bahawa mengganti protein hewani dengan protein soya dapat membantu menurunkan kolesterol.” Walau bagaimanapun, protein soya tidak boleh menjadi sumber protein utama anda kerana mengandungi phytoestrogen, yang meniru hormon estrogen dalam badan.
Jenama yang Kami Suka
- Serbuk Protein Soya Red Mill Bob ($ 9,99 setiap beg 14 ons di Amazon.com)
- Kini Foods Soy Protein ($ 24.49 setiap tab 2 paun di Amazon.com)
Baca lebih lanjut: Adakah Makan Soya Sebenarnya Tidak Baik untuk Kesihatan Anda?