Cuka sari apel terkenal dalam perubatan rakyat dan digunakan sebagai ubat kuno untuk merawat pelbagai keadaan. Cuka adalah cecair yang boleh ditapai. Ini dapat dibuat dari berbagai sumber karbohidrat, termasuk anggur, jus epal, jus anggur, dan beras.
Cairkan cuka untuk mengurangkan kemungkinan kerosakan pada gigi. Kredit Imej: @ Artfully79 melalui Twenty20
Ragi memanaskan gula yang berlaku secara semula jadi untuk membentuk alkohol dan kemudian bakteria mengubah alkohol menjadi asid asetik. Proses ini boleh memakan masa beberapa minggu hingga berbulan-bulan, atau lebih lama. Cuka sari apel sering dilihat dengan “ibu” di bahagian bawah, yang terdiri daripada bakteria dan ragi. Ini adalah “ibu” kebanyakan profesional kesihatan mengaitkan manfaat kesihatan.
Manfaat Kesihatan Cuka Sari Apel
Cuka sari apel telah dikaji secara meluas untuk faedahnya terhadap kesihatan, terutama dengan kawalan gula darah. Artikel tinjauan 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Evidence-Based Integrative Medicine mendapati bahawa memakan cuka sari apel memperlahankan kadar di mana makanan meninggalkan perut, menjadikan subjek lebih kenyang untuk jangka masa yang lebih lama. Mereka juga melihat peningkatan kecil dalam kawalan gula darah dan bagaimana tubuh memindahkan glukosa ke otot. Dalam kebanyakan kajian, jumlah cuka sari apel yang digunakan adalah kira-kira 2 sudu besar.
Tidak ada kajian yang mencukupi untuk menunjukkan sama ada cuka sari apel dapat membantu anda mengurangkan berat badan. Sekiranya minum cuka membantu anda merasa kenyang lebih lama, air mungkin mempunyai kesan yang sama. Seperti sekarang, cuka tidak boleh menjadi pilihan anda untuk minuman penurunan berat badan.
Perkara yang Anda Perlu
-
2 sudu besar cuka sari apel bersama “ibu”
-
1/2 sudu teh baking soda
-
1/2 cawan air
Buat Minuman Baking Soda dan Cuka
Cuka sari apel sangat berasid dan boleh membuat beberapa kerosakan pada gigi anda jika anda menguisnya. Menurut kajian 2018 yang diterbitkan dalam Laporan Ilmiah, cuka sari apel mempunyai pH 4,2, dan meneutralkannya dengan natrium bikarbonat – baking soda – adalah pilihan untuk mengurangkan keasidan. Mencairkan cuka sari apel di dalam air adalah pilihan terbaik.
Pilih cuka sari apel dengan “ibu” untuk faedah terbaik.
Langkah 1
Dalam setengah cawan air, 4 auns, tambahkan 2 sudu cuka dan 1/2 sudu teh baking soda. Pastikan baking soda larut dengan cepat dan mungkin sedikit menggelegak, biasa jika mencampurkan baking soda dengan cuka.
Langkah 2
Minum larutan cuka sari apel sekaligus dan jangan biarkan ia berlama-lama di mulut anda untuk meminimumkan berapa lama asid itu bersentuhan dengan gigi anda. Minum satu atau dua lagi air kosong dan sapu di sekitar mulut anda untuk membersihkan cuka yang terdapat pada gigi anda.
Kesan Sampingan Cuka Sari Apel dan Baking Soda
Meminum cuka sari apel tidak akan menghilangkan pedih ulu hati anda, tetapi mungkin akan memburukkan lagi, jadi mulakan dengan sedikit untuk memastikan anda tidak mencetuskan gejala pedih ulu hati yang tidak menyenangkan. Terdapat arahan pada kebanyakan kotak soda penaik yang mengesyorkan agar anda tidak mengambil lebih dari 7 setengah sudu teh dalam 24 jam, dan tidak lebih dari 3 setengah sudu teh jika anda berusia lebih dari 60 tahun. Anda tidak boleh minum soda penaik dalam dos yang banyak dan ia tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun.
Sebuah artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Toksikologi Perubatan menunjukkan banyak kesan sampingan yang buruk dengan sejumlah besar baking soda yang dimakan. Terdapat laporan kematian ketika baking soda digunakan sebagai antasid dengan kerap dan kerap. Mereka yang menyalahgunakan alkohol, hamil, mengambil ubat diuretik, dan mereka yang mempunyai keadaan jantung harus berbincang dengan doktor utama mereka sebelum mengambil baking soda. Selain itu, baking soda tidak boleh dikonsumsi jika perut terlalu kenyang dari makan atau minum, kerana ini dapat menyebabkan perut pecah.
Lebih baik mematuhi arahan bungkusan untuk membuat soda penaik dan tidak mengambil lebih dari 2 sudu cuka sari apel untuk melindungi dari hakisan gigi. Selain itu, cuka berpotensi untuk bertindak balas dengan pencahar, diuretik, dan ubat-ubatan untuk merawat penyakit jantung dan diabetes.
Amaran
Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil ubat ini, terutamanya jika anda mempunyai keadaan yang mempengaruhi jantung, mulut, pankreas, esofagus, perut atau usus.