Muatkan buah kaya antioksidan dengan resipi delima yang mudah dan lazat ini. Kredit Gambar: Rawpixel / iStock / GettyImages
Kejatuhan sudah tiba dan ini bermaksud ada banyak produk baru yang sudah masak dan siap dinikmati – termasuk buah delima.
Buahnya kelihatan seperti bawang merah yang besar tanpa kulit seperti kertas, tetapi apabila anda membukanya, anda akan melihatnya penuh dengan aril (biji) yang boleh dimakan yang berair, manis, tart dan penuh dengan nutrien.
Aril merah delima delima mengandungi antioksidan yang disebut anthocyanin, kata Amy Gorin, RDN, pakar diet tumbuhan yang berpusat di NYC. Makan makanan yang kaya dengan antioksidan dapat membantu melawan radikal bebas, yang berkaitan dengan membawa penyakit kronik, menurut Harvard T.H. Sekolah Kesihatan Awam Chan.
Adakah Anda Mendapatkan Buah dan Sayuran yang Cukup?
Jejaki jumlah buah dan sayur yang anda makan setiap hari dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Delima hanya bermusim dari akhir September hingga November, jadi untuk membantu anda memulakan jangka masa yang pendek tetapi manis ini, cubalah resipi delima ini yang enak seperti yang mereka nampak.
1. Salad Daging Sapi dan Delima Dengan Vinaigrette Halia Jeruk
Salad cerah dan berwarna-warni ini dibuat dengan kegemaran bermusim seperti delima dan oren. Kredit Gambar: adrian825 / GettyImages
Membina salad bermusim tidak semestinya menjadi proses yang sukar. Salad ini membungkus 37 gram protein dan ringkas, enak dan menggunakan pelbagai hasil bermusim untuk menambah rasa. “Aril delima, kangkung, saderi dan oren memberikan serat dan minyak zaitun menawarkan lemak tak jenuh tunggal yang menyihatkan jantung,” kata Gorin. Gabungan lemak sihat dan serat kenyang akan membuat anda berpuas hati berjam-jam.
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Salad Daging Sapi dan Buah Delima dengan Orange-Ginger Vinaigrette di sini.
2. Labu Stuffed Dengan Herba Quinoa dan Delima Arils
Resipi ini membuktikan bahawa labu lebih dari sekadar mengukir: Mereka juga membuat hidangan yang hebat. Kredit Imej: Jackie Newgent / morefit.eu
Resipi labu yang diisi ini meriah dan sesuai untuk menghiburkan, tetapi ia juga mengandungi 13 gram protein dan 12 gram serat. Resipi ini mesra vegan, menjadikannya pilihan terbaik untuk Isnin Tanpa Daging anda yang seterusnya.
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Stuffed Pumpkin With Herbed Quinoa dan Pomegranate Arils di sini.
3. Timun Delima Salsa
Langkau tomato dan dapatkan buah delima dan timun untuk soyaree Taco Selasa seterusnya. Kredit Imej: Tidak Perlu Sudu
Kami suka salsa tomato tradisional, tetapi ada sesuatu yang menyegarkan dan bersemangat mengenai ramuan ramuan dalam resipi ini. Ini pada dasarnya adalah salsa buah dan sayuran, tetapi rasa kontras dari bawang merah zesty, jalapeno pedas (keluarkan biji jika anda tidak terlalu suka panas), timun yang menyegarkan dan aril delima yang manis bekerja sama dengan indah. Bahagian terbaiknya ialah salsa ini sangat serba boleh: Anda boleh berpasangan dengan keropok gandum atau menghidangkannya di atas daging kegemaran anda.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Buah Timun Salsa di No Spoon Necessary.
4. Sup Halia Carrot Dengan Keju Mascarpone dan Delima
Menambah topping segar memerlukan semangkuk sup biasa untuk kualiti restoran. Kredit Gambar: morefit.eu
‘Ini musim untuk mangkuk sup yang enak yang sangat selesa pada hari yang sejuk. “Saya suka bahawa resipi ini menggunakan protein dari kacang walnut, dan aril delima adalah topper berwarna antioksidan yang berwarna-warni,” kata Gorin. Sup ini bukanlah makanan yang lengkap dengan sendirinya, jadi cubalah menambahkannya dengan yogurt Yunani untuk protein tambahan atau berpasangan dengan salmon atau tauhu untuk menjadikannya makanan seimbang.
Dapatkan sup dan ramuan Carrot Ginger Soup Dengan Mascarpone Keju dan Delima di sini.
5. Salad Kubis Merah Panggang Bersama Delima
Hidangan sampingan 15 minit ini rendah kalori dan berpasangan dengan makanan apa pun. Kredit Imej: Sherry Castellano / morefit.eu
Hidangan sampingan yang sedikit manis ini berguna apabila anda menjamu selera dalam masa 15 minit atau kurang. Kubis rendah kalori dan penuh dengan vitamin C. Gorin menyarankan untuk mengimbangkan sisi berwarna ini dengan hidangan utama yang kaya dengan protein pilihan anda.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Salad Kubis Merah dengan Delima di sini.
6. Salmon Glazed Delima
Dengan delima menggunakan dua cara dalam resipi makanan laut ini, anda pasti akan merasakan buah bermusim yang manis dan masam ini. Kredit Imej: Tori Avey
Salmon yang manis dan karamel ini dipanaskan dan disiapkan di dalam ketuhar dan kemudian dikilap dengan molase delima dan dihiasi dengan aril delima. Salmon mempunyai asid lemak omega-3 yang menyihatkan jantung, yang menjadikannya pilihan protein pintar untuk makanan apa pun, kata Gorin. Anda boleh memasangkan hidangan makanan laut ini dengan sayur-sayuran salib seperti brokoli atau tauge Brussels dan beras perang atau quinoa untuk makanan yang lengkap dan sihat.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Salmon Glazed Salmon Delima di Tori Avey.
7. Braised Kale Dengan Biji Delima dan Biji Delima
Salad sederhana seperti ini menjadikannya mudah dimakan dengan sihat apabila anda kekurangan masa atau ramuan. Kredit Imej: stok superfood / adobe
Delima adalah cara yang berwarna-warni dan lazat untuk membumbui salad kale. Kale penuh dengan vitamin K dan A. Sekiranya anda sukar untuk membakar kale mentah, cubalah resipi seperti ini yang menumis sayuran, yang menghilangkan rasa pahit itu. Untuk menjadikan hidangan sampingan ini sebagai vegetarian, Gorin mencadangkan menukar kaldu ayam dengan kaldu sayur rendah sodium.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Braised Kale With Braised Molasses dan Biji Delima dan