Stik tuna panggang di atas piring dengan sayur-sayuran. Kredit Imej: FabioBalbi / iStock / Getty Images
Steak tuna panggang kaya dengan protein, rendah kalori dan penuh dengan vitamin dan mineral B. Walaupun tuna itu sendiri tidak akan memberi anda banyak kalori, menambahkan minyak semasa proses memasak dapat meningkatkan kandungan kalori dengan cepat. Untuk memastikan stik tuna ringan, mungkin anda ingin menggunakan semburan memasak anti lengket, yang hanya mempunyai sedikit kalori, dan bukannya minyak berkalori tinggi.
Pengiraan Kalori
Jumlah kalori yang tepat dalam stik tuna panggang anda bergantung pada jenis tuna. Tuna yellowfin dan skipjack memberikan sekitar 110 kalori dari stik panggang 3 ons. Dengan memilih stik tuna sirip biru, anda akan mendapat lebih dari 155 kalori dari jumlah yang sama. Sekiranya anda memasak stik tuna dalam minyak untuk mengelakkan melekat di panggangan, anda pasti ingin mengambil kira kalori tersebut. Satu sudu minyak menambah hampir 40 kalori ke hidangan rendah kalori anda.