Kunyit telah lama digunakan untuk manfaat pencernaan, anti-radang dan antioksidan. Sebatian utama yang memberi manfaat kunyit adalah kurkuminoid dan minyak yang mudah menguap, jelas Pusat Kanser Memorial Sloan-Kettering. Walaupun kunyit mentah mempunyai banyak manfaat yang dinyatakan, penting untuk diperhatikan, seperti yang dilakukan oleh Pusat Nasional untuk Perubatan Pelengkap dan Alternatif, penyelidikan itu sedang berjalan, dan sedikit bukti saintifik terkini untuk menyokongnya.
semangkuk kunyit mentah, hirisan Kredit Gambar: MonaMakela / iStock / Getty Images
Faedah Saluran Pencernaan
akar tumerik di pasaran tempatan Kredit Imej: joloei / iStock / Getty Images
Kandungan kurkumin kunyit memicu pengeluaran hempedu, yang dipercayai dapat membantu sistem pencernaan, menjelaskan University of Maryland Medical Center, atau UMMC. Kunyit dapat meredakan gejala gangguan pencernaan dan mengurangkan pedih ulu hati. National Institutes of Health, atau NIH, menambah bahawa kunyit dapat membantu menghilangkan gejala sindrom usus yang mudah marah, dan UMMC menyatakan bahawa ia dapat meningkatkan pengampunan kolitis ulseratif, bentuk penyakit radang usus. Kunyit juga dapat membantu mengobati ulser perut, menurut NIH, yang juga memberi amaran bahawa dos yang tinggi boleh menjadi kontraproduktif, seterusnya mengganggu perut.
Kebaikan Anti Keradangan
akar tumerik mentah Kredit Imej: Marek Uliasz / iStock / Getty Images
Ejen anti-radang pada kunyit mungkin berguna dalam melegakan gejala yang berkaitan dengan keadaan reumatik, menurut NIH. Kunyit kadang-kadang digunakan sebagai sebahagian daripada rawatan untuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Ia dapat mengatasi kesakitan dan kehilangan mobiliti dari keadaan ini. Kunyit juga berguna untuk merawat uveitis, bentuk keradangan mata, menyatakan UMMC.
Mencegah Masalah Jantung dan Strok
akar tumerik Kredit Imej: mtcurado / iStock / Getty Images
Kunyit dapat membantu mencegah penyakit jantung, serangan jantung dan strok dengan kesannya terhadap beberapa faktor risiko utama ketiga-tiga keadaan ini. Ini dapat membantu menghentikan aterosklerosis, penumpukan plak arteri, menurut UMMC, dan dapat membantu mencegah pembekuan darah, menurut NIH. Selain itu, NIH menyebut penurunan kadar kolesterol LDL, atau “buruk”, sebagai kemungkinan manfaat kunyit.
Perlindungan Barah
timbunan kunyitKredit Gambar: chorboon_photo / iStock / Getty Images
Kunyit boleh membantu mencegah, mengurus dan merawat pelbagai bentuk barah, termasuk kanser kulit, payudara, prostat dan usus besar, menurut UMMC. Walau bagaimanapun, ia menunjukkan bahawa bukti hanya terdapat dalam kajian tabung uji dan haiwan setakat ini. Sifat antioksidan kunyit diyakini sekurang-kurangnya bertanggungjawab sebahagiannya untuk aktiviti anti-barahnya.
Faedah lain
tumeric pada papan pemotong Kredit Gambar: MSPhotographic / iStock / Getty Images
Kunyit dapat membantu mengatur kadar gula darah pada pasien diabetes, menurut UMMC. Keupayaannya untuk meningkatkan aliran hempedu juga berguna dalam pencegahan batu empedu, kata NIH, yang menambah kemungkinan manfaat lain. Ini termasuk perlindungan hati dan bantuan dalam rawatan HIV, kudis dan jangkitan virus.