Mengenai vitamin untuk kesihatan pundi hempedu, vitamin C adalah salah satu yang paling sering disebut dalam kajian penyelidikan. Ia boleh melindungi daripada penyakit batu empedu, batu empedu dan barah pundi hempedu. Anda tidak boleh mengambil dos vitamin C dalam jumlah besar untuk sokongan pundi hempedu tanpa terlebih dahulu berjumpa doktor, kerana ia tidak selamat untuk semua orang.
Vitamin C boleh didapati dalam banyak sumber seperti buah sitrus. Kredit Gambar: Povareshka / iStock / GettyImages
Petua
Salah satu vitamin terbaik untuk sokongan pundi hempedu adalah vitamin C, yang dapat melindungi terhadap batu empedu dan penyakit pundi hempedu dan meningkatkan kesihatan pundi hempedu secara keseluruhan.
Vitamin C untuk Sokongan Pundi Hempedu
Batu empedu adalah keluhan gastrointestinal yang sangat biasa pada populasi Barat, yang mempengaruhi sekitar 10 hingga 15 peratus populasi A.S. sahaja, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Kira-kira 25 peratus daripada hampir 1 juta orang yang didiagnosis dengan batu empedu setiap tahun memerlukan rawatan, biasanya dengan pembedahan.
Walaupun kekurangan vitamin C dapat meningkatkan risiko pembentukan batu empedu, tambahan dengan vitamin C dapat memberikan kesan perlindungan. Diet yang lebih tinggi kalsium dan serat serta rendah karbohidrat lemak dan halus juga boleh memberikan sokongan pundi hempedu dan mengurangkan risiko batu empedu, kata sebuah artikel kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pembedahan Nigeria pada tahun 2013.
Perhatikan bahawa batu kolesterol, yang terbuat dari kolesterol mengeras, lebih lazim daripada batu pigmen, yang terbuat dari bilirubin. Vitamin C membantu meningkatkan pemecahan kolesterol, mengehadkan risiko ia akan menumpuk dan menyumbang kepada pembentukan batu empedu.
Kurangkan Risiko Penyakit Pundi Hempedu
Pusat Perubatan Penn State Milton S. Hershey menyatakan bahawa fungsi antioksidan dan sokongan imun vitamin C mungkin bermanfaat bagi orang yang menghidap penyakit pundi hempedu. Perubahan diet bermanfaat lain untuk kesihatan pundi hempedu termasuk menghindari alkohol dan lemak trans, makan lebih banyak makanan kaya serat dan antioksidan, membatasi pengambilan daging merah dan makan lebih banyak makanan yang kaya dengan zat besi dan vitamin B.
Untuk sokongan pundi hempedu tambahan, anda juga harus mengelakkan makanan yang sangat diproses, seperti gula, pasta putih dan roti putih.
Baca lebih lanjut: Kesan Sampingan Batu Hempedu
Memahami Kanser Pundi Hempedu
Dalam kajian yang diterbitkan dalam European Journal of Cancer Prevention pada bulan September 2013, para penyelidik mendapati bahawa pengambilan lebih banyak vitamin C sangat membantu untuk mencegah barah pundi hempedu. Walau bagaimanapun, tidak semua kajian menunjukkan kesan bermanfaat yang sama.
Kanser yang agak jarang dan agresif dengan prognosis yang lemah untuk bertahan hidup, barah pundi hempedu mempunyai peningkatan kejadian di kalangan penduduk Asli Amerika di Barat Daya dan khususnya di kalangan wanita. Penyakit ini cenderung muncul pada tahap lanjut, meningkatkan kadar kematian.
Walaupun penyelidikan sedang dijalankan untuk memahami kanser pundi hempedu, para penyelidik telah mengenal pasti kemungkinan faktor risiko penyakit ini. Diet yang buruk, batu empedu kronik, kegemukan dan kekurangan vitamin boleh berperanan untuk mengembangkan barah pundi hempedu, misalnya.
Memandangkan sokongan antioksidan dan kekebalan tubuh yang berkaitan dengan diet dan vitamin C yang sihat, mungkin bermanfaat untuk memberi tumpuan kepada langkah-langkah pencegahan untuk mengurangkan risiko anda mendapat barah. Sebagai contoh, anda boleh meningkatkan pengambilan vitamin C untuk sokongan pundi hempedu dan fokus pada diet yang kaya dengan makanan keseluruhan, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk Orang Amerika.
Baca lebih lanjut: Dos Vitamin C Terbaik untuk Orang Dewasa
Pengambilan Vitamin C yang disyorkan
Wanita harus mengambil sekurang-kurangnya 75 miligram vitamin C sehari, dan lelaki memerlukan sekurang-kurangnya 90 miligram setiap hari. Sekiranya anda merokok, tambahkan 35 miligram lagi setiap hari untuk keperluan vitamin C anda. Anda dapat dengan mudah memenuhi keperluan ini dengan memakan sekurang-kurangnya lima hidangan buah dan sayur setiap hari, menurut Institut Kesihatan Nasional.
Sumber vitamin C yang sangat baik termasuk buah sitrus, paprika, buah kiwi, brokoli, strawberi, tomat, kembang kol, cantaloupe, kubis dan kubis brussel.
Sekiranya anda mempertimbangkan pengambilan vitamin C untuk kesihatan pundi hempedu, berjumpa dengan doktor anda untuk mengetahui jumlah vitamin C yang sesuai untuk anda. Terlalu banyak vitamin C boleh menyebabkan mual, cirit-birit dan kekejangan perut dan boleh meningkatkan risiko anda untuk masalah buah pinggang. Vitamin C juga dapat berinteraksi dengan statin dan ubat kemoterapi tertentu.