Sebilangan roti akan menawarkan jumlah kalori yang sama sama ada ia dibuat dari tepung putih halus atau tepung bijirin, tetapi komponen nutrien lain boleh menjadi agak berbeza.
Terdapat beberapa makanan keselesaan yang lebih menenangkan daripada sepotong panas roti bakar, yang boleh menghidupkan sarapan pagi atau hanya berfungsi sebagai makanan ringan pada bila -bila masa pada waktu siang. Tetapi tidak semua jenis fakta pemakanan roti adalah sama.
Untuk membuat pilihan yang paling sihat, pergi untuk pelbagai bijirin dan hadkan jumlah mentega yang anda tersebar apabila roti anda keluar dari pembakar roti.
Fakta pemakanan roti bakar
Sebilangan roti akan menawarkan jumlah kalori yang sama sama ada ia dibuat dari tepung putih halus atau tepung bijirin, tetapi komponen nutrien lain boleh agak berbeza. Menurut USDA, satu keping roti bakar putih mempunyai:
- 70 kalori
- 2 gram protein
- 0.5 gram lemak
- 14 gram karbohidrat
- 1 gram serat
- 1 gram gula
Slice bersaiz keseluruhan roti bakar gandum yang sama mempunyai:
- 76 kalori
- 4 gram protein
- 1 gram lemak
- 12.8 gram karbohidrat
- 1.9 gram serat
- 2 gram gula
Sebilangan besar roti bakar multigrain, yang biasanya mengandungi pelbagai bijirin, mempunyai:
- 69 kalori
- 3.5 gram protein
- 1.1 gram lemak
- 11 gram karbohidrat
- 1.9 gram serat
- 1.7 gram gula
Satu sudu mentega masin menambah 102 kalori dan 11.5 gram lemak ke sepotong roti bakar, menjadikan kalori dalam roti bakar dengan mentega lebih dekat kepada 200.
Nutrien yang anda akan dapati di dalam kepingan roti bakar yang sebahagian besar bergantung kepada bahan -bahan roti. Oleh kerana roti putih dibuat dengan tepung putih halus, yang telah dilucutkan dari dedak dan kuman gandum, ia mempunyai serat dan protein yang kurang. Multigrain dan pelbagai jenis gandum mengandungi lebih banyak vitamin B dan serat pemakanan, yang Harvard School of Public Health Notes dapat menggalakkan metabolisme yang sihat, pengurusan berat badan dan mengurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
Pertimbangkan saiz dan topping slice
Profil pemakanan dari apa yang anda makan juga ditentukan oleh saiz kepingan roti bakar anda dan berapa banyak mentega yang anda gunakan dengannya. Sekeping roti bakar yang sangat besar boleh mengandungi dua kali ganda kalori sebagai kepingan kecil, nipis, dan menumpuk pada mentega akan menambah kalori serta lemak tepu dan kolesterol, yang dapat menimbulkan faktor risiko penyakit jantung. Untuk memastikan diet anda di cek, pertimbangkan untuk menggunakan “disebat” mentega atau menyebarkan hanya sedikit.
Walaupun roti bakar boleh membuat tambahan yang lazat untuk makan dan menawarkan banyak karbohidrat dan lemak, ia bukan snek seimbang dengan sendirinya kerana ia mempunyai protein yang sangat sedikit. Untuk menjadikannya lebih sihat, tersebar pada mentega kacang bukan mentega atau makan roti bakar anda dengan item protein tinggi, seperti yogurt rendah lemak atau 1/2 cawan kacang yang dimasak. Untuk mendapatkan pemakanan yang terbaik, keseimbangan apa yang anda makan setiap hari di kalangan protein tanpa lemak, tenusu rendah lemak, buah-buahan dan sayur-sayuran serta produk bijirin.