Resipi makan malam makanan selesa yang sihat ini menyajikan keselesaan cuaca sejuk bersama nutrien utama. Kredit Imej: boblin / Getty Images 
Resipi Teratas mengetengahkan trend memasak terbesar tahun ini berdasarkan resipi kegemaran pembaca kami pada tahun 2020.
Banyak aktiviti kegemaran kami (berfikir: melancong, melihat konsert atau pergi ke pawagam) tidak dapat dicapai tahun ini, jadi tidak mengejutkan kami beralih ke makanan yang selesa – seperti pizza, burger, ais krim dan mac dan keju, menurut tinjauan September 2020 oleh firma penyelidikan pasaran OnePoll – untuk mendapatkan bantuan.
Sebenarnya, hidangan yang selesa ini sangat penting bagi kami sehingga 67 peratus orang dalam tinjauan mengatakan bahawa mereka lebih suka melepaskan alkohol daripada makanan kesukaan mereka.
Tetapi bukan semua bom garam dan gula yang terlalu banyak diproses – ketika wabak itu berlanjutan, kami menyedari bahawa ada makanan yang selesa untuk anda.
“Makanan selesa berprotein tinggi sekarang diminati, karena orang masih ingin menikmati makanan kesukaan mereka dan masih merasa sihat pada masa yang sama,” kata pelatih pemakanan dan ahli diet berdaftar Emily Danckers, RD.
Kami melihat trend ini hampir dekat: resipi makanan keselesaan utama kami – lapan yang terdapat di bawah – menerima lalu lintas 104 peratus lebih banyak pada tahun 2020 berbanding tahun 2019.
Ketahui apa yang dimasak oleh koki rumah tahun ini dengan resipi makan malam makanan selesa yang paling popular pada tahun 2020 di morefit.eu dan aplikasi pelacak makanan kami MyPlate.
Inginkan lebih banyak resipi sihat? Muat turun aplikasi MyPlate dan dapatkan makanan dan makanan ringan yang enak dan disesuaikan untuk tujuan pemakanan anda.
1. Bakso dan Kuah
Lawati Halaman 
Bakso ini kurus dan penuh dengan ramuan yang menyihatkan hati. Kredit Imej: Cavan Images / Getty Images
“Resipi ini adalah makanan protein tanpa lemak dan mudah disatukan,” kata pakar pemakanan berdaftar Kristen Richardson, RDN. “Bahan-bahannya sederhana, bersih dan mempunyai banyak rasa. Resipi ini juga memerlukan minyak zaitun dan bawang putih, yang sangat menyihatkan hati.”
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Bakso dan Kuah di sini.
2. Carnitas Pot Segera yang Sihat
Lawati Halaman 
Satu hidangan carnitas babi tanpa lemak ini membungkus 31 gram protein pemelihara otot. Kredit Imej: ALLEKO / Getty Images
“Carnitas adalah cara yang baik untuk menikmati makanan berprotein tinggi dengan banyak rasa,” jelas Richardson. “Anda boleh menggunakan resipi ini untuk membuat mangkuk dan taco burrito, memasangkannya dengan sayur-sayuran kegemaran anda atau nikmati di atas salad.”
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Carnitas Pot Instant Sihat di sini.
3. Ayam Pedas dan Pizza Selasih
Lawati Halaman 
Pizza ini memasangkan ayam kaya protein dengan keju mozzarella gurih dan Sriracha yang tajam. Kredit Imej: LauriPatterson / Getty Images
Sekiranya anda memerlukan cara baru untuk menyediakan ayam, Richardson mengatakan bahawa resipi ini adalah pemenang. Melengkapkan pizza anda dengan ayam adalah cara terbaik untuk meningkatkan protein dan memberikan kepuasan yang anda cari semasa makan, katanya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Ayam Pedas dan Basil Pizza di sini.
4. Bersandar Lasagna
Lawati Halaman 
Cubalah lasagna ringan ini pada saat anda ingin pasta. Kredit Imej: VeselovaElena / Getty Images
Resipi lasagna tradisional tinggi lemak tepu (dari daging lembu dan keju) dan mengandungi sos tomato sebagai satu-satunya sumber sayur-sayuran, kata ahli diet berdaftar Kelly Jones, RD. Syukurlah untuk lasagna tanpa lemak ini, yang merupakan pertukaran yang lebih sihat dengan lebih banyak sayuran (fikir: cendawan, bayam dan kemangi) dan keju rendah lemak.
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Lean Lasagna di sini.
5. Chilly Philly Cheesesteak
Lawati Halaman 
Sebilangan kecil keju provolone mengekalkan rasa klasik sandwic cheesesteak tradisional tanpa menambahkan terlalu banyak lemak. Kredit Imej: LauriPatterson / Getty Images
Walaupun cheesesteaks lazat, biasanya tidak terkenal dengan faedah kesihatan mereka. Tetapi anda masih boleh menikmati cheesesteak kaya protein dengan resipi yang lebih ringan ini, yang menggunakan daging lembu panggang (potongan daging lembu yang lebih kurus) dan bukannya potongan daging berlemak, kata Jones.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Chilly Philly Cheesesteak di sini.
6. Slow Cooker Turki Sloppy Joe
Lawati Halaman 
Satu hidangan joe ceroboh ini di bawah 300 kalori dan menyediakan 28 gram protein. Kredit Imej: AlexPro9500 / Getty Images
Turki adalah alternatif pintar untuk daging merah, kerana ramping dan berpatutan, menjadikannya skor utama untuk dompet dan tujuan kesihatan anda, kata Colleen Christensen, RD. Cuba makan joe kalkun yang berisi roti roti gandum untuk serat tambahan, tambahnya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Slow Cooker Turkey Sloppy Joe di sini.
7. Nasi Goreng Turki
Lawati Halaman 
Resipi memasak cepat ini menjadikan kacang polong renyah dan kalkun anda lembap. Kredit Imej: David_Bokuchava / Getty Images
“Resipi protein tinggi ini merangkumi dua komponen asas yang penting untuk makanan yang sihat: protein tanpa lemak (dari ayam belanda dan telur) dan sayur-sayuran,” kata Danckers. Ini juga tidak memendam umami, berkat minyak wijen aromatik.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Nasi Goreng Turki di sini.
8. Nugget Ayam Bakar
Lawati Halaman 
Nugget ayam roti dan goreng digoreng dengan banyak lemak, tetapi versi bakar ini menghabiskan semua kalori tambahan. Kredit Imej: rez-art / Getty Images
“Dengan menggunakan ayam sebenar dan memanggang nugget dan bukannya menggorengnya, resipi ini memberi anda semua rasa makanan keselesaan tradisional tanpa tambahan lemak dan kalori,” kata Danckers.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Nasi Nasi Ayam Bakar di sini.