Mulakan hari anda dengan resipi sarapan strawberi seimbang, penkek hingga parfa dan banyak lagi. Kredit Imej: Arx0nt / Moment / GettyImages
Pertandingan yang dibuat di surga, buah beri dan sarapan bersama-sama seperti daging asap dan telur, keju dan keropok, spageti dan bebola daging dan, baiklah, anda mendapat intinya.
Stroberi – boleh dikatakan buah beri yang paling enak – dapat mempermanis makanan pagi dan menambah banyak manfaat kesihatan juga.
Kaya dengan vitamin C dan antioksidan seperti sebatian antosianin dan asid elagik, strawberi dapat membantu menjaga kesihatan anda dengan mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif, Leslie Langevin, RD, pengarang Buku Masak Dapur Anti-Radang dan pemilik bersama Pemakanan Kesihatan Seluruh, memberitahu morefit.eu.
Stroberi juga mengandungi serat, mangan, kalium dan folat, dan membantu anda mengekalkan kadar gula darah yang seimbang kerana ia adalah buah glisemik rendah (iaitu, mereka tidak menaikkan gula darah anda ketika anda memakannya), yang sangat baik untuk penurunan berat badan anda matlamat, kata Langevin.
Jadi, bagaimana anda memilih buah beri yang sempurna? Untuk kotak strawberi yang paling manis, “cari beri merah pekat, masak sepenuhnya,” kata Langevin, sambil menambah bahawa semakin dalam rona, semakin tinggi kepekatan sebatian antioksidan antosianin. Dengan kata lain, buah beri yang paling sedap juga paling sihat!
Adakah Anda Mendapatkan Buah dan Sayuran yang Cukup?
Jejaki jumlah buah dan sayur yang anda makan setiap hari dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Bersedia untuk menjadikan pagi anda lebih manis? Enam resipi sarapan ini – dengan kadar di bawah 400 kalori – akan menggunakan semua strawberi masak anda dengan baik.
1. Yogurt Dough Cookie Chip Chip
Resipi yogurt enak ini rasanya seperti pencuci mulut yang merosot namun menyajikan 14 gram protein. Kredit Imej: MoreFit
- Kalori: 364
- Protein: 14 gram
Pencuci mulut yang diinspirasikan dari biskut coklat chip ini berfungsi sebagai sarapan pagi yang sihat.
Langevin gemar menikmati yogurt Yunani kaya kalsium dan protein dengan serbuk koko yang kaya dengan antioksidan dan topping yang menyeronokkan (satu sudu taburan pelangi!), Sehingga mangkuk sarapan anda terasa memanjakan sambil masih memeriksa semua kotak nutrien yang tepat.
Sementara itu, strawberi lezat berfungsi sebagai hiasan yang baik untuk anda, dipenuhi dengan vitamin C dan kalium. Untuk menambahkan lebih banyak antioksidan, gunakan kerepek coklat susu untuk pelbagai warna yang lebih gelap.
Dan jika anda peminat fro-yo, anda bernasib baik. “Campuran yogurt ini juga akan membeku dengan baik dalam acuan es loli untuk makanan beku,” kata Langevin.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Yogurt Dough Cookie Chocolate Chip di sini.
2. Parfait Strawberry dan Peach Oat Semalaman
Oat semalaman ini menawarkan sumber karbohidrat kompleks untuk memastikan gula darah anda stabil sepanjang pagi. Kredit Imej: Susan Marque
- Kalori: 357 kalori
- Protein: 12 gram
Sesuai untuk waktu pagi yang sibuk, anda tidak perlu mengangkat jari pada waktu pagi untuk menikmati oat semalaman yang selesa ini. Rendah lemak dan tinggi protein, kalori dalam parfait peachy ini tepat untuk sarapan yang memuaskan.
Setiap gram karbohidrat dalam balang ini berasal dari pelbagai kompleks penstabil gula darah, seperti strawberi dan biji-bijian, yang juga menawarkan 10 gram pengisian, serat yang sihat usus, kata Langevin.
“Ini hampir 40 peratus daripada jumlah serat yang disyorkan untuk seorang wanita dalam sehari,” tambahnya. Itu berita baik terutamanya kerana sebilangan besar orang Amerika – kira-kira 95 peratus – tidak mengambil jumlah serat harian yang disyorkan – 25 gram untuk wanita dan 38 gram untuk lelaki – menurut artikel Julai 2016 dalam American Journal of Perubatan Gaya Hidup.
Untuk dos tambahan serat dan omega 3, tambah parfait anda dengan biji chia atau biji rami, Langevin mengesyorkan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Overnight Strawberry and Peach Oat Parfait di sini.
3. Bar Oat Strawberry yang Sihat
Bar oat strawberi ini akan mencerahkan rutin pagi anda. Kredit Imej: yuliiaholovchenko / Adobe Stock
- Kalori: 263 kalori
- Protein: 3 gram
Langevin menyebut resipi ini “makanan ringan, sarapan pagi dan pencuci mulut yang sihat tanpa disukai.”
Kurma menyediakan gula semula jadi untuk mempermanis bar strawberi berasaskan oat ini. Tetapi untuk mengimbangi kandungan gula dari tarikh dan kekal lebih lama, Langevin mengesyorkan memasangkannya dengan bahagian protein (seperti telur) atau mencampurkan serbuk protein ke dalam campuran asas.
Perhatikan pengambilan gula anda? “Menambah beberapa sudu kacang atau mentega biji untuk menggantikan sebilangan kurma akan tetap membiarkannya tetap bersama sambil mengurangkan sebahagian kandungan gula,” kata Langevin.
Sekiranya anda mempunyai alahan kacang, biji bunga matahari atau labu, yang akan berfungsi sama seperti kacang macadamia, tambahnya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Bar Oat Strawberry Sihat di sini.
4. Pancake Protein Strawberry
Lempeng strawberi ini penuh dengan protein. Kredit Imej: MoreFit
- Kalori: 326
- Protein: 34 gram
Lempeng strawberi yang penuh protein ini bukan kek rata anda.
“Menyediakan 34 gram protein setiap hidangan adalah prestasi yang luar biasa pada waktu sarapan,” kata Langevin, dengan menyatakan bahawa flapjacks pengisian ini sangat bagus untuk orang yang mengikuti program penurunan berat badan dan atlet yang ingin membina atau mengekalkan otot tanpa lemak.
Sekiranya anda ingin meningkatkan jumlah antioksidan, Langevin menyarankan untuk mengisar stroberi kering beku menjadi serbuk dan mencampurkannya ke dalam adunan.
Mereka mempunyai vitamin C sebanyak strawberi segar dan akan menambah warna merah jambu yang cantik pada lempeng anda, katanya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Strawberry Protein Pancakes di sini.
5. Acai Banana Berry Smoothie
Smoothie sarapan ini menyediakan antioksidan yang sihat berkat strawberi dan acai. Kredit Imej: stok lily_rocha / adobe
- Kalori: 316 kalori
- Protein: 23 gram
Penuh dengan pisang dan strawberi, smoothie yang memuaskan ini menyajikan keseimbangan karbohidrat, protein, serat dan lemak untuk sarapan pagi atau makanan ringan selepas bersenam, kata Langevin.
Selain itu, ia adalah sumber tenaga polifenol berkat penambahan serbuk acai. ICYDK, polifenol adalah mikronutrien nabati dengan sifat antioksidan yang melindungi anda dari radikal bebas yang berbahaya.
Dan jika pengambilan sayuran anda ketinggalan, anda boleh memasukkan smoothie ini dengan lancar. Menambah sayuran berperisa ringan seperti kembang kol akan mempelbagaikan profil nutrien smoothie dan mewujudkan konsistensi yang tebal dan berkrim tanpa mengubah rasanya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Acai Banana Berry Smoothie di sini.
6. Roti Wijen Berry
Roti bakar strawberi yang dimasak ini mempunyai biji bijan. Kredit Imej: Liudmyla Chuhunova / stok adobe
- Kalori: 201
- Protein: 9 gram
Roti bakar yang enak ini menukar strawberi segar untuk jem dalam gula yang lebih rendah, mengambil PB dan J. Gabungan serat, protein dan lemak dari biji wijen dan mentega kacang menyediakan semua bahan bakar yang anda perlukan untuk tetap kenyang sehingga makan tengah hari, kata Langevin.
Roti bakar sarapan pagi yang bermanfaat ini “juga menawarkan keseimbangan karbohidrat kompleks dari roti gandum dan strawberi,” yang membungkus vitamin C yang kuat untuk memastikan sistem imun anda kuat, kata Langevin.
Untuk antioksidan yang lebih banyak lagi, Langevin mencadangkan pengambilan sebilangan biji jem biji strawberry.
Cukup masak dua cawan strawberi segar, dan setelah dikurangkan, tumbuk campuran dengan kentang tumbuk. Kemudian masukkan tiga sudu biji chia, masak hingga pekat.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan The Berry Sesame Toast di sini.