Sama ada anda lebih suka salad tomato dan kemangi klasik dengan mozzarella segar, atau hanya keju rentetan yang baik, mozzarella adalah kegembiraan Itali yang dikasihi. Ia menjadikan topping cair yang sempurna untuk pizza dan...

Mascarpone adalah keju manis Itali berkrim yang merupakan bahan tiramisu. Walaupun tiada penggantian 1-ke-1 yang memberikan rasa dan tekstur yang tepat kepada tiramisu anda yang mascarpone tidak, anda boleh menggantikan krim berat, keju krim...

Feta adalah keju Yunani yang secara tradisional dibuat dengan susu kambing atau kambing. Banyak variasi komersial yang terdapat di A.S. dibuat dengan susu lembu, yang menghasilkan keju yang lebih tegas. Keju putih disembuhkan dan...

Dengan kandungan karbohidrat yang rendah, keju adalah salah satu makanan ringan terbaik untuk pesakit kencing manis. Walau bagaimanapun, beberapa jenis keju adalah lemak dan kalori yang tinggi dan harus dinikmati secara sederhana. Obesiti dan...

Keju datang dalam pelbagai jenis rasa dengan jumlah protein dan lemak yang berlainan, dan ia mempunyai kadar karbohidrat yang rendah. Pencernaan keju melibatkan pemecahan macronutrien ini kepada molekul yang cukup kecil untuk usus anda...

Garam digunakan untuk mengeluarkan rasa banyak makanan, termasuk kue manis. Sesetengah resipi memanggil penambahan sebiji garam atau separuh-sudu garam kepada adunan kue. Walau bagaimanapun, jika anda meletakkan terlalu banyak garam dalam adonan kue sebelum...

Kebanyakan orang menyedari bahawa makanan menggoreng bukanlah kaedah penyediaan yang sihat. Anda boleh membuat makanan goreng sedikit lebih ringan dengan menggoreng dalam kanola atau minyak sayuran. Walau bagaimanapun, untuk kacau dan rasa, mentega biasanya...