Pelbagai jenis daging deli. Kredit Imej: VvoeVale / iStock / Getty Images
Tubuh memerlukan protein untuk membina tisu sel baru, memulihkan tisu yang rosak dan mencegah kerosakan tisu semasa melakukan aktiviti fizikal. Semua produk daging mengandungi protein, dan kebanyakan daging deli membekalkan sejumlah nutrien ini setiap hidangan. Kandungan protein berbeza-beza berdasarkan jenis daging dan cara penyediaannya, walaupun kebanyakan daging deli mengandung jumlah yang hampir sama.
Daging lembu
Daging deli berasaskan daging lembu cenderung mengandungi lebih banyak protein daripada jenis lain. Satu hidangan daging lembu panggang jenama terkemuka mengandungi 14 gram protein setiap hidangan 50 gram. Begitu juga, hidangan 50 gram daging lembu panggang Perancis mengandungi 10 gram dan hidangan daging sapi 50 gram mengandungi 8 gram protein.
Ham dan Bologna
Berbagai jenis daging ham ham cenderung mengandungi sekitar 8 hingga 9 gram protein setiap hidangan 56 gram. Sepotong bologna babi, seberat 28 gram, mengandungi 4.28 gram protein, menurut Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA. Bologna juga boleh dibuat dari pelbagai kombinasi ayam, daging lembu, ayam belanda dan daging babi. Contohnya, campuran daging babi, ayam belanda dan daging lembu mengandungi 3.05 gram protein setiap hidangan 28 gram.
Ayam dan Turki
Dada ayam juga tinggi protein. Satu hidangan 51 gram jenama ayam khas mengandungi 9 gram protein. Merk khas ayam belanda mengandungi protein yang sedikit kurang dengan kira-kira 8 gram setiap hidangan. Kalkun dan dada ayam berbeza dalam kandungan protein bergantung pada ukuran porsi, dengan porsi 48 gram payudara kalkun yang mengandungi sekitar 6.5 gram protein, menurut USDA.
Cadangan Protein
Menurut Lembaga Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan, protein harus merangkumi 10 hingga 35 peratus daripada jumlah pengambilan kalori harian anda. Seorang lelaki dewasa yang cukup aktif, memerlukan kira-kira 2,600 kalori setiap hari, memerlukan sekitar 585 kalori, atau 146 gram, protein setiap hari. Oleh itu, hidangan daging lembu panggang biasa akan menyediakan sekitar 8 peratus daripada keperluan protein harian lelaki dewasa.