Kalsium adalah mineral paling banyak terdapat di dalam badan, dengan 99 peratus disimpan di tulang dan gigi. Kalsium membantu badan anda melakukan fungsi penting termasuk pengecutan otot dan saluran darah, serta rembesan hormon dan enzim, menjelaskan Office of Dietary Supplements. Elaun harian kalsium yang disyorkan untuk orang dewasa berumur 19 hingga 50 tahun adalah 1,000 hingga 1,200 miligram setiap hari.
raspberi menjadikan makanan ringan rendah kalsium yang hebat. Kredit Imej: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images
Walau bagaimanapun, terlalu banyak kalsium dalam darah – hiperkalsemia – boleh membahayakan, dan jika itu berlaku, doktor anda menetapkan rejimen rendah kalsium. Terdapat sebilangan makanan sihat yang boleh anda pilih.
Buah dan Sayuran Berkalsium Rendah
kiwi sederhana mempunyai 20 miligram kalsium Kredit Imej: UVimages / amanaimagesRF / amana images / Getty Images
Apabila anda mahukan makanan yang rendah kalsium, makan sebiji buah. Perkhidmatan Kesihatan Universiti Harvard menyediakan senarai buah bersama dengan kandungan kalsium dalam setiap yang merangkumi: satu buah kiwi sederhana dengan 20 miligram kalsium; 1 cawan raspberi segar dengan 27 miligram kalsium; setengah betik sederhana dengan 36 miligram kalsium; dan sebiji oren dengan 52 miligram kalsium.
Makan beberapa hidangan sayur sehari seperti yang disyorkan oleh Garis Panduan Diet untuk Orang Amerika 2010. Banyak sayur-sayuran, tetapi tidak semuanya, rendah kalsium. Sayuran berdaun hijau yang dimasak cenderung mempunyai kandungan kalsium tertinggi. Menurut maklumat pemakanan yang disediakan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, ½ cawan asparagus yang dimasak mengandungi 10 miligram kalsium dan 10 kalori; ½ cawan kohlrabi yang dimasak mengandungi 21 miligram kalsium dan 18 kalori; dan ½ cawan labu musim panas yang dimasak mengandungi 24 miligram kalsium dan 18 kalori
Kacang Kalsium Rendah
kacang hitam rendah kalsium Gambar Kredit: tycoon751 / iStock / Getty Images
Makan kacang dengan makanan anda untuk makanan berkalsium rendah yang sihat yang juga menyediakan protein dan serat. Kacang muncul dalam resipi dari negara-negara di seluruh dunia termasuk Amerika Syarikat, Mexico dan China. Perkhidmatan Kesihatan Universiti Harvard menyediakan senarai kacang dan kandungan kalsiumnya dalam hidangan setengah cawan yang dimasak seperti berikut: kacang hitam dengan 23 miligram kalsium dan 113 kalori; kacang lima bayi dengan 25 miligram kalsium dan 95 kalori; lentil dengan 29 miligram kalsium dan 115 kalori; dan kacang ginjal dengan 34 miligram kalsium dan 103 kalori.
Ikan Berkalsium Rendah
terdapat 13 miligram kalsium dalam 3 auns cod Atlantik mentah Kredit Gambar: zhekos / iStock / Getty Images
Rata-rata fillet ikan adalah makanan rendah kalsium. Walau bagaimanapun, makanan laut boleh menjadi sumber kalsium yang kaya semasa anda memakan tulang. Sardin dalam tin, smelt dan ikan bilis adalah ikan yang biasa dimakan dengan tulang yang masih tersisa. Empat sardin mengandungi 242 miligram kalsium. Menurut maklumat yang diberikan oleh University of Harvard Health Services, kandungan kalsium beberapa spesies ikan dalam bahagian 3-ons berbunyi: ikan kod Atlantik mentah, 13 miligram kalsium dan 89 kalori; ketam masak, 50 miligram kalsium dan 82 kalori; dan tuna ringan dalam tin mempunyai 10 miligram kalsium dan 99 kalori.